Buongiorno al gruppo, vorrei un consiglio .. qualcuno può dirmi se queste olive sono idonee, manca la dicitura senza glutine .. grazie !!!

Aldo: Ciao Francesca , NON sono idonee a causa della presenza di acido tartarico, gluconato ferroso e sorbato di potassio. Per l'idoneità sarebbe necessaria la scritta "senza glutine", ma non la vedo. Per l'idoneità o meno delle olive puoi fare riferimento a quanto segue:Olive sono IDONEE se costituite unicamente da aceto aceto balsamico di Modena IGP aceto balsamico tradizionale DOP di Modena, di Reggio Emilia aceto d'alcol acido ascorbico (E300) acido citrico (E330) acqua anidride solforosa (E220) estratto di spezie olio erbe e piante aromatiche sale solfiti (elencati per numero):--- E221 Solfito di Sodio--- E222 Solfito Acido di Sodio o Bisolfito di Sodio--- E223 Metabisolfito di Sodio--- E224 Metabisolfito di Potassio--- E225 Solfito di Potassio--- E226 Solfito di Calcio--- E227 Bisolfito di Calcio o Solfito Acido di Calcio--- E228 Bisolfito di Potassio o Solfito Acido di Potassio spezie succo di limone zucchero sono A RISCHIO, e quindi necessitano della scritta "senza glutine" per l'idoneità, se ci sono altri ingredienti quali ad esempio : acido lattico (E270) acido sorbico (E200) acido tartarico (E334) aromi / aromi naturali benzoato di sodio (E211) gluconato ferroso (E579) gluconedeltalattone (E575) potassio sorbato (E202) sodio ascorbato (E301) sodio sorbato (E201)..