Che tristezza... andare a taormina piena di turisti tanta gente .... e nessun esercizio abilitato per i celiaci, nè ristoranti, nè gelaterie e nè ... niente...

Antonio : Il problema è che non solo a taormina è cosi, ma anche in altri posti!!!

Alexandra : pesce alla griglia, gamberoni, insalata, verdure... non ne cucinano a taormina? mi pare strano...

Antonio : Alexandra siamo nel 2011, penso che un localino GF a taormina non guasterebbe!!! Un celiaco deve essere tranquillo specie nelle zone turistiche. è vergognoso che in quelle zone non ci siano esercizi abilitati per noi celiaci!!!!!!!!!!!

Alexandra : mah secondo me vi ponete dei limiti, non è che ci si può muovere solo se esistono posti specifici... e un po' di spirito di adattamento non guasta.

Antonio : Io sto attento a quello che mangio, voi fate come volete!!!

Alexandra : sì ma un pesce sulla griglia non credo sia rischioso, per esempio. comunque non faccio che leggere di gente che ha problemi in locali certificati, quindi io in ogni caso mangio cose non a rischio o che si spera non lo siano (pesce grigliato, meglio se intero, insalata), avvertendo di stare attenti.

Silvana Lombardo : pensavo solo a un gelato ... ecco un semplice gelato, per rispondere ad ALEX, x quanto riguarda il pesce le insalate a taormina è assurdo ... meglio un viaggio fuori, ti costa meno, anche sedersi a tavolino ti costa 50,00, e sinceramente io nn lo posso fare.... cmq era anche per un semplice gelato... sono d'accordo con nicola bisognerebbe almeno esserci un posto, specialmente per i turisti che qualcuno celiaco ci sarà.... :)))))))))))))))

Antonio : Delle volte nei ristoranti non abilitati ci sono cuochi meno esperti, cioè non sanno esattamente dove in realtà si trova il glutine!!! perchè il glutine come tu alexandra ben sai, si trova sotto varie forme.Quindi io evito... poi ognuno fa come meglio preferisce.

Alexandra : beh che appaia in un buon pesce intero alla griglia dubito fortemente :D

Alexandra : oh sì silvana, ricordo tanti anni fa a taormina con gli zii, un risotto salatissimo: di sale e nel conto! per il gelato per essere sicuri l'unica è optare per il magnum :-) ma scusa e le squisite granite siciliane invece??

Antonio : Di tutte le cose sicure la più certa è il dubbio...

Silvana Lombardo : si certo, le granite speciamente alla frutta ;))))))))

Laura : giusto per stemperare un pò... Alexandra è fissata col pesce alla griglia :p :)

Silvana Lombardo : e brava il pesce è buono .....e anche le cozze ;)))))))))

Alexandra : il pesce alla griglia mi permette di andare ovunque laura :-)) e poi è sano :-) la dietista che mi ha visitato di recente in ospedale mi ha detto che i celiaci più degli altri hanno bisogno di proteine nobili e di una alimentazione sana, vista la delicatezza del nostro intestino.

Laura : e quali sarebbero le proteine "nobili"??

Alexandra : sono meravigliose le granite silvana!!! che tu sappia si possono mangiare tutte? io prediligo quella alla mandorla... ma anche gelso!! mmm quante ne ho mangiate nella bella sicilia...

Alexandra : sono il pesce e la carne (me lo ha ribadito perché io vorrei mangiare meno animali, quantomeno carne...).

Francesca : Io faccio la stessa cosa con la carne. Filetto/tagliata alla griglia e verdura.

Alexandra : ...anche io un po' a malincuore :) quando non c'è pesce...

Francesca : .... a me piace tanto.... (sorry!!)

Alexandra : :-) non posso dire che non mi piaccia :-)