Ciao a tutti e buon anno, vorrei condividere questa simpatica e per me divertente cosa che mi è capitata stamattina.Stavo facendo la spesa al supermercato e prendo delle uova di bottarga in barattolo, così cerco un punto con una luce favorevole e con la
Federico: Ciao a tutti e buon anno, vorrei condividere questa simpatica e per me divertente cosa che mi è capitata stamattina.Stavo facendo la spesa al supermercato e prendo delle uova di bottarga in barattolo, così cerco un punto con una luce favorevole e con la probabilità di avere anche la connessione internet, che talvolta nei supermercati è assente, nel bene e nel male.Vedo gli ingredienti in foto e praticamente c’è acqua, sale, additivi e conservanti, ma di uova di bottarga non ne parla Sono stato incerto se comprarle infatti.Comunque preso dalla curiosità ho trovato poi su internet, prima di comprare il barattolo, una serie di tabelle e siti che descrivono le sostanze con E221 E401 etcAttenzione a E410 .Quindi diciamo che da una strana e divertente perché non viene menzionato l’ingrediente principale del prodotto, ho trovato vari tracciamenti degli aromi, additivi etc etc
Andrea: Alcuni di quegli addensanti rendono comunque alcuni prodotti a rischio.
Elisa: Indipendentemente dal fatto che ci siano addensanti, conservanti etc.. che non contengono glutine, bisogna leggere l'abc del celiaco. Su certi prodotti gli stessi addensanti o conservanti identificati come "senza glutine" rendono il prodotto non idoneo.
