Celiaca e vegetariana Sono vegetariana da quando avevo 15 anni e da quattro ho scoperto di essere celiaca (ne ho 32). Più di una persona, compreso un...

Giulia : Ciao Sonja! Io son celiaca da quasi 10 anni e ultimamente ho delle fisse per quel che riguarda il peso che mi portano ad avere un'alimentazione un pò squilibrata, però non credo proprio che ciò si possa ricondurre al fatto che son celiaca o che questa mi influenzi psicologicamente! Credo sia solo per la mia età e non è assolutamente paragonabile all'anoressia :D è tutto nella norma nel mio cervello. Secondo me non è vero che nel tuo caso l'essere vegetariana dipenda dalla celiachia visto che sei diventata vegetariana ben 13 anni prima di scoprire di esserlo! Ad ogni modo è la prima volta che sento parlare di questo coinvolgimento cerebrale e detto così sembra una cosa preoccupante! In questa maniera sembra una vera e propria malattia psichica :O Riguardo al fatto che non riesci a mangiare carne e pesce, penso che il tutto sia solo riconducibile al fatto che sono circa 17 anni che non ne mangi, dunque il tuo organismo non è più abituato a dover assorbire e digerire le sostenze contenute in questi alimenti, quindi il tuo stomaco li rifiuta. Forse serve una reintriduzione nella tua dieta più graduale. Mi sa che ho parlato troppo :) ciaoo

Sonja : Guarda cosa ho trovato sull’anoressia: http://www.pelotti.altervista.org/index.php?view=article&id=49%3Aceliachia-e-anoressia-nervosa&option=com_content&Itemid=9 Quindi forse qualcosa è vero… Non trovo invece da nessuna parte se esiste un legame tra celiaco-vegetariano… anche se leggendo su internet ce ne sono diverse di persone come me! Anche in vendita ci sono diversi prodotti con tutti e due i simbolini :-) Comunque grazie infinite! Ciaooooooooooo

Giulia : E' molto interessante quello che hai trovato...forse bisogna riconoscere un fondo di verità!ahah Ad ogni modo hai ragione: ci sono diversi prodotti che propongono una versione per vegani addirittura e non... Figurati, è stato un piacere discuterne! Ho imparato qualcosa di nuovo almeno :D Ciaooo

Elisa : Ti consiglio i prodotti di Cascina Belcreda, senza glutine e biologici! www.belcreda.it provali!!!sono buoni!!! Sono mutuabili...quindi li puoi ordinare in farmacia!!!

Daniela : scusate, ma questo argomento mi fa incavolare...spiego. La celiechia è una malattia e purtroppo chi è celiaco è COSTRETTO a NON poter mangiare TUTTO e a seguire una dieta priva di glutine! chi è vegetariano lo è non perchè si è costretti per via di una malttia ma per SCELTA (ad esempio una mia amica è vegetariana da quando ha visto in tv un documentario su gli animali che macellano). Cara Sonja, il mio umile consiglio e parere è che se si scopre di essere celiachi (e ripeto e sottolineo) e si è COSTRETTI a seguire una dieta, non rovinamoci ulteriormente la vita rinunciando, per SCELTA e non per una reale necessita', ad altre cose che guarda un po' sono naturalmente prive di glutine (carne). Mia figlia ad un anno e mezzo quando finalmente si è scoperto cosa avesse, si è SALVATA grazie alle carne di cavallo che è una medicina! se uno è vegetariano che ben venga ognuno è libero di fare quello che vuole nella vita ma se si ha pure il problema della celiachia cerchiamo di vivere al meglio e non peggioriamo la situazione! scusa la mia durezza, opinabile, ma è solo il mio pensiero!

Sonja : Hai ragione, ma io sono vegetariana da quando avevo 15 anni, praticamente fin quando sono stata obbligata da mia mamma a mangiare carne. Forse per colpa della nonna che ammazzava conigli galline e maiali davanti a me... ora mi rendo conto che mi complico ancora di più la vita ma non ce la faccio, è più forte di me. Se penso di mangiare carne ho un forte senso di nausea. Ho anche problemi di ferro... già con la celiachia il ferro scende... non mangiando carne ancora di più. Forse qualcuno che era vegetariano e non lo è più potrebbe darmi una mano... ma ora come ora io non riesco da sola. Comunque io avevo fatto una domanda se qualcuna era a conoscenza di un legame tra le due cose... probabilmente non esiste, è solo una questione personale. Grazie comunque del consiglio.

Daniel : Salve, sono celiaco e faccio la dieta senza glutine da un anno.. ultimamente non sopporto più di mangiare carne o pesce e li sto eliminando gradualmente.. non è molto facile visto che già essendo celiaco non posso mangiare un sacco di cosa.. ma il pensiero d mangiare un animale mi disgusta sempre +. chissà da cosa dipende.. forse la celiachia mi ha preso il cervello come dici tu?

Verde Come : anche io celiaca da sempre e vegetariana da due anni esatti... senza alcun problema

Daniela : Intanto complimenti a chi è celiaco ed ha preso la scelta di diventare veg <3 Io ho una sorellina celiaca e da un pò di tempo, sarà perchè segue un pò le mie orme, vuole diventare veg. Mi sto documentando tantissimo sulla questione, e direi che si può facendo un pò di attenzione. Riguardo al ferro.. bè integrate con tanta vitamina C che fa diventare il ferro dei vegetali trivalente dato che in natura è bivalente e non basta. Dovrebbero farlo tutti, anche gli onnivori dato che gran parte di loro soffre pure di anemia. Quindi carne o non carne è questione di organismo se il ferro viene assimilato o meno. Comunque sia consiglio di parlare con un dottore specializzato in veganismo. Go Veg!! e ricordiamo che anche gli animali hanno una vita e come noi vogliono viverla!!