Ciao a tutti! A seguito di vari problemi intestinali, la dottoressa mi ha prescritto gli esami del sangue per la celiachia. Lei mi ha detto di consumare glutine per almeno 14 giorni, le linee guida dicono 3 mesi. Io non l'ho mai tolto del tutto, ma non lo
Teresa: Ciao a tutti! A seguito di vari problemi intestinali, la dottoressa mi ha prescritto gli esami del sangue per la celiachia. Lei mi ha detto di consumare glutine per almeno 14 giorni, le linee guida dicono 3 mesi. Io non l'ho mai tolto del tutto, ma non lo mangio ogni pasto e a volte non lo mangio ogni giorno (magari mangio l'avena a colazione, poi carne a pranzo e legumi e verdure a cena, mentre altri giorni mangio pasta a pranzo e carne a cena, il venerdì mangio la pizza etc), mi chiedevo, può andare bene o devo proprio fare un periodo dove mangio ad ogni pasto qualcosa che abbia il glutine?
Vany: Quando ho fatto gli esami a mia figlia mi mi hanno fatto fare il carico di glutine Pane pasta biscotti pizza per 10 giorni dove c'è glutine soltanto
-- Teresa: Vany grazie! Allora mi impegno a mangiarne ogni pasto
Antonella: In teoria, se lo mangi più o meno regolarmente la reazione degli anticorpi -se sei celiaca - è sempre attiva. Comunque in queste di settimane intensifica se vuoi stare più tranquilla.
Francesca: Parli di dottoressa di base o di gastroenterologa?
