Chiacchiere gluten free

(18:19:18 13-02-2012)

Marina : ottimo risultato mi pare! ma la ricetta?
Mariapiera : Bellissime!!!!!!!!!!!!
Romina : a me vengono sempre scure....che ricetta fai?!?!?!?
Anna : Romina Giampà metti il vino rosso tu?
Romina : no....
Anna : bo... prova la mia ricetta 300 farina,
Anna : 4 cucchiai di olio, 2 di marsala e due uova
Elisa : mamma che belle!!!sembrano pure buone!
Anna : grazie!
Elisa : scusate ma il procedimento per farle??? :)
Anna : devi impastare tutti gli ingredienti insìieme, poi stiri la pasta e le friggi..
Anna : a dimenticavo nell impasto devi mettere anche il succo di mezzo limone..
Elisa : grazie Anna tutto chiaro...il marsala quindi va bene di qualsiasi marca??
Anna : questo non te lo dire perche non so se può contenere glutine..
Elisa : ma tu lo usi??
Anna : io ho usato Floriovo o qualcosa del genere non ho piu la bottiglia e tra gli ingredienti non c era glutine.. intendevo che non so se qualche marca puo contenere glutine..
Elisa : ah...capito...magari cerco qls sul prontuario!!!
Anna : vedi se trovi quello che ti ho detto io
Romina : che farina usi...perchè io ho il sospetto che dipenda dalla farina....
Anna : ho ustao la biaglut quella per pane e paste lievitate
Romina : grazie!!!!! ^_^
Anna : provale e fammi sapere
Maria Vittoria : Appena fatte sono buonissime !!!! :) con la farina x pane della shar però !
Anna : ve be io ho usato biaglut sempre per pane e paste lievitate penso sia simile..
Romina : ho provato la ricetta!!!!!!!!!!!!!!buonissime!!!!!!!!!! :)
Romina : Simona Greco questa ricetta va bene anche per te che sei intollerante al lattosio!!!!
Anna : Romina Giampà sono contenta che ti sono piaciute.. io in questi giorni proverò la ricetta della tua crostata :-) spero di riuscirci ...
Romina : guarda è facile e non è complicata da lavorare...non si rompe come è sempre capitato a me fino a quando non ho provato questa ricetta!!!
Anna : io è la prima volta che la facevo.. l anno scorso ancora non avevo scoperto la celiachia e le ho fatte con la farina normale.. quest anno ho adattato la ricetta e l esperimento è riuscito... rispetto a quella normale ho dovuto aggiungere le uova... ma il risultato è venuto buono.. domani le vorrei rifare...tu l hai fatta riposare la pasta?
Romina : ma tu parli della ricetta delle chiacchiere giusto!?perchè io prima parlavo della ricetta della pasta frolla...
Anna : a ok.. io parlavo delle chiacchere
Romina : ahahhaaa!!!!cmq..per quel che riguarda le chiacchiere...io non ho fatto riposare l'impasto...tu lo fai riposare?!
Anna : l impasto normale lo facevo riposare un oretta.. questo gluten free non l ho fatto riposare e sono venute bene lo stesso..
Anna : Romina Giampà ho i visto nel tuo profilo i dolci fatti da te.. volevo chiederti un paio di ricette se non ti scoccia ma non sono riuscita a mandarti un mess ...
Romina : ma che scocciarmi...figurati... ^_^ ti mando la richiesta di amicizia!!!