Ciao a tutti! qualcuno ha sperimentato una ricetta per fare il pane/pizza con la farina Farmo Fibrepan?
Ciao a tutti! qualcuno ha sperimentato una ricetta per fare il pane/pizza con la farina Farmo Fibrepan? (14:22:50 14-01-2013)
Francesca : io di solito la mixo con la farina pandea e nutrifree (o biaglut)....non è niente male!!! ;) ma non ho mai provato solo con la farmo...
Cavanna : io mixo mix b della schar con glutafin select con rapporto 2/1 e aggiungo farmo in quntità pari ad un po meno di 1/3 del mix b.farmo da solo è gommoso e si secca presto.faccio un impasto morbido.
Mariangela : Io faccio un mix di 1/3 Farmo Fibrepan e 2/3 mix b della schar...
MariaGiovanna : Mixala con Glutafin Select e Mix B, da sola non rende ed inoltre ha un retrogusto abbastanza deciso che a mio parere disgusta.
Daniela : io la uso con glutafin e biaglut, 100 50 e 60 g rispettivamente e viene una pizza ottima
Simona : io lo appena sperimentata p una cosa faolosa =) mi è uscta una pizza buonissima...!!!! :D lo messa nel bimby =)
