Ciao a tutti..ma si può mangiare qualcosa al ristorante cinese?stasera passandoci davanti mi è venua una gran voglia!

Francesco : si xo nn tt

Francesco : la scelta e poca :C

Roberto : il mio credo che sia il consiglio sbagliato, comunque io entro e mangio...

Paolo : RISCHIO MEDIO ALTO!

Paolo : e attenzione ai germogli di grano che sembrano vegetali ma in realtà è il "nostro peggior nemico"! ahahah

Roberto : dalle mie parti usano salsa di soia, pasta di soia, la farina non sanno cosa sia

Roberto : per esempio riso cantonese, e misto di carne con verdure

Francesco : lunica volta ke o mangiato cinese e stato il riso alla cantonese... la prxima volta vo da quello giapponese poi vidiro cm e

Sabina : Tutte le salse dei ristoranti cinesi sono industriali e legate con farina... dalla salsa agrodolce a lle altre...e la salsa di soia è tagliata con grano... Quindi attenzione, Portati del Tamari (salsa di soja pura) e... riso bianco e verdure o altro scondite...! Meglio il tailandese o l'indiano..., spezie, erbe, aglio, cipolle e latte di cocco... (Non l'agrodolce) Attenzione alla salsa di soja del Giapponese, sempre tagliata al 50% con grano. Alghe,insalate, sushi ok...

Beatrice : grazie a tutti...ora ci penso bene se ne vale la pena!

Nerina : io il pollo alle mandorle lo mangio sempre!!

Silvia : Il rischio secondo me è alto...nn ci sn più andata :( Mi piaceva mltssm...

Beatrice : se ci andrò mi prenderò un riso alla cantonese e quache grigliata..

Beatrice : anche a me piaceva tantissimo...pazienza!!!!

Sabina : Caro Roberto: La salsa di soja, cosi chiamata è fatta di 50% di soja e 50% di grano. Bisogna sempre leggere le etichette!il Tamari, versione giapponese più costosa e trovabile nei negozi dietetici è 100% di soja, e costa quasi il doppio.... se puoi lo vuoi Bio e non OGM costa 3 volte di più...

Monia : l'importante è che tu non faccia mettere la salsa di soia.... poi via alle verdure, al riso (MA ATTENZIONE AL PROSCIUTTO....) alle grigliate, al pesce al vapore ecc.....

Nerina : Chiedi a loro..te lo dicono cosa puoi e non puoi!! Ormai lo sanno anche loro meglio degli italiani cos'è il glutine!!! A Brescia Città,la pizzeria più conosciuta è proprio gestita da cinesi..Ragazzi..per favore,cerciamo di essere un pchino meno paranoici e drastici..Chiedere chiedere chiedere..è questo il segreto!!!!ci vuole poco..!!

Paolo : le mie esperienze con i cinesi mi portano a considerare che loro neanche sanno cosa sia la celiachia, e anche se è vero che ora molti ristoranti italiani si stanno attrezzando c'è ancora qualcuno che ti dice "si si so tutto, stai tranquillo!" e poi ti portano "pasta di farro" o antipasto di pesce con i surimi (a noi vietati)...quindi prudenza! ;)

Silvano : ...concordo con Paolo!!!...spesso dietro il "si si non si preoccupi" si nasconde tanta ignoranza!!!

Silvia : @Silvano: certo, quando ti dicono nn si preoccupi è un bruttissimo segno ;)

Silvano : ...beh se consideri che le volte che son stato male (raramente per fortuna cerco di non rischiare) e' stato proprio quando mi hanno detto di non preoccuparmi !!!!

Roberta : alcuni non ti capiscono proprio...i cinesi intendo !

Elisa : io ci vado abbastanza spesso specifico sempre bene che non voglio salsa di soia e cerco di stare su cose che non danno problemi già di natura come gli spaghetti di riso e soia e verdura...le nuvole di drago me le faccio pure a casa

Roberto : Grazie Sabina sei stata molto gentile!