Buongiorno! Avrei bisogno di una informazione... in caso di celiachia si può usare il lievito di birra fresco ? (il panettino classico). Nello specifico una persona con celiachia può toccare il lievito di birra? O potrebbero esserci problemi?Grazie dell'a
Serena: Buongiorno! Avrei bisogno di una informazione... in caso di celiachia si può usare il lievito di birra fresco ? (il panettino classico). Nello specifico una persona con celiachia può toccare il lievito di birra? O potrebbero esserci problemi?Grazie dell'attenzione
Emanuela: È senza glutine quindi si può utilizzare
Alba: Ciao,il lievito di birra fresco,secco, liofilizzato è idoneo da ABC della dieta del celiaco
Lidia: Può essere utilizzato tranquillamente.
Serena: Grazie mille per le risposte
Aldo: Serena
Aldo: Serena Ad integrazione di quanto riportato in ABC, in questo documento di AIC puoi trovare ulteriori informazioni utili sul lievito
Aldo: Serena Con riferimento specifico alle tue domande:
