Ciao a tutti, durante il week end ho mangiato varie fette di torta fatta in casa,fatta rigorosamente con farina senza glutine e sono stata male...poi ho scoperto che il lievito utilizzato è quello "pane degli angeli" ed effettivamente il lievito è un prodotto a rischio contaminazione e quella marca specifica non è presente nel prontuario , a qualcuno di voi è capitato? è possibile che aver sbagliato marca di lievito mi abbia procurato tanto male?
Corinne : tutti i prodotti pane degli angeli non vanno usati perchè contengono tracce di glutine...io leggo sempre tutto sulla confezione
Vittoria : Si possibilissimo! A volte non succede nulla,altre si sta malissimo....un po' a fortuna....sperimentato!
Samantha : prima cmq era nel prontuario..e se vai al sito pane degli angeli lo riporta senza gutine...io uso anche marca conad è ottimo...
Angela : può essere anche che hai mangiato troppa torta,io uso sempre pane degli angeli :)
Paola : Io uso lievito x dolci easyglut. Certificato e funziona bene
Manuel : Mai avuto problemi con pane angeli.
Barbara : io lo uso e nn ho mai avuto problemi...
Renata : Sei sicura che siano state fatte senza contaminazioni ... Teglia pulita bene per esempio?
Martina : Io avevo letto un e mail scritta alla pane angeli per chiedere quali prodotti possiamo usare e loro hanno fatto sapere che basta leggere gli ingredienti e la dove ci fosse rischio sarebbe stato specificato con "può contenere tracce di glutine. Io uso i loro lieviti e zero problemi, mai stata male.
Lucia : io ho sempre usato pane degli angeli senza mai un problema!
Alessia : Potresti essere allergica ai lieviti oltre che celiaca
Lucy : mai usato...io compro quello senza glutine in farmacia....
Claudine : Il lievito Pane degli Angeli, come altri loro prodotti, sono senza glutine, e te lo assicurano... Ho telefonato io al call center loro proprio giovedì pomeriggio per avere informazioni sui loro prodotti, e, oltre che avere operatori appositi per rispondere alle domande sulla celiachia, assicurano che i prodotti per cui dicono che non c'è glutine, rischio non ne hanno... :)
Gloria : Confermo, Claudine. Anch'io tempo fa ho telefonato al call center per informazioni a riguardo. Il lievito Pane degli angeli e' consentito.
Sabrina : Vi ringrazio tutti per le informazioni! probabilmente non c'è un "colpevole" da cercare nella mia dieta, credo che sia soprattutto perchè è da solo un mese che l'ho iniziata...sarà stata qualche "scossa di assestamento", l'intestino ancora non ha trovato un equilibrio ma i dolori erano praticamene spariti...mi stavo già abituando ai benefici... in bocca al lupo a tutti noi!
Simona : Io uso lievito marca arpa ke si trova supermercati o esyglut ciao....
Marilena : Confermo anche io le informazioni del call center pane angeli....niente glutine.
Carmela : Ii so che si puó usare
Giulia : Lievito pane e angeli è gf, basta vedere sul loro sito. Potrebbe essere qc altro ingrediente (a me ad es. era sfuggito lo zucchero a velo...), altre cose che hai mangiato, o semplicemente, il malessere non è dovuto alla celiachia
Spigallegra : noi in laboratorio utilizziamo lievito colombo va benissimo, è certificato e non è caro...
Luca : sarà come dite ma anche mio figlio è stato male mangiando una torta fatta con un prodotto pane degli angeli... Ma! Sarà un caso?
Eleonora : A me è successo e anche piu di una volta prima che capissimo che poteva essere colpa dello lievito.. Abbiamo smontato il forno x lavarlo alla perfezione ma con la torta successiva stessi dolori.. Magari noi due siamo piu sensibili di altri.. Non so ma cmq anche a me è successo!!!
Bruna : Su molti prodotti pane degli angeli c'è scritto che possono essere contaminati.Leggete sempre l'etichetta!!!
Patrizia : carissima compra il lievito senza glutine è successo anche a me di sbagliare ciao