Alice: Ciao a tutti, condivido la mia esperienza di 4 giorni a Londra, raggruppando un po' di informazioni! Inizio col dire che è vero quando dicono che a Londra non si hanno problemi per il Gluten free, praticamente ovunque conoscono il problema celiachia e chiedono se si hanno allergie anche se prendi soltanto qualcosa da bere, bisogna stare però un po' attenti alla differenza tra le opzioni "no gluten" e cioè naturalmente senza glutine ma magari non adatte a celiaci e "Gluten free", vale comunque sempre la regola aurea di specificare che si è celiaci.Detto ciò, questi i locali che ho provato:- Hobson's fish and chips a Soho: nel menù c'è una sezione senza glutine dedicata al pesce fritto e altre opzioni tra cui antipasti e griglia segnalati senza glutine, buonissimo e per nulla pesante. (allego foto) - Honest Burgers: catena di hamburgeria sparse per tutta Londra, si può ordinare il bun senza glutine sempre specificando che si è celiaci così saranno ancora più attenti, l'hamburger era molto buono e le patatine pazzesche.- Go: ristorante vietnamita non distante dal museo di storia naturale, pare avessero un menù interamente senza glutine fino a qualche mese fa, io non l'ho ritrovato, però il proprietario mi è sembrato molto competente e tutte le zuppe (i Pho) sono senza glutine, buonissimo. (allego foto)- Flat iron: catena di steakhouse con tanti ristoranti che fa sostanzialmente soltanto due/tre tipi di carne alla brace, io sono stata in quello a London Bridge e mi è piaciuto davvero tanto, la carne è tenerissima, praticamente tutto il menù è senza glutine tranne il pane per hamburger.- Camden Market: ci sono diverse opzioni senza glutine, basta andare sul sito e selezionare il filtro "Gluten free", io ho scelto Streat latin arepas che fa arepas e tacos venezuelani, tutto il menù è senza glutine tranne per i churros e degli involtini fritti che comunque vengono cotti in friggitrice a parte. (allego foto) super buono, da provare assolutamente.Per quanto riguarda i supermercati, si trova qualcosa praticamente in ogni catena, a me è piaciuto Sainsbury per vastità di scelta ma non male anche Morrisons.Mentre ero a Londra ho usato molto l'app "find me gluten free" che consiglio, vi lascio inoltre qualche altra fonte da cui ho raccolto informazioni:https://www.mygfguide.com/fully-gluten-free-london.../https://glutenfreealice.com/.../my-gluten-and-dairy-free.../https://www.happyceliac.com/it/londra-senza-glutine/
