ciao a tutti,
vi chiedo un consiglio.
Da tempo sospetto la celiachia, ma per farvela breve, qualche mese fa ho eliminato tutte le farine per altri motivi.
Ho iniziato a sentirmi meglio, il che mi ha avvalorato il sospetto.
in 3 occasioni fuori cas
Giorgia: ciao a tutti,
vi chiedo un consiglio.
Da tempo sospetto la celiachia, ma per farvela breve, qualche mese fa ho eliminato tutte le farine per altri motivi.
Ho iniziato a sentirmi meglio, il che mi ha avvalorato il sospetto.
in 3 occasioni fuori casa, ho mangiato "normale", è nei giorni successivi ho avuto problemi al bagno (diversi giorni prima di risistemarmi),
afte, dolori alle gambe di notte, è qualcos altro.
Oggi ho ripetuto l esperienza, assaggiato qualche pezzo di fritto di pesce (inglfarinato ovviamente),
e ho di nuovo avuto sintomi.
Secondo voi posso fare una gastro attendibile nei prossimi giorni (ho già l impegnativa), o devo necessariamente mangiare glutine quotidianamente per qualche settimana prima?
Non riesco a trovare il coraggio di di mangiare abitualmente quella roba
Elena: Ciao, ovviamente se vuoi che gli esami (non solo gastro, in genere si parte dai controlli ematici specifici) siano attendibili, devi reintrodurre il glutine per un arco di tempo sufficiente
Giuseppina: Rivolgiti ad un gastroenterologo, saprà guidarti nell'iter di accertamenti da compiere. Tutti gli esami vanno fatti con una dieta con glutine
Giorgia: ok, speravo che con gli effetti potesse bastare assumerne una piccola dose
-- Monica: Giorgia ma comunque l'iter parte dagli esami ematici. La gastroscopia specifica viene eventualmente prescritta se gli esami sono positivi o sospetti. Conviene rivolgersi a un centro di celiachia
-- Silvia: Giorgia piccola dose si, ma a tutti i pasti per almeno 6 settimane.... e la gastro fatta in un centro pubblico altrimenti non ti viene riconosciuta
-- Elena: Giorgia piccola ma non troppo... Una pizza a settimana non è sufficiente
Valentina: Ho sempre letto qui che ci vogliono 4-5 mesi di glutine in quantità normali prima di avere risultati attendibili..
-- Giorgia: Valentina 4-5 mesi??
-- Valentina: Giorgia eh sì.. qui sul gruppo l'ho letto, come consigliato da alcuni medici Alessia Visintin Mariagiovanna Ventroni sbaglio?
-- Giorgia: Valentina mi sembrava d aver letto 4-6 settimane, non mesi
-- Valentina: Giorgia magari sbaglio eh..
-- Silvia: Minimo minimo 6 settimane
-- Marino: Ma per quantità normali cosa si intende?
-- Valentina: Marino non sono un medico, sapevo però 100 grammi al giorno per 4-5 mesi..
-- Grazia: Giorgia minimo 2/3 mesi per avere risultati giusti
Adrano: Io sono una neo diagnosticata la mia dottoressa nn mi ha fatto eliminare il glutine perché sennò avrebbe falsato la gastroscopia
Giuliana: Un gastroenterologo saprà dirti se il glutine assunto in questo periodo può essere sufficiente per un esame attendibile. Comunque nel caso ci sono dei quantitativi minimi da assumere giornalmente che potrà indicarti sempre il medico in modo da limitare i tuoi fastidi e fare l'esame. Da quanti mesi non assumi glutine?
Silvestro: Come hanno detto gli altri per fare la diagnosi bisogna mangiare normalmente per diversi mesi perché ad oggi non c'è modo di diagnosticare la celiachia ad una persona che mangia senza glutine. Ma comunque ti consiglio di fare immediatamente le anti-tra nsaglutaminasi , perché potrebbero essere ancora alta dopo qualche mese di dieta senza glutine. Se sono ancora oltre i limiti è praticamente certo che sei celiaca, ma per la diagnosi ufficiale dovrei comunque reintrodurre il glutine e fare la biopsia. A mio figlio erano ancora alte dopo un anno di dieta senza glutine.
Lida: Devi. Magari segui suggerimenti dato a me. Mangia biscotti e crackers secchi, quotidianamente fino a gastroduodenoscopia, danno meno "reazione".
-- Giorgia: Lida grazie per il suggerimento!
come mai danno meno effetti?
-- Lida: Giorgia non lo so esattamente. Però in genere tutte le creme cremine paste morbide eccetera sono più difficili da digerire con il glutine e anche senza. Quindi immagino sia questo il motivo.
-- Giorgia: Lida te lo chiedevo perché io sento una grande differenza tra una cosa elaborata e cotta (pasta, pane, ecc) e la farina lasciata com' è (ad esempio la fettina di carne infarinata per una una scaloppina)
-- Lida: Giorgia in genere ciò che è elaborato è più nocivo... Soprattutto nel prodotto senza glutine, al quale aggiungono tanti di quegli additivi e farine diverse e prodotti per far crescere la lievitazione. Quindi quando mangerai senza glutine dovrai stare attenta.
Sabrina: Se la fai senza aver mangiato glutine per circa 5/6 settimane rischi che il risultato sia dubbio o addirittura negativo, e non risolverai mai il problema. Comunque parlane con il Gastroenterologo sicuramente lui ti darà le giuste informazioni, mai fare autodiagnosi potrebbero essere molto pericolose
