Ciao a tutti Mi presento Sono Alessia e sono stata diagnostica celiaca 5 anni faHo sempre fatto fede all ABC, unico strumento che io conoscevo.Ho conosciuto personalmente persone invece nate celiache che mi raccontavo che loro sono cresciuti invece leggen
Alessia: Ciao a tutti Mi presento Sono Alessia e sono stata diagnostica celiaca 5 anni faHo sempre fatto fede all ABC, unico strumento che io conoscevo.Ho conosciuto personalmente persone invece nate celiache che mi raccontavo che loro sono cresciuti invece leggendo etichette perché prima tutto questo non c'era In sintesi :Ho iniziato a farmi domande e cercare risposte :Ho scritto alla Fuze the per sapere se il loro prodotto è senza glutine (poiché Senza claim)Mi hanno risposto dicendomi di chiamare il numero verde in etichetta L'ho fatto,la risposta è stata:Il nostro prodotto è senza glutine e rispetta la normativa europea sugli allergeni che devono essere obbligatoriamente elencati in etichetta Adesso faccio una riflessione:La Fuze the è del gruppo Coca cola..Non penso voglia uccidere un allergico sinceramente.
Antonella: Diciamo che chiunque abbia un minimo di buonsenso riesce a capire, io molte volte sono stata accusata di essere superficiale e giocare con la salute di mia figlia, faccio un solo esempio, l'anno scorso a Gardaland c'era un chiosco che faceva solo ed esclusivamente patate fritte, patate a bastoncino o a fette nessunissimo altro prodotto veniva fritto nell'olio e nel chioschetto oltre alle patate c'erano solo le salse, ho chiesto al ragazzo del chiosco che mi ha mostrato il foglio degli allergeni sia delle patate che delle salse, alcune salse infatti riportavano la presenza di glutine, ma tanto mia figlia non le mangia, le patatine no, nessuna presenza di allergene, è proprio quello che ho pensato, se le può mangiare un allergico che rischia la vita perché mia figlia non potrebbe? Per averlo scritto su un gruppo sono stata attaccata ferocemente Purtroppo in giro c'è molto terrorismoPS: mia figlia mangia anche le patatine di McDonald's, e alle volte anche l'hamburger al piatto nei punti che conosco e quando non sono super affollati (chi conosce McDonald's sa che pane e carne non vengono cotti insieme) le sue analisi sono perfette
-- Sara: Antonella anche il panino? Ma dice davvero?
-- Roberta: Sara hamburger al piatto=solo la carne
-- Sara: Roberta ah ok
-- Michela: Antonella veramente mcdonald ha il panino senza glutine,confezionato schar e cotto in microonde con tutta la confezione sottovuoto
-- Antonella: Michela mia figlia mangiava solo la carne, e spesso restava congelata
-- Michela: Antonella bisogna segnalare se succede. A mio figlio un paio di volte è capitato bruciato, abbiamo segnalato e ogni volta lo ribadiamo, fanno più attenzione
-- Michela: Sara hanno anche il panino comunque
-- Sara: Michela lo so bene ma non è diciamo … consigliabile
-- Michela: Sara perché?
-- Michela: Sara non ha rischio contaminazioni, è sottovuoto e viene riscaldato nel sottovuoto
-- Sara: Michela perché cosa?
-- Sara: Michela non ho capito le sue risposte, forse ha sbagliato persona
-- Antonella: Michela ma tanto mia figlia mangiava comunque solo la carne
-- Monica: Sara perché il panino non è consigliabile? È glutenfree, io lo prendo sempre
-- Monica: Sara io penso che stesse chiedendo a te Michela invece
-- Sara: Monica grazie non capivo, perdonami ma ogni tanto perdo qualche colpo! Meno male che ci sei tu attentissima!!!
-- Sara: Michela si lo so ma non mi piace ecco perché non lo consiglio, obiettivamente non si può chiamare panino, scaldato poi nel sacchetto di plastica
-- Monica: Sara a me piace molto. Mia figlia lavorava da McDonald's, la plastica utilizzata è idonea al riscaldamento di pietanze. Esistono anche per la cottura i sacchetti (esempio quelli per la cottura del pollo).
-- Anonimo: Rispondi a Antonella...
Barbara: Il problema è che aic ha sempre fatto terrorismo sul fatto che il glutine possa nascondersi negli aromi o nei coloranti..per cui no claim non idoneo..anch'io per anni sono andata avanti questa logica escludendo tanti prodotti che invece avrei potuto mangiare.. ora non più da qualche anno..leggo etichetta e stop!
-- Pamela: Barbara esatto e’ proprio questo il mio cruccio mentale…ma perché sto aromi e sti coloranti e anche i conservanti sono così temuti?
-- Agnese: Pamela si ma poi il fatto che nella breasaola, speak o formaggi ecc li vanno bene eh
-- Pamela: Agnese dovresti stare con l’abc a portata di mano oppure diventare perito chimico o biologo e capire perché l’ascorbico non va bene ma il lattico si’ per i formaggi
-- Barbara: Ci è stato fatto terrorismo psicologico e basta..e ci sono cascata anch'io..bastava leggere gli ingredienti
-- Anonimo: Rispondi a Barbara...
Gianna: Basta solo un po' di buon senso senza terrorismo psicologico e ansia...io ho cresciuto le due mie figlie non facendogli pesare nulla di quello che era " proibito" ....ho cercato sempre di trovare l alternativa valida ...da un po' di tempo leggendo della normativa ho fatto mie alcune cose che credo ovvie....e diciamo che se fino al qualche anno fa cercavo la scritta adesso mi soffermo sugli ingredienti....constatando ogni anno che ciò che ritengo giusto non vada in contrasto con la loro salute...
