Ciao Celiamici,Appena tornata dalla mia amata Londra vi condivido la mia esperienza...Come nel resto dell'UK, non preoccupatevi di nulla a Londra, anche nel ristorantino piú piccolo e sperduto sono preparatissimi e chiedono sempre prima di servire qualco

Eva: Ciao Celiamici,Appena tornata dalla mia amata Londra vi condivido la mia esperienza...Come nel resto dell'UK, non preoccupatevi di nulla a Londra, anche nel ristorantino piú piccolo e sperduto sono preparatissimi e chiedono sempre prima di servire qualcosa se si hanno intolleranze e conoscono bene il concetto di cross-contamination.Supermercati come Tesco e Sainsbury's hanno la loro linea FREE from quindi andate tranquilli.Vi lascio dei nomi di dove sono stata, premettendo che in tutti ho mangiato benissimo e sono stata trattata con la massima cura.1) HONEST BURGER (presenti diversi ristoranti in giro per Londra) L'Hamburger diventa gluten free sostituendo il pane normale con il bun gf. I fritti sono idonei per noi. Hamburger ottimo e anelli di cipolla fotonici.(allego foto)2) BUSABA (ristorante Thailandese) presente con diverse sedi, io sono stata a quello a Covent Garden. Hanno nel sito una tabella molto chiara degli allergeni e dei piatti concessi, inoltre la manager era celiaca e mi ha dato ulteriore sicurezza.Ho mangiato qui un Pad Thai talmente buono che me lo ricorderò a vita.(allego foto)3) DISHOOM COVENT GARDEN Ristorante indiano molto buono, per i celiaci hanno un menú a parte e il personale di sala è molto disponibile a spiegare cosa possiamo mangiare.Ho preso un chicken ruby (un curry con del pollo) e delle gunpowder potatoes (patate grigliate e poi schiacciate con una salsa particolare) tutto molto buono ovviamente per chi ama i sapori speziati.(Allego foto)4) A Camden Town nei mercatini ho mangiato dei falafel squisiti serviti con salsa di sesamo allo stand BASTA (Falafel- Grill)(non ho fatto la foto ero troppo affamata) mentre ho mangiato allo stand peruviano di QUINOA AREPA una buonissima e coloratissima chicken rice bowl.(allego foto)5)CHIPOTLE MEXICAN GRILL (vicino a Leicester Square) è una catena fast food che serve cibo messicano, qui sono stati fantastici, il ragazzo che mi ha servito è andato a lavarsi le mani e a cambiarsi i guanti prima di servirmi e gli ingredienti che nella catena di preparazione erano a rischio(es il formaggio) è andato a prenderli dal frigo in modo non fossero contaminati.( Qui mi sono quasi commossa per l'attenzione e la gentilezza dimostratami)Ovviamente non si possono mangiare le tortillas perchè contengono farina ma si possono mangiare le chips di mais con guacamole (fantastiche) e mangiare il ripieno dei burrito.(allego foto)Che dire ragazzi ho mangiato bene ovunque e non sono mai mai stata male una volta, io che sono estremamente sintomatica...amavo Londra alla follia prima della diagnosi e la amo ancora di piú dopo!Un abbraccio a tutti e alla prossima!Eva