Buonasera, avrei una domanda : ma là dove non c’è alcun riferimento al glutine l’alimento è sicuro ?! Ad esempio, oggi ho comprato una lattina di ceci precotti e tra gli ingredienti c’è scritto “ceci, acqua, sale”, la posso mangiare ?
Maria: Buonasera, avrei una domanda : ma là dove non c’è alcun riferimento al glutine l’alimento è sicuro ?! Ad esempio, oggi ho comprato una lattina di ceci precotti e tra gli ingredienti c’è scritto “ceci, acqua, sale”, la posso mangiare ?
Sara: Ciao Maria Luisa, conosci l'ABC della dieta gf?
Laura: La mia gastroenterologa ha detto di non prendere prodotti dove non cè specificato "senza glutine " perché può essere lavorato in un ambiente contaminato
-- Silvia: Laura i ceci in barattolo con acqua e sale non necessitano di scritta senza glutine perché sono idonei da abc del celiaco
Ci sono diversi prodotti che non ne hanno bisogno , basta consultare l’abc del celiaco
Silvia: Imparate a consultare l’abc del celiaco che è un documento che aiuta a riconoscere i prodotti idonei da abc e quelli a rischzio che devono avere la scritta senza glutine sul prodotto stesso! posto il link. Leggetelo studiatelo , stampate una copia per quando fate la spesa o salvalo sul cellulare http://www.celiachia.it/dieta/Dieta.aspx
Dania: Conosci l'abc del celiaco? Devi sempre far riferimento a quello
Maria: Ho scoperto da poco di essere celiaca e purtroppo sono ancora impreparata
