ciao, sono una neoceliaca che vive come fuori sede con conquiline: dovrei comprare pentole, forchette, coltelli a parte, o basta una pulizia adeguata a tutto quello in condivisione? grazie in anticipo (magari una domanda scontata ma vorrei consigli)
Giorgia: ciao, sono una neoceliaca che vive come fuori sede con conquiline: dovrei comprare pentole, forchette, coltelli a parte, o basta una pulizia adeguata a tutto quello in condivisione? grazie in anticipo (magari una domanda scontata ma vorrei consigli)
Val: In teoria basta eliminare cucchiai di legno e scegliere silicone o plastica, e avere uno scolapasta per te. Per il resto le pentole, piatti e posate vanno bene anche se condivisi, sia se lavati in lavastoviglie che a mano. Almeno questo è quello che mi è stato detto all' ambulatorio celiachia al bambin Gesù
-- Silvia: Val infatti, nel dubbio li ricavi prima di usarli.. è no quelli in legno
-- Elena: Silvia anche il legno si può usare e non serve nulla a parte #vivifacile
-- Silvia: Elena a me han detto di non usarlo, a meno ché non lo usi solo x il senza glutine perché assorbe
-- Elena: Silvia nel 15/18 appunto
-- Silvia: Elena non son così vecchia
-- Elena: Silvia ironia questa sconosciuta
-- Val: Silvia esatto
-- Daniela: Val Sì, hai detto bene
-- Valentina: Silvia le linee guida AIC dicono che basta accurata pulizia anche dei cucchiai di legno!
-- Anonimo: Rispondi a Val...
Elena: In teoria basterebbe una pulizia accurata (fatta eccezione per mestoli e taglieri in legno, perché sono porosi). Tuttavia, considerata la fiducia sconfinata che ripongo nel prossimo, ti consiglierei di acquistare suppellettili a tuo uso esclusivo.
-- Maddalena: Elena spesso pulizie e coinquilini non vanno a braccetto! E parlo per esperienza personale!
-- Elena: Elena il legno si può usare dal 15/18
-- Elena: Elena a me hanno detto che non è sicuro in quanto poroso e a rischio di mantenimento tracce di amido. Puoi usarlo se esclusivo per il senza glutine (a detta del medico)
-- Elena: Elena quanto tempo fa?
-- Elena: Elena sei medico?
-- Elena: Elena no, ma so benissimo che adesso AIC - parliamone, quanto a paranoia non la batte nessuno - dice che il legno va benissimo
-- Anonimo: Rispondi a Elena...
Roberta: Occhio alle spugnette ( x le stoviglie) io ho risolto comprando quelle in silicone non tengono residui e sono più facili da lavare
-- Blanca: Roberta quali sono le spugnette in silicone? Questa cosa mi interessa molto...grazie
