Giulia: Buonasera. Io ho scoperto di essere celiaca a giugno, avevo gli anticorpi transglutaminasi a 48, il 15 luglio comincio la dieta senza glutine, il 29 settembre rifaccio gli esami e gli anticorpi transglutaminasi si sono negativizzati (sono a 5).Quindi volevo solo dire della mia esperienza e se può tornare utile. Sono consapevole che il valore degli anticorpi non era tanto alto, però in 3 mesi e mezzo vederlo negativo mi ha reso molto felice.Purtroppo però continuo ad avere il ferro basso, anche più basso dell'ultimo controllo, eppure pensavo che togliendo il glutine poi avrei assorbito il ferro più facilmente. A voi come va col ferro?