Ciao a tutti...
volevo condividere con voi un'esperienza piuttosto spiacevole che mi è capitata questa sera in un pub ristorante qui a Modena
Ero con degli...
Ciao a tutti...
volevo condividere con voi un'esperienza piuttosto spiacevole che mi è capitata questa sera in un pub ristorante qui a Modena
Ero con degli amici per cenare,conoscevo già il posto sebbene non ci avessi mai mangiato ma ero piuttosto tranquillo perché sono sempre ben forniti di birra senza glutine...
Leggendo i menu vi erano alcuni piatti a base di carne e verdure...
Mi avvicino al bancone per ordinare specificando il mio problema e mi sento rispondere "Mi spiace...noi ci asteniamo dal cucinarti...la cucina è piccola e cuciniamo tutto insieme...anche la carne va con il fish and chips quindi c'è la contaminazione...mi spiace...non puoi mangiare..."
Ora a prescindere dall'onestà nel dirmi della contaminazione e nel non volersi assumere un rischio...a me il "non puoi mangiare" mi ha quasi offeso...mi sono sentito come un disabile inerme di fronte ad una barriera architettonica...i miei amici venuti a conoscenza del problema volevano che andassimo via ma non volevo far muovere 4 persone per un mio capriccio...
Che questi episodi facciano pensare di fronte ad un intolleranza che spesso è vista come una malattia ma che non ci toglie il diritto di poter mangiare e stare in un qualsiasi posto...
Scusate lo sfogo (02:40:17 24-03-2012)
Irene : ...la carne da che mondo e mondo è solo carne (a meno che non sia impanata), diciamo che erano ignoranti in materia e spaventati di far casini.
Cmq non sarebbe stato un tuo capriccio, lo so che spesso ci sentiamo in difetto per ''costringere'' gli altri ad andare in posti dove noi ''possiamo mangiare''....ma se gli altri hanno piacere di stare con noi sanno anche il problema che abbiamo quindi non ti devi preoccupare!
Gelsomina : invece sarebbe stato bello andarsene e magari fare anche della cattiva pubblicità al locale.... cmq gli ignoranti sovrastano ( per fortuna ci sono tanti locali che invece si fanno in 4 x accontentarci ciaooo
Valeria : io apprezzo molto l'onestà del titolare fosse stato un altro ,come spesso capita,non avrebbe detto nulla cucinando la carne contaminandola e magari ci avresti rimesso in salute.Invece ben venga chi molto onestamente abbassa la testa e ammette di non saperci fare.L'unica cosa è che forse poteva essere un tantino più delicato nel dirtelo.é bruttissimo sentirsi dire non puoi mangiare e che siamo appestati...ma vedi un pò!Anzi secondo me dovresti tornarci e dire al tipo che può fornirsi di insalate confezionate consentite ovviamente in modo da non dover ripetere ancora episodi spiacevoli come questi.Un pò triste mi direste,un insalatina in un pub ma almeno non ti senti negare il cibo che mi sembra peggio.Non so se mi sono spiegata.un bacione a tutti e non pensarci Andrew Buffalo Clemens
Mariapiera : Io me ne sarei andata!!!!!!!!!!! Cosa ci vuole per pulire un pentolino in cui cuocere una fettina e un recipiente per condire un pò di insalata?
Paola : Anche io apprezzo l onestà. Certo poteva dirtelo in un una maniera diversa . È successo anche a me, avrei ordinato anche solo una semplice insalata ma mi hanno consigliato di non farlo proprio perché la cucina è piccola e non potevano garantire la non contaminazìone, ha anche aggiunto che aveva la cognata celiaca e quindi conosceva il problema. Mi sono accontentata di 2 yogurt , anche perché avevo una fame feroce , mentre gli altri mangiavano ogni ben di Dio. Capisco però che è brutto e ci si senta un poco come emarginati ma, ripeto apprezzo l onestà. Mi è capitato di andare in un ristorante, spiego il problema, ordinò una bistecca e loro x prima cosa mi portano il cestino del pane normale!
Maria : sono di modena anche io Andrew Buffalo Clemens, mi mandi una mail in privato con il posto???
Emanuela : Che amarezza trovarsi davanti a persone che non HANNO VOGLIA di impegnarsi un po' di piu' per soddisfare un cliente,perche' basta veramente poco per farci mangiare qualcosa no????!!!! Purtroppo il menefreghismo e' una malattia molto piu' diffusa della celiachia!
Giovanna : Secondo me sarebbe utile a chi da la licenza di aprire a questi ristoranti una specie di mini corso sulla celiachia tanto per essere informati
Daniela : loro DEVONO essere preparati
Giovanna : Sarebbe bellissimoooo ma purtroppo non e cosi.................ci sono molte persone ignoranti su questo campo!
Fabrizio : sono modenese anche io e mi vergogno di questi qua
a parte l'insensibilità dimostrata, 2 fette di prosciutto e una scaglietta di grana non sarebbero certo avvelenate...
mi fai sapere come si chiama il locale?
grazie