Ciao a tutti! Ho scoperto di essere celiaca da poco e sono ancora piuttosto ansiosa e triste ma il potermi confrontare con voi sarà sicuramente piacevole e...

Zia : siamo in due... =)

Paola : Siamo in tre.. a dieta da nemmeno 20 giorni

Emanuela : Io sono a dieta da quando avevo 13 mesi..... Sono passati quasi 34 anni e ora mi sembra di vivere. Prima non c'era niente che potessi mangiare,sono cresciuta con riso frutta verdura carne e pesce,mai un biscotto;mai una fetta di pane.... Ora c"e' di tutto e le farine si prestano bene a qualsiasi ricetta quindi non dovete essere tristi ma pensare che sara' un nuovo modo di mangiare e sperimentare ricette giorno dopo giorno. Alcolici se ne possono bere, io adoro il cuba libre e il mojto ma ce ne sono tanti altri fidati!!!!!!

Costanza : da quello che ho capito io, si posso bere gin, vodka, whisky ecc però lisci o con l'aggiunta di succhi di frutta...(però per il sex on the beach ad esempio non lo so di preciso..conosco persone che lo bevono, perché dicono che la contaminazione è bassissima e altre che invece sono assolutamente contrarie)

Martina : sn a dieta da 7 anni ed ora rispetto a prima si vive alla grande...mi immagino 33 anni fa...cmq io bevo ginlemon e cuba libre

Chiara : Costanza: Se non sbaglio pero' sono a rischio i succhi di frutta e ci potrebbero essere problemi di contaminazione con lo shaker...! Emanuela: immagino il disagio di una bambina prima e ragazza poi senza certe cose che sarebbe normale poter mangiare!

Emanuela : Terribile ma ho passato la mia infanzia al Gaslini di Genova e mi reputo fortunata ad essere celiaca;vedi cose che ti rimangono impresse nella mente per tutta la vita. I succhi con fibre sono pericolosi ma basta chiedere gentilmente di lavare lo shaker!

Chiara : Purtroppo e' vero, negli ospedali ti rendi conto che le cose davvero brutte sono altre! Quindi tu che succhi di frutta bevi fuori casa?

Chiara : Nicolo': Hai ragione su tutto! non volevo essere fraintesa e la penso come te solo la mia paura e' dovuta al fatto che e' da poco che la sono ma credimi che NON sono disperata! Alcolici non ne bevo mai, tanto che tutti pensano che io sia astemia, volevo solo chiedere su quali cose andare tranquilla e dicendo "alcoliche e non" volevo solo ricomprenderle tutte pensando che poi la quantità e la differenza tra loro mi avrebbe fatto scegliere, questo pensando ai cocktail dove la maggior parte hanno magari una parte alcolica! :-))

Valentina : Se si vuole andare sul sicuro ci sono vodka Lemon, gin lemon, coca e rum, vodka redbull e simili! Peró bast farsi paranoie..sarà uno su mille il succo che contiene glutine! Io quelle poche volte che bevo non chiedo nè la marca del succo nè di lavare nulla! Faccio una dieta rigida e non sarà quella minima contaminazione a farmi star male! Allora ogni volta che si va al ristorante bisognerebbe andare in cucina a controllare che tutti si lavino sempre le mani! O ti chiudi in casa o corri questi piccoli "rischi" (che secondo me non esistono)!

Chiara : Grazie a tutti!

Emanuela : Succhi al 100% frutta,centrifugati e spremute. E poi sinceramente controllo sempre se sono senza aggiunta di fibre e sto tranquilla piu' o meno con tutte le marche!!!!!

Zia : io l'ho scoperto l'anno scorso ma non era una cosa certa e ora che sono in inghilterra ricomincio ad avere le stesse patologie di un anno fa.. e qui la cosa mi è molto molto difficile perchè non so dove andare a prendere le cose... qualcuno sa per caso se per caso a londra o nei dintorni c'è qualche negozio che vende questi prodotti..???

Rosita : whisky penso proprio di no!

Valentina : Si anche il whisky si può bere!

Valentina : Per i negozi a Londra prova a chiedere qui! http://m.facebook.com/home.php?sk=group_97249416210&refid=27 Il proprietario del gruppo è molto informato sull'estero! :)

Fabrizio : se vuoi stare sull'alcool... tutti i distillati puri sono consentiti (whisky, brandy, cognac, rhum, etc. etc.) mentre su quelle orride bevande che mischiano i distillati con altre essenze o aromatizzazioni, tipo vodka alla pesca, il rischio c'è... un bel cubalibre (coca+rhum) e la vita ti sorride! Pubblicità progresso...

Emanuela : Condivido!!!!il cuba e' il migliore!!!!!

Sara : Emanuela ma al Gaslini ti seguono anche in eta' adulta o poi devo cambiare? Mia figlia ha 14 mesi ed e' seguita li ora

Emanuela : Ciao! Guarda ti seguono anche da adulto. Io per comodita' faccio i controlli con prelievi in laboratorio analisi e solo se ho problemi li chiamo. Ma se vuoi ti seguono li! !!!!

Anna : sulle bevande alcoliche non ti posso aiutare perchè non bevo molto.. però posso assicurarti che questo gruppo ti sarà davvero molto utile! te lo dice una che come te ha scoperto la celiachia da poco!!