Ciao a tutti! Ho sempre avuto dubbi sulla granella di zucchero... sul prontuario non la trovo, dite che non la inseriscono perchè viene considerata un...

Simona : Gent.ma Simona, In relazione alla Sua cortese richiesta, Le comunico che attualmente le categorie di prodotti Rebecchi senza glutine comprendono: - condimenti (succhi di limone, olio, aceto balsamico ecc.), - aromi liquidi per dolci, coloranti alimentari liquidi e caramello, - gelatina in fogli, matite di gelatina e kokopen, - gocce di frutta per dolci, - mais per pop corn, - decorazioni in cioccolato (gocce, alfabeto e numeri ecc.), - zucchero a velo e in granella, - Caramelle (gusti vari) - Frutta secca e riso soffiato, - Cocco macinato, farine di mandorle, nocciole, mais, riso e carote, - Lieviti: Cremor tartaro, lievito per torte, lievito per pizza. Per quanto riguarda altri prodotti utilizzati per decorazione (Cialde, momperiglia, codetta, ecc...) e altri nostri prodotti i genere, Le comunico che in alcuni casi non possiamo escludere la completa assenza di tracce di glutine in quanto attualmente alcuni reparti di produzione adiacenti potrebbero costituire una fonte di tracce di contaminazione indiretta. Rebecchi Fratelli Valtrebbia Srl Resp. Controllo Qualità Cesare Bavagnoli ufficioqualita@rebecchi.com

Simona : Questa è la mail di risposta che ho ricevuto il 02/04/2010 dalla Rebecchi che come vedi indicava anche lo zucchero in granella! Però essendo passato un anno puoi mandare tu una mail e chiedere quali prodotti sono garantiti senza glutine!

Daniela : Sei stata gentilissima!

Simona : Figurati, è bello aiutarci tra di noi!