Ciao a tutti! Suggerimenti per resort in Sardegna? Anche residence ma che abbiano un ristorante dove cenare saltuariamente. Ho letto i vari post sui resort in Sardegna, li ho contattati ma nessuno può garantire la non contaminazione, pazzesco, neppure Bai
Giorgia: Ciao a tutti! Suggerimenti per resort in Sardegna? Anche residence ma che abbiano un ristorante dove cenare saltuariamente. Ho letto i vari post sui resort in Sardegna, li ho contattati ma nessuno può garantire la non contaminazione, pazzesco, neppure Baia Caddinas che è AIC. Chiedo quindi altri nomi di resort che mi possono essere sfuggiti, a parte quelli Dalphinas che ho già contattato e anche a parte il Tanka Village che pure non garantisce la non contaminazione. Grazie mille
Cristina: La non contaminazione esiste solo in quei pochissimi posti dove fanno solo senza glutine... In tutti gli altri può esserci la possibilità di contaminazione... Nei locali informati sicuramente c'è più attenzione.
Valentina: Cristina ma che discorsi sono? Un locale aic DEVE avere la cucina separata e l la contaminazione non deve esistere
Giorgia: Valentina che io sappia non deve per forza avere la cucina separata, si può fare attenzione anche senza. La cucina separata è richiesta per panifici, pasticcerie, pizzerie e laboratori di pasta fresca
Cristina: Valentina ma sei sicura ? In ogni regione ci sono disposizioni diverse ... Ed è abbastanza un angolo dedicato ... E cmq la contaminazione c'è anche in casa propria o no ? E la pretendiamo al ristorante?
Valentina: Cristina perdonami ma per me stai facendo discorsi davvero folli! Non so se a casa tua ci sia contaminazione o no…a casa mia no!!! Forse non sai le conseguenze che comporta una dieta non seguita perfettamente
Cristina: Valentina pensa come vuoi ... Le conosco bene le conseguenze della contaminazione ma ti ripeto che nessun locale ti garantisce che non ci sia .
Valentina: Cristina io giro tanto e nei locali certificati non mi è mai capitato mi dicessero che poteva esserci il rischio! Ma come,a mio avviso,è normale e giusto che sia!
Brenda: Valentina no, non è richiesta la cucina separata e se vuoi saperla tutta e’ pure consentito l’uso promiscuo del forno per la pizza, purché quella senza glutine sia cotta in teglia dedicata dai bordi alti e collocata nel piano superiore rispe… Altro...
Cristina: Valentina i locali sono informati , non certificati .
Brenda: Cristina e spesso, aggiungerei, solo una parte del personale e’ informata.
Alessandra: Valentina pensati a noi le uniche due volte che sono capitati errori fuori da casa è stato proprio in locali AIC...e cmq non è assolutamente vero che serva la cucina separata, se pensi che in alcune regioni permettono la cottura della pizz… Altro...
Brenda: Ti avrei consigliato anche io Baia Caddinas in quanto struttura informata AIC. L’assenza di contaminazione in effetti è garantita solamente in un locale 100% gluten free, alle volte non riusciamo ad averla nemmeno nelle nostre case! E’ altresì vero che… Altro...
Giorgia: Brenda Secondo me non ci si può pubblicizzare come un locale per celiaci, essere presenti nel libretto dell'alimentazione fuori casa AIC e poi tirarsi indietro. Troppo semplice
Valentina: Giorgia sono d’accordo…non sta in piedi come cosa!
Elisa: Giorgia concordo pienamente!
Cristina: Brenda esatto ... Ma fortemente ridotto non vuol dire che non esista , dipende come viene formulata la domanda no ?
Maddalena: Guarda noi andiamo da 5 anni a San teodoro in un residence e in paese ci sono diversi ristoranti che fanno senza glutineInoltre a 15 minuti c c'e olbia dove oltre a pizzerie e ristoranti c è anche un forno. Noi ci riforniamo lì per tutta la vacanza
Giorgia: Maddalena Proverò a guardare quella zona, grazie
Stefania: Io al Tanka mi sono sempre trovata bene e onestamente questa cosa della contaminazione non mi è mai stata detta
Giorgia: Stefania Mi è stato messo per iscritto 2 giorni fa
Stefania: Giorgia io li ho trovati davvero preparati però onestamente per il glutine non sono fornitissimi e non ne vale la pena. Io vado per un congresso, la celiaca di casa è mia figlia, che ha 4 anni e ha gusti BASIC. Le fanno primo a parte, ma le o… Altro...
Valentina: Senza dubbio le dune resort! Un paradiso per noi!
Giorgia: Valentina Grazie Leggevo però che il mare è subito profondo e non adatto ai bimbi, cosa dici te? Grazie
Valentina: Giorgia io ci sono andata con la bimba di 1 anno e di 2 anni dipende cosa intendono per subito profondo io ci tornerei altre mille volte!
Valentina: Io sono stata in un resort del circuito AIC e al momento del check-in mi hanno voluto far firmare un documento in cui esplicitavano che non garantivano la non-contaminazione (che ovviamente non ho firmato)
Valentina: *un resort in Sardegna. E ovviamente prima avevo chiesto per mail se fossero attrezzati per i celiaci. Speso sui 3500€, vergognoso
Giorgia: Valentina oddio che resort era per favore?
Stefania: Che siano iscritti ad aic e non garantiscono è folle… segnalali ad Aic.
Romina: Prova iscriverti su CELIACHIA SARDEGNA per chiedere informazioni
Elena: io mi chiedo come hai posto la domanda, per avere risposte così desolanti
Valentina: Club saraceno arbatax
Giovanni: Vero, abbiamo provato a chiedere in più posti, ma nessuno garantisce la non contaminazione.
