Buongiorno, in un post che ho seguito ieri su questo gruppo si parlava della predisposizione dei celiaci a sviluppare altre malattie, tipo diabete o hashimoto. Per quanto riguarda il diabete t2, quali cibi senza glutine è meglio prediligere e quali esclud
Mary: Buongiorno, in un post che ho seguito ieri su questo gruppo si parlava della predisposizione dei celiaci a sviluppare altre malattie, tipo diabete o hashimoto. Per quanto riguarda il diabete t2, quali cibi senza glutine è meglio prediligere e quali escludere? Intendo quelli specifici per celiaci, non carne, legumi e verdura. Il mio bimbo di due anni e mezzo, celiaco, è goloso di pasta, pizza, biscotti e schiacciatine, non è proprio facile fargli evitare carboidrati e zuccheri...
Giulia: È proprio la domanda che farò il 15 alla visita dal dietista. Il mio bimbo ha 4 anni e mezzo ed ho i tuoi stessi dubbi!
-- Mary: Giulia noi abbiamo il prossimo appuntamento a ottobre, ma mi piacerebbe capirne di più prima. Purtroppo la prima e unica visita in lockdown è stata molto veloce e poco approfondita per quanto riguarda la dieta... E ora sto cercando di documentarmi il più possibile, ma ogni giorno ho nuovi dubbi. Posso chiederti se ti ricordi di raccontarmi le indicazioni che ti verranno date il 15? Grazie
-- Giulia: Mary sì certamente, se mai mi dovessi dimenticare, taggami di nuovo qui!
-- Mary: Giulia grazie mille ️
-- Giulia: Mary di nulla!!
Isabella: Il diabete che può essere associato alla Celiachia è tipo 1 autoimmune non il 2 di tipo alimentare
-- Mary: Isabella avevo capito che siccome gli alimenti specifici per celiaci sono ricchi di amidi e zuccheri possono favorire la comparsa del t2. Ho frainteso? Chiedo chiarimenti perché la celiachia del mio bimbo è una scoperta recente e sto cercando di capire molte cose che magari per voi sono già scontate.
-- Manuela: Che gli alimenti per celiaci siano più ricchi di amidi e zuccheri di quanto non lo siano i glutinosi è solo una diceria senza fondamento, tutto sta nell'avere una dieta molto varia e consumare le giuste quantità. Comunque solo il diabete di tipo 1 è un a malattia correlata alla celiachia mentre il tipo 2 può venire a chiunque (indipendentemente se celiaco o meno) abusi di amidi e zuccheri e abbia uno stile di vita più sedentaria. Ti consiglio di rivolgerti e iscriverti all'associazione celiachia della tua regione per ricevere tutto il materiale informativo cartaceo e avere tutte le informazioni corrette inoltre tutti i celiaci in regola con la quota associativa annuale potranno approfittare delle visite gratuite o a prezzi molto agevolati con la dietista e con la psicologa che vi aiuteranno ad accettare e gestire correttamente la dieta senza glutine indispensabile per il benessere di tuo figlio. A questo link trovi tutti i riferimenti da contattare per chiedere informazioni, clicca sul nome della tua regione
https://www.celiachia.it/dove-siamo/
-- Mary: Manuela grazie, ogni volta che ho un dubbio le tue risposte sono sempre accurate e preziose! Non è facile imparare tante cose nuove velocemente, grazie del tuo aiuto nel reperire informazioni utili!
-- Manuela: Mary prenditi del tempo per imparare con calma, capisco perfettamente che non è facile all'inizio ma vedrai che tra poco e con le giuste nozioni sarai sempre più sicura e piano piano diventerà tutto automatico. Coraggio ci siamo passati tutti e anche se è un po' fastidiosa come malattia, meglio la celiachia che si cura mangiando bene piuttosto che tante altre
-- Mary: Manuela sicuramente. È che quando si tratta dei figli subentra una maggior preoccupazione, almeno per quanto mi riguarda
-- Andrea: Isabella errore
-- Andrea: Manuela errore 2
-- Isabella: Andrea ?
-- Silvia: È arrivato quello che sa tutto sulla celiachia.... ora siamo a cavallo!
Maria: Più che sul “cosa” è bene concentrarsi sul “quanto”
-- Mary: Maria non è un bambino mangione, però preferisce i carboidrati e i dolci a qualsiasi altra cosa Certamente tutti i bambini sono così, ma il fatto che sia celiaco aumenta i miei timori sulle conseguenze di questi cibi, soprattutto i preparati appositi
-- Maria: Consultati con un buon nutrizionista che conosca bene i prodotti sg e non solo per sentito dire, comunque in linea di massima i prodotti senza glutine non espongono a rischi maggiori a patto che le porzioni siano adeguate
-- Mary: Maria grazie, gentilissima. Spero di trovare un nutrizionista esperto, quello dell'ospedale non mi ha dato grande soddisfazione, mi è sembrato molto approssimativo.
-- Maria: io mi sono rivolta ad aic, in questo modo ho avuto contatto con una nutrizionista esperta di celiachia che mi ha molto aiutato e rassicurato
-- Mary: Maria infatti stavo pensando proprio di chiedere a loro
Lida: Non deve essere per niente facile. Comunque (visto che io faccio una dieta complessivamente antinfiammatoria, quindi non solo escluso glutine ma tanto altro): prova a ridurre o temere basse patate. Quindi patate fresche che fai tu ok, ma prodotti con f ecola di patate meglio pochi. Il mais: meno è meglio. Gli zuccheri: se puoi abituarlo a un buon torrone o biscotti mandorle nocciole etc. Evitando dolci con creme e cremine. Cioccolato che decidi tu, puro, nero o con latte, meno che dentro a prodotti pronti. Torte e dolci con farine semplici, grano saraceno, riso, quinoa meno farine già preparate.
-- Mary: Lida grazie mille per i consigli, prendo nota di tutto
Lidia: Purtroppo è vero chi ha una malattia autoimmune è predisposto a svilupparne altre .mia figlia a dieta sg dall' età di 2 anni ora ne ha 13 ha sviluppato un' altra malattia autoimmune. Ho letto anche io che con delle diete antinfiammatorie molt … Altro...
-- Mary: Lidia grazie di cuore per i consigli per i prebiotici devo sentire sempre il nutrizionista o posso chiedere semplicemente in farmacia?
-- Lidia: Mary ce ne sono specifici che mi ha consigliato la nutrizionista ti scrivo SMS x il nome non so se posso scriverlo .
