Ciao a tutti vorrei sapere il vostro punto di vista riguardo la verdura surgelata(tipo funghi, cuori di carciofo, frutti di bosco), a leggere sul sito AIC non...

Marta : Io mi fiderei dall'AIC. Se la verdura è surgelata tale quale dicono che è idonea. Nel caso ci fossero contaminazioni la ditta con la nuova normativa sull'etichetta sarebbe obbligata a scriverlo sulla confezione

Cristina : Io non li compro perché non ho la certezza che non ci siano contaminazioni...compro solo quello che c'è sul prontuario

Anna Rita : Io compro la verdura surgelata e ti dirò, per essendo molto sensibile :), non ho mai avuto problemi, il minestrone però lo evito come pure le verdure miste tagliate piccole

Anna : mi sembra che il minestrone orogel abbia la scritta senza glutine..

Valentina : Io con le verdure non mi faccio problemi visto che l'AIC le dá come sicure! Leggo le etichette e basta! Anche perché se no non viviamo più!

Lavinia : il problema è che ultimamente hanno unito moltisimi stabilimenti, e quindi sulle rotative preimballaggio passano numerosi cibi diversi, e le aziende che producono surgelati se ci fate caso fanno dalle verdure semplici a quelle pastellate, agli impanati ecc.... x questo non c'è sicurezza, bisognerebbe mangiare SOLAMENTE quelli con la spiga sbarrata impressa sulla confezione.....

Marta : Beh però se succedesse ciò nel preimballaggio si tratterebbe di contaminazione e quindi le aziende sarebbero OBBLIGATE ,secondo le nuove norme, ad indicarlo in etichetta!

Valentina : Io continuo a fidarmi dell'AIC :)

Lavinia : mah...

Gelsomina : io compro tutto surgelato e mi trovo bene ......

Bruja : Anna Rita Iorio perche eviti le verdure miste tagliate piccole?

Bruja : Grazie atutti per aver risposto, ma a questo punto vi chiedo anche quanto siete "temerari" con la dicitura "aromi" piuttosto che "aromi naturali"...io evito i primi in modo categorico però mi chiedo come funziona la normativa in merito, visto che in alcuni casi è solo una questione di risparmio tipografico delle ditte.

Lavinia : infatti pure questa cosa degli aromi....boh....

Bruja : la norma dice che non specificare il tipo di aroma corrisponde ad aroma artificiale (potenzialmente con glutine)..mondo sconosciuto!ahahahah

Lavinia : guarda mio figlio , proprio per questo NON SPECIFICARE sulle confezioni, è stato male, ma male male malissimo il mese scorso, quando la mamma ( :(( ) tutta contenta aveva trovato un pacco di piadine AL MAIS senza frumento da poter provare.... si è vomitato anche il cervello, contorcendosi come un alieno, e io dietro a lui dalla paura..... fatta immediatamente domanda alla casa produttrice, mi sono sentita dire che "VOI DOVETE ACQUISTARE SOLO PRODOTTI CERTIFICATI IN FARMACIA, CHE NON LO SA' A COSA ANDATE IN CONTRO???"..... avrei voluto fare cio' che il mio stomaco mi diceva di fare, ma poi non ho fatto nulla....ho evitato.... ora sono ancor piu' scettica di prima, non compro quasi nulla che non sia con la dicitura....e boh.... fatica ragazzi... :(

Bruja : ti capisco la tentazione è forte, ma poi ci si sente in colpa..anche io evito..

Valentina : Se non c'è dicitura senza glutine sui prodotti farinacei o se non sono presenti sul prontuario non sono idonei ovviamente! Le farine non sono MAI idonee perché potrebbero essere macinate in mulini dove macinano grano o altri cereali contenenti glutine! Tutte le farine, anche se naturalmente senza glutine, devono essere controllate sul prontuario o devono avere la dicitura senza glutine! Non basta leggere le etichette!

Lavinia : gli adulti hanno anche una certa capacità di adeguamento e di consapevolezza della situazione ben diversa dai bambini.... il bambino lo vedi alla fine si innervosisce, si arrabbia, ha degli stati d'ansia, nemmeno lui sà bene da cosa sono dipesi, ma lo vedi, quando stà nel mucchio quando ci sono feste, ed altro, li vedi sono agitati, il mio certe volte nemmeno mangia, è super attivo, evita quasi il momento pasto....è sottile la cosa, difficilissima e delicatissima, mi sono scontrata molte volte con chi, NEGA a priori questa situazione facendo vedere che VA TUTTO BENE, CHE E' TUTTO NORMALE COME TUTTI.... e invece non è così per niente....

Lavinia : Valentina Fontolan quindi voi tutti qui COMPRATE SOLO PRODOTTI IN CUI C' E' LA SPECIFICA SENZA GLUTINE??? quindi tutto lo scatolame, gli affettati, e taaaaante tantissime altre cose come surgelati ecc...IL MONDO PRATICAMENTE....queste cose non le acquistate????

Valentina : No..ho parlato solo di farine che sono prodotti ad alto rischio! Le verdure surgelate, il tonno in scatola e simili li compro! Tutto ciò che non è presente in prontuario lo compro! Ma cose come i farinacei è rischiosissimo comprarli senza sicurezze! Gli affettati ovviamente compro solo quelli sicuramente senza glutine...come gli yogurt, dadi e tutto ciò che è presente in prontuario! Non mi piace giocare con la mia salute..e fossi in te farei attenzione perché stai giocando con quella del tuo bambino che come vedi è stato male!

Lavinia : e.....attenzione alla frase che hai detto "stai giocando con quella del tuo bambino " ...hai detto una cosa molto sbagliata e direi anche offensiva..... prima di scrivere cose offensive direi di riflettere 10 secondi..... IO FACCIO IL CONTRARIO ESATTO, DA MAMMA CHE VIVE PER I FIGLI....

Bruja : io non acquisto solo prodotti spigati, o da prontuario, ma rifletto molto prima di farlo e lo faccio poco.. però per seguire bene la dieta bisogna fare sacrifici, perchè è una dieta per tutta l vita, quindi farla in modo approssimativo è controproducente a lungo termine..

Valentina : Io non ho detto niente di offensivo..per me è giocare perché è come una roulette russa! Hai il 50 percento di possibilità che ci sia una contaminazione da glutine comprando prodotti non sicuri! Io ho iniziato a fare la dieta a 10 anni..e in 12 anni di dieta abbastanza rigida non mi è mai mancato nulla! Non sono disposta a rischiare così tanto! Anche perché sulle etichette non troverai mai una possibile contaminazione! Che ne sai dove hanno macinato quel mais? Nessuno è tenuto a specificarlo in etichetta! Per questo abbiamo altri mezzi per essere sicuri..visto che li ho li uso! Tanto non mi cambia nulla per esempio comprare una maionese o un affettato di una marca piuttosto k di un'altra!

Anna Rita : Bruja Lilith, Evito quelle miste tagliate piccole piccole perché, come nel minestrone, ci potrebbero essere cereali difficili da vedere. Per quanto riguarda gli aromi, se una marca non è in prontuario, contatto direttamente la ditta. Ma fin quando non sono sicura evito :)