Buongiorno gruppo! pubblico la parte di esami che ho fatto( li ho fatti veramente completi) dove ci sono gli anticorpi contro il glutine dopo mesi che seguo la normativa!Specifico che in questi mesi ho seguito quanto dice la normativa e ho mangiato tutti

Monica: Buongiorno gruppo! pubblico la parte di esami che ho fatto( li ho fatti veramente completi) dove ci sono gli anticorpi contro il glutine dopo mesi che seguo la normativa!Specifico che in questi mesi ho seguito quanto dice la normativa e ho mangiato tutti quei cibi che tra gli ingredienti non riportano il glutine, con o senza claim che non è obbligatorio Anche quelli che non hanno la dicitura riguardo a possibili tracce di allergeni, in quanto se un'azienda sa che c'è una possibile traccia accidentale di allergene, lo scrive (anche se la scritta è volontaria, per non rischiare di far morire un allergico).Non ho invece mai assunto prodotti con la dicitura "può contenere tracce di glutine" come in altre nazioni, ad esempio mi sembra in Danimarca, consentono di fare in quantità moderata... Ecco quello non l'ho fatto.IO SONO STRAFELICE.