Ciao a tuttiiiiiii!!! Avrei bisogno di sapere se lo SPECK MENDEL e la MAIONESE MENU sono idonei. Sono prodotti usati soprattutto dai ristoratori. Grazie...
Ciao a tuttiiiiiii!!! Avrei bisogno di sapere se lo SPECK MENDEL e la MAIONESE MENU sono idonei. Sono prodotti usati soprattutto dai ristoratori. Grazie mille!!!!! (21:33:21 26-04-2015)
Gabriella : Di solito lo speck tutto, per la maionese leggi l'etichetta.
Lorenza : Sia lo speck che la maionese sono prodotti a rischio, quindi valgono le 3 regole: sono idonei se sono presenti in prontuario, oppure se hanno il claim "senza glutine" oppure se riportano la spiga barrata.
Rita : Ho trovato la maionese sul prontuario quindi ok. Ho il dubbio x lo speck. .. non trovo la marca...
Gabriella : Se lo speck è in confezione, dovrebbe essere scritto fuori se è a rischio oppure no. Se devi farlo affettare chiedi al salumiere, oramai sono tutti informati, almeno dalle mie parti. :)
