buonasera,cercando tra le varie cause di una grave anemia sono risultata positiva alla genetica della celiachia,a quel punto mi è stata fatta fare la gastroscopia con prelievo dei villi ,da quel momento il gastroenterologo mi ha detto di non mangiare più

Elisa: buonasera,cercando tra le varie cause di una grave anemia sono risultata positiva alla genetica della celiachia,a quel punto mi è stata fatta fare la gastroscopia con prelievo dei villi ,da quel momento il gastroenterologo mi ha detto di non mangiare più glutine ed io ho eseguito in maniera ligia,dopo 50 giorni ho ripreso la risposta,la quale è negativa quindi non sono celiaca ,sono tornata dal gastroenterologo e mi ha fatto reinserire il glutine a piccole dosi,risultato ogni volta che lo mangio ho 4 /5 scariche di dissenteria…Cosa dovrei fare secondo voi?