concetta d'orologio c'è qualcuno che oltre ad essere celiaco è anche intollerante al lattosio? se è si mi potete dire quali verdure lo contengono? grazie
Patty : Non mi risulta che ci sia lattosio nelle verdure o_O
Daniela : che io sappia nessuna verdura contiene lattosio. Evito le lattughe dato che hanno un loro "latte" che rende la digestione un pò più difficoltosa e visto il mio intestino com'è ridotto faccio fatica a digerirle. Del resto non credo ci siano problemi per le verdure. (questo non è inerente al lattosio, ma è l'unica che ti direi di provare ad escludere se hai dei problemi)
Laura : I broccoli contengono lo 0,6% se vuoi ti mando la lista degli alimenti e le relative percentuali che mi hanno dato in clinica.
: Ciao Concetta, come dicono Patty e Daniela, il lattosio non c'è nella verdura. Si tratta di uno zucchero complesso presente solo in latte e derivati; attenta ai prodotti da forno e gli snack senza glutine che spesso ne contengono (lo aggiungono per legare meglio l'impasto e renderlo più soffice). Spesso chi è intollerante al lattosio riesce comunque a mangiare senza problemi yogurt e formaggio tipo parmigiano perchè la fermentazione di questi prodotti ha modificato il lattosio rendendolo digeribile.
Concetta : Io ultimamente ho sempre problemi di stomaco e nausea e mal di pancia.ho rifatto le analisi delle anti transglutaminasi quindi sto eseguendo una giusta dieta.ma sto sempre male.lunedi ho il test per l'intolleranza al lattosio.
Concetta : Ecco io ho mangiato i broccoli a pranzo ieri e sono stata male poi se puoi Laura mandarla grazie
Vittoria : Io sono addirittura allergica alle proteine del latte.....nonodtsnte tutti i sintomi e j precdenti in famiglia diagnosticarmi la celiachia e'stato un casino
Valentina : Io sono gluten sensitive e intollerante al lattosio.. Perfetta la risposta di Ricette senza Glutine! Le verdure non contengono lattosio, ma nei prodotti gluten-free lo utilizzano quasi sempre.. La soluzione è il fai da te: io compro la farina di riso e dolci e pizza me li faccio in casa, con la margarina al posto del burro (e invece del latte puoi utilizzare lo yogurt o il latte di riso) ;)
Simone : Ci stanno ammazzando! Per produrre più grando usano OGM, x produrre più latte imbottiscono gli animali di antibiotici, usano latte mescolato ad altre sostanze e noi ci troviamo pieni di allergie. Io bevo pochissimo latte, tanto è un prodotto dispensabile.
Laura : Io questa cosa non me la spiego, anche io sapevo che il lattosio è presente solo nel latte. Cmq la lista che mi ha dato la clinica che mi sta seguendo è abbastanza lunga se vuoi dammi il tuo indirizzo email. Altrimenti va bene anche questa per orientarsi. http://gruppomedas.it/files/tabella_del_contenuto_di_lattosio_negli_alimenti.pdf
Concetta : Concetta.dorologio@hotmail.it Laura
Elena : posso averla grazie!!
Gloria : Non bevo latte da quando ero piccola (4 anni) e vivo felice: me lo avevano tolto contestualmente al glutine, probabile intolleranza al lattosio, mi dà la nausea anche solo l'odore.
Manfred : Concetta d'orologio leggendo la tua domanda mi sono accorto che oltre agli esami della celiachia mi converrebbe fare anche quelle delle intolleranze alimentari così per approfondire meglio il mio attuale problema. . .
Chiara : i piselli contengono lattosio.
Mariagrazia : anche a me ultimamente mi inizia a dar fastidio il lattosio...... ho i gli stessi sintomi come per la celiachia...... speriamo che non sia così!!!
Elisa : Io sono allergica al lattosio e con le verdure non ho mai avuto alcun problema.. e sinceramente quando mi hanno dato la lista delle cose che potevo mangiare e non, non c'era nessuna verdura...
Luisa : i piselli???? ma quelli surgelati?
Antonella : le verdure non contengono lattosio.. ma ormai ce d tutto senza per fortuna!!!!!
Elena : Il lattosio è contenuto in tante verdure, mio marito intollerante al lattosio, ma gastroenterologo ha detto di mangiarle anche se sta male.
Maria : Nelle verdure fresche non c'e' lattosio...
Laura : Elena mandami il tuo indirizzo email perchè da fb non ci riesco.
Daniela : Nelle verdure quando mai lattosio?
Daniela : c'è lattosio nelle verdure????
Rosy : nelle verdure non c'è lattosio
Daniela : scusa posso avere la lista anche io?
Rosy : volevi forse chiedere quali verdure contengono calcio?
Caterina : anch'io sono intollerante al lattosio, e fortunatamente in nessuna verdura c'è il lattosio, altrimenti dovremmo proprio spararci :)
Clara : infatti
Elena : verdure???????macchè verdure,vai serena!!!!il lattosio è presente tra l'altro in pochissimi formaggi :)
Elena : nello yogurt mi risulta ci sia il lattosio però---:(
Gabriella : Io lo stesso, celiachia diagnosticata 2 mesi fa' adesso al controllo.... Anche esami x intollereanza lattosio, stessi sintomi della celiachia:(
Tiziana : Le verdure non contengono glutine n'è lattosio!
Vincenzo : ciao Laura, gireresti la lista anche a me? grazie...
Ross : Io sono anche intollerante al lattosio e x questo problema c é una soluzione : Lacdigest . Questo é l enzima che non abbiamo, aiuta .
Valentina : Nello yogurt NON c'è lattosio! Questo sito spiega chimicamente perché ;) http://www.chimicamo.org/tutto-chimica/lo-yogurt-un-prodotto-ad-alto-valore-biologico.html
Concetta : Infatti con lo yogurt non mi succede nulla
: La quantità di lattosio contenuta nello yogurt è davvero bassa. In ogni caso, oggi sui banchi dei supermercati si trova ogni tipo di prodotto privo di lattosio, compresi latte e derivati (mozzarelle, ricotta, burro, yogurt, formaggini, formaggio spalmabile ecc ecc).
: Dipende dal tipo di test che intende effettuare. Attenzione ai test non attendibili e non scientifici.
Concetta : Devo fare il breth tesr
Elena : le verdure non contengono lattosio