Valentina: Ciao a tutti,ho bisogno di pareri da parte di chi ha più esperienza di me. Vi racconto la mia storia. Ho 28 anni, e ho sempre sofferto di cistite ricorrente e stitichezza e occasionalmente di gonfiore alla pancia (tipi a volte dopo la pizza, non quotidianamente). L anno scorso ho avuto Cistiti importanti (curate sempre con antibiotico),bronchite, covid, frattura di una costola e inoltre ho fatto la 3 dose di vaccino e sono sempre stata male. A Luglio sono partita per New York e ho mangiato particolarmente male, inoltre ho avuto nuovamente un attacco di cistite. In quella settimana si presenta uno sfogo cutaneo solo sulle gambe senza alcun prurito, così quando torno decido di fare degli esami e autonomamente escludo il glutine e il lattosio per 1 settimana. Faccio gli esami e viene fuori una leggera positività igg/ige e anti endomisio leggermente positivo. Mi viene prescritta una gastro e nel frattempo riprendo a mangiare glutine come prima, dalla gastro con biopsia del duodeno viene fuori poco (grado 1, villi intestinali nella norma, lieve infiltrato linfocitario, da sola non basta per determinare la celiachia). faccio quindi anche un esame per capire se ho carenze ma sono sana come un pesce. Io comunque dopo la gastro tolgo il glutine, poco dopo mi trovo con linfonodi gonfi e orticaria, dopo svariati esami scopro di avere una disbiosi intestinale e leaky gut, che mi provocano istamina alta. Arriviamo a oggi, nonostante gli esami leggermente positivi, mi avevano certificato la celiachia. Il mio nutrizionista attuale non è convinto della diagnosi perché ci sono troppe cose che non vanno e il quadro secondo lui non è chiaro. Attualmente ho una dieta a bassa istamina e prendo svariati integratori per ripristinare la barriera intestinale (distrutta probabilmente da la quantità assurda di antibiotici che ho assunto negli anni) e sto bene. Ho così reintrodotto la pasta senatore cappelli, perché sotto suo consiglio, prima di fare una vita di sacrifici dovrei ripetere gli esami. Io sto bene, e la pasta non mi da alcun fastidio, come non mi dava fastidio prima.Cosa ne pensate? Grazie mille, scusate la lunghezza...
