Buongiorno...ma voi i legumi li trovate facilmente?quali marchi comprate?io li trovo di rado e non tutti i tipi,la maggior parte sono contaminati!
Buongiorno...ma voi i legumi li trovate facilmente?quali marchi comprate?io li trovo di rado e non tutti i tipi,la maggior parte sono contaminati!
Simona : Valfrutta mi trovo bene Roberto : Chi li lavora, lavora uni e gli altri e sono quasi tutti con la dicitura può contenere tracce di glutine... si fa fatica a trovare quelli senza dicitura, ma poi non mi fido. Anche quando c'è scritto non contiene glutine non mi fido, a me basta un niente e a volte per alcuni la presenza di una certa percentuale bassa rientra nei prodotti senza glutine. Vado sul fresco. Barbara : Per quelli secchi io uso la Select Annali : I legumi secchi si possono lavare!!! E si possono anche controllare a caccia di intrusi. Se piacciono non occorre rinunciare, bastano queste piccole attenzioni. Giulia : Per legumi e cereali in chicchi basta qualche accorgimento: http://www.celiachia.it/menu/faq.aspx?idcat=2&idfaq=101 Lidia : I legumi van bene tutti basta lavarli e scartare gli intrusi ..fanno bene mangiateli! Angela : Io compro quelli in scatola ... Selex Tramonta : I legumi secchi vanno bene basta lavarli con acqua e bicarbonato Fran : Io ne compro da un produttore che lavora solo legumi, cmq li lavo prima di cucinarli Maria : Probios e senza glutine Filomena : Select Elena : LA select ha tracce di glutine!!! Li prendo per le bimbe. Elena : Ma nei select c'è la dicitura che sono lavorati dove c'è glutine o sbaglio? Elena : Non lo sapevo che lavandolo e scartando intrusi potevano essere mangiati... Stavo impazzendo non riuscendo a trovare quelli senza glutine.Grazie Barbara : Cara Elena, prima di consumare legumi mi sono informata a lungo. I Select sono quelli più sicuri per noi, in ogni caso, come da stessa dichiarazione AIC, anche in caso di contaminazione, basta controllare che non ci siano presenze diverse dai legumi ed eventualmente eliminarle. E poi accertarsi di lavare i legumi perfettamente. http://www.celiachia.it/menu/faq.aspx?idcat=2&idfaq=97 Ida : Si si quelli secchi vanno prima controllati se c'è qlc intruso e poi lavati bene Elena : quelli in scatola della valfrutta..
