Buonasera a tutti.Giovedì abbiamo avuto la conferma di celiachia alla mia bimba di 10 anni.Per noi è un mondo tutto nuovo e sconosciuto.Scusatemi ma vi farò un sacco di domande.L'olio da friggere vanno tutti bene o ci sono di specifici?
Serena: Buonasera a tutti.Giovedì abbiamo avuto la conferma di celiachia alla mia bimba di 10 anni.Per noi è un mondo tutto nuovo e sconosciuto.Scusatemi ma vi farò un sacco di domande.L'olio da friggere vanno tutti bene o ci sono di specifici?
Lidia: Vanno tutti bene. Non preoccuparti pian piano imparerai leggi sempre la scritta o il simbolo sg .imparerai a sperimentare a casa dolci e pane....in bocca al lupo!
Biagiotti: Ciao bentrovata, io uso solo olio di mais
-- Giuseppina: Silviafacevo riferimento ai "prodotti x friggere" come friol
Silvia: Questo non è affatto il gruppo giusto per te! Qui non ci sono moderatori, devi entrare in Associazione Italiana Celiachia e per le richieste mediche in Celiachia 33 , e contattare la sede aic più vicina a te. I volontari saranno a tua completa disposizione! Trovi tutto, e anche un botto di info, nel sito www.celiachia.it mentre dovrai imparare a gestire la dieta consultando e imparando bene l'abc https://www.celiachia.it/.../labc-della-dieta-del-celiaco/
Marta: Contatta sia aic regionale che della tua provincia ...
Giuseppina: Cerca il gruppo ufficiale Aic associazione italiana celiachia, potrai trovare tutte le info che cerchi, ci sono i moderatori incaricati, già dei post su questo argomento da cercare con la lente, oppure potrai fare tutte le domande che inevitabilmente i primi tempi si propongono davanti ad un alimento. Non tutti gli olii sono adeguati
Jé: Appena vi é possibile contattatea Aic della tua zona. (Associazione Italiana Celiachia) che potrá aiutarti, anche senza iscrizione, a comprendere molte cose e togliere dubbi. Nel frattempo il sito nazìonale Aic ha un percorso in line per neo diagnosticati dove potrai vedere con uno schema intuitivo gli alimenti ok, a rischio e vietati...chiamato abc del celiaco perché fa parte proprio dei primi passi da conoscere. Poi domande a gogò se qualcosa non è chiaro, ma soprattutto tranquillità, vedrete che piano piano, senza fretta, capirete cosa fare senza ansie.
Tiziana: Tutti bene escluso olio di semi vari.
-- Silvia: Tiziana ma non è vero che oli olio di semi vari non va bene. https://www.celiachia.it/.../25-tutti-gli-oli.../...
Alba: Tutti gli oli vegetali sono idonei da ABC del celiaco,anche di semi misti. L'unico olio a cui bisogna porre attenzione è quello che viene denominato prodotto per friggere perché oltre all'olio può contenere additivi ed agenti antischiuma
Serena: Devi fare attenzione solo su olio di semi vari
-- Fabrizio: Serena eddai.. Ma chi ve le racconta queste balle?!Gli oli vanno bene tutti, basta che siano solamente olio e basta
Teresa: Non devi usare gli oli per frittura ma solo oli singoli girasole arachidi ecc
Fabrizio: Chi scrive che l'olio di semi vari non va bene si faccia un bel ripasso dell'ABC
Francesca: Ti consiglio anche io di contattare Aic, più avanti, quando avrai tutto più chiaro, potrai seguire i vari gruppi, ma per le regole base senti loro, un grosso in bocca al lupo per la tua bimba.
Silvia: Anche io mamma di bimba di 9 anni appena diagnosticata e stasera parteciperò ad un incontro online alle ore 17.00 proprio con AIC.
