Buonasera a tutti.. Vorrei chiedervi una cosa, può sembrare banale ma vorrei più che altro capire.. Come mai una volta eliminato il glutine si rimette su peso? Nonostante una mangia bene (sono seguita da una nutrizionista)..
Grazie a tutti
Francesca: Buonasera a tutti.. Vorrei chiedervi una cosa, può sembrare banale ma vorrei più che altro capire.. Come mai una volta eliminato il glutine si rimette su peso? Nonostante una mangia bene (sono seguita da una nutrizionista)..
Grazie a tutti
Elena: Ciao, posto che non è una regola, il motivo può banalmente essere il riformarsi dei villi intestinali, per cui si assorbono i nutrienti
-- Francesca: Elena ah ok, perché non riuscivo a capire questo.. Grazie mille per la risposta
Angelica: Perché prima c’era un malassorbimento. Adesso assorbe tutto altroché
-- Francesca: Angelica lo noto, da quando ho eliminato il glutine già sto a quota 3 kg quasi.. Ora cerco di mantenermi e sono anche seguita dalla nutrizionista.. Però la bilancia se ne rende conto
-- Angelica: Francesca stessa cosa però la nutrizionista mi ha chiesto un’eco alla tiroide e risultato è stato ipotiroidismo ecco svelato l’arcano del peso in aumento. In effetti sono molto attenta ora.
-- Francesca: Angelica no vabbe io mo vedo cm va, se vedo che nonostante l attenzione ingrasso due domande gliele pongo..
Daniela: E se si era grassi anche prima?
-- Isabella: Daniela nel mio caso per colpa della tiroide che aveva smesso di funzionare a “causa” della celiachia. Avevo 10 kg in più rispetto ad un anno dopo dalla diagnosi
Francesca: Perché i prodotti senza glutine hanno tanti zuccheri
-- Elena: dipende: ci sono quelli con zuccheri e quelli che ne hanno meno... Adesso per fortuna possiamo scegliere
-- Francesca: Elena io per non sbagliare se posso faccio le cose in casa... per me c è tanto zucchero soprattutto nei mix per i lievitati
-- Elena: Francesca in ogni caso non andiamo fuori tema
Angelica: Dipende... io tolto il glutine un anno fa ed ho perso 5 kg...
Io credo che stia tutto nel tipo di alimentazione che sia con o senza glutine. Vedrai che con la nutrizionista riuscirai a trovare un equilibrio.
-- Francesca: Angelica più che altro xchè soffro anche di gastrite, reflusso, mo pure la celiachia.. E quindi è 1 casino xchè nn riesco a capire bene cm organizzarmi
Con pazienza risolvo
-- Angelica: Francesca gastrite e reflusso anche io... però con il tempo e la dieta senza glutine sono migliorati anche quelli. A parte alcune cose che mi restano proprio pesanti quindi cerco di evitarle se posso.
Hai detto bene... è tutta una questione di organizzazione... anche quando si esce. I primi tempi magari sei un po’ spaesata ma vedrai che diventerai super organizzata.
-- Francesca: Angelica è esatto.. Per me è stato uno scombussolamento xchè fino a poco tempo fa mangiavo tanto di tutto.. E di punto in bianco ho dovuto cambiare stile di vita.. Ora mi sto abituando, ma nn ti nego che la paura di sentirmi male di nuovo ce l 'ho, di rimettere peso ce l'ho, della tiroide idem visto che la mia malattia è collegata anche alla celiachia, e potrebbe portare anche problemi di tiroide.. E altro..
Denia: I villi guariscono e svolgono la funzione che prima non potevano svolgere: assorbono :)
Lou: Penso anch'io dipenda dall'assorbimento. Tutt'ora se mi becco una contaminazione perdo 2-3 kg che riprendo dopo un mesetto.
Da quando ho smesso di mangiare glutine ne ho presi una decina in totale, pur mangiando neanche la metà di prima e pochi aliment i confezionati, senza contare intensa attività sportiva. Sono tutti muscoli eh, prima ero sull'orlo basso del normopeso e adesso poco sopra il centro. Però sono muscoli che prima non mettevo su neanche con attività sportiva agonistica
-- Francesca: Lou idem io, ora sto rimettendo su muscolatura che prima avevo perso e andavo tanto in palestra..ora vado nel modo giusto e la sto rimettendo.. Però boh.. Mo vediamo la nutrizionista che mi dice
Elisa: Io con i nutrizionisti non sono mai dimagrita anzi... non si rendono conto di quante calorie in più abbiano i carboidrati senza glutine
-- Francesca: Elisa no io con la mia mi trovo molto bene, però devo capire xchè
Michela: Bisogna favorire alimentazione legumi frutta verdura carne e pesce..
E limitare i carboidrati.. così mi hanno detto al Salesi..
E l'organismo farà il suo corso..
Di solito si tende ad aumentare il consumo di carboidrati anche spinti dal buono mensile che si ha da consumare..
-- Francesca: Michela è...... Limitare i carbo.. Na parola, anche se ci sto riuscendo.. È dura ma ce la sto facendo
Carmela: Il pane e la pasta senza glutine sono da ridurre perché pieni di zuccheri
-- Francesca: Carmela ah ecco.. Da prima che ne mangiavo 1 etto e 20 più o meno.. Ora mi sn ridotta a mangiarne 70 gr.. È pesante cm cosa..
Spero che col tempo riesca a riassestarmi
-- Carmela: Francesca io con il senza glutine sono ingrassata 7 kili all' inizio ma piano piano li sto eliminando
Elena: direi che per il celiaco valgono gli stessi principi del non celiaco per quanto riguarda l'alimentazione: post chiuso!
