Buongiorno a tutti, ho comprato questo grano saraceno in chicchi all'eurospin, come lo devo lavare per poterlo utilizzare? Vorrei fare la pastiera napoletana con grano saraceno...
Raffaella: Buongiorno a tutti, ho comprato questo grano saraceno in chicchi all'eurospin, come lo devo lavare per poterlo utilizzare? Vorrei fare la pastiera napoletana con grano saraceno...
Silvia: Prima di sciacquare ti consiglio di fare anche un controllo visivo ed eliminare eventuali chicchi glutinosi o altre impurità.
Maria: Intanto lo scegli in modo che non ci siano intrusi, poi lo lavi piu volte con l'acqua e poi lo cuoci.
Antonella: una volta lavato lo lessi, circa 20 minuti con un pizzico di sale, io poi lo faccio cuocere ancora un po' di latte e una noce di burro, poi procedo con la ricetta classica della pastiera
Stella: Non deve stare a mollo?
Aldo: Raffaella"come lo devo lavare per poterlo utilizzare?" ==> Se ti riferisci alla sicurezza del prodotto, prima del lavaggio è necessario effettuare un controllo visivo:
Raffaella: Grazie mille a tutti dell'aiuto e delle indicazioni, ora ho capito bene come procedere!!!
Ilario: Pastiere sg e sl con grano saraceno fatte da mamma per me
