Ciao a tutti, l’amido di tapioca modificato contiene glutine o no? Grazie !
Nadia: Ciao a tutti, l’amido di tapioca modificato contiene glutine o no? Grazie !
Samanta: Deve avere la scritta essendo un prodotto lavorato
Giuseppina: Come tutte le farine deve avere la scritta.
Nadia: E tra gli ingredienti di uno yogurt.
Aldo: Nadia , la presenza di amido di tapioca nello yogurt non è contemplata dall'ABC del celiaco e quindi questo yogurt deve riportare la scritta "senza glutine" per essere idoneo.
