Buongiorno a tutti..vi volevo fare una domanda sui cappuccini, caffé ecc. nei bar. Sono una ragazzina che frequenta il liceo e quindi è molto difficile che...

Elisa : di solito nei bar l'orzo ha la macchinetta a parte e quindi prendo il caffè o cappuccino senza pensieri :-)

Annalisa : In quasi tutti i bar per il caffe d'orzo hanno una macchinetta a parte...mi informo di questo...se invece hanno una unica macchinetta evito oppure chiedo se hanno fatto caffe d'orzo recentemente. Secondo me il problema e' se prendi tutti i giorni caffe contaminato...evito invece i distributori automatici

Elisa : concordo pienamente, faccio lo stesso anche io!!! Annalisa Santambrogio

Alessia : io non amo fare colazione al bar, ma se il bar ha la macchinetta del caffè d'orzo a parte è ok. i distributori automatici invece non sono idonei. non fidatevi. faceva parte del progetto vending che era partito in alcune strutture ospedaliere e università dell'emilia romagna. sinceramente non so a che punto siano oggi. cmq... sulle macchinette di solito è scritto che può contenere glutine.

Elisa : Grazie a tutte

Francesca : ciao elisa, diciamo che la maggior parte dei bar DEVE AVERE una macchina grande per fare caffè, cappuccini ed un'altra per fare i caffè d'orzo e al ginseng! quindi la contaminazione non esiste !

Martina : Sono celiaca ed ho un bar.... Anche se abbiamo la macchinetta per l orzo può capitare che venga fatto anche con le cialde perché dipende dai gusti del cliente, quindi per consiglio o rischiate o fate colazione a casa perché la contaminazione e' ovunque.....

Mario : ciao elisa, sono celiaco ed ho un bar, come ha scritto francesca, se il bar ha una macchinetta per l'orzo a parte da quella del caffè, non c'è contaminazione, se lavorano con le cialde si perché lavorano con la stessa macchina del caffè. per quanto riguarda invece le macchinette delle scuole (distributori automatici) li potrebbe esserci contaminazione in quanto il beccuccio di erogazione è unico per le diverse bevande.......ciaooooo

Katty : a me è capitato di veder caricare un distributore automatico con prodotti diversi da quelli esposti sulla macchina perciò anche se in teoria il glutine risulta non esserci è meglio non fidarsi. La stessa cosa mi è capitata con gli sciroppi per le granite

Eleonora : scusate, ma in quali altre bevande dei distributori automatici potrebbe esserci il glutine??

Annalisa : secondo me il rischio contaminazione e'in tutte le bevande calde dei distributori x via dell'erogatore comune a meno che il distributore non sia fatto in modo particolare ma come si fa a sapere...

Elisa : nel caffè d'orzo e la cioccolata (?)

Alessia : http://www.celiachia.it/dieta/Dieta.aspx?SS=95&M=515 solo qst macchinette sono idonee