Salve, ho scoperto di essere celiaca a febbraio e sono 5 mesi che ho iniziato la dieta.... la mia vita è rovinata ed ho solo 25 anni.... 5 mesi in cui non posso liberamente andare a mangiare dove voglio, 5 mesi in cui non posso permettermi di dimenticarmi il pranzo da portare in ufficio perchè, come è già successo, rimarrei a digiuno, 5 mesi in cui devo andare a casa delle persone che mi invitano con la borsa della spesa con le mie cose, 5 mesi che dico no a cene e feste in compagnia perchè io non posso più mangiare...... io mi chiedo come si può vivere avendo il terrore di essere "contaminati" da una piccola mollica.... come si fa a vivere in una condizione dove per prendermi un semplice gelato devo farmi i km con la macchina perchè non ci sono gelaterie adatte a me? Che cosa fa AIC, apparte prendersi i miei 40 euro annui di iscrizione e mandarmi una volta ogni tanto un giornalino con tante belle promesse? In un articolo del lontano marzo 2006 si proponeva l'inserimento di fast food anche per i celiaci ma passati sei anni (!!!!) io ancora non vedo nulla….. io PRETENDO che ogni persona che gestisce un ristorante, un bar, una pizzeria , un forno sia attrezzato per persone MALATE come me. Sono stanca di vivere in questa maniera, io non accetto di vivere in questa maniera e non accetto nemmeno di vivere in una città grande come Roma e vedere tutto questo…. Non accetto vedere la mia libertà andare a farsi fottere per colpa di un piatto di pasta……ieri cercavo un ristorante che prima era sulla guida ma ho scoperto che è stato tolto! Vedo con piacere che i ristoranti invece di aumentare diminuiscono, per non parlare poi dei prodotti di pasticceria freschi oppure di pasta all’uovo. Che io sappia le paste all’uovo per malati non esistono e una pasticceria sta a Trastevere, molto lontano da me che abito a Ciampino… prima per una pastarella mi bastava attraversare la strada ed ora secondo voi dovrei attraversare Roma?????? Per non parlare poi dei prezzi SCANDALOSI degli alimenti, un kg di farina 6 euro e 250gr di pasta quasi 2,50. Ma la colpa non è di nessuno, ma solo mia che nonostante non avessi mai avuto nessun sintomo apparte la pancia gonfia sono andata a fare le analisi per vedere se ero celiaca…. Io quel giorno mi dovevo fare gli affari miei, perché è da quel giorno che io vivo in un inferno nel quale sono destinata a rimanere tutta la vita!!!
Chameli : ma che dici?! La colpa non è tua, è di tutti noi, della società in cui viviamo. So bene di cosa parli, perchè c'è una mia carissima amica che è celiaca... hai fatto bene a fare le analisi, se non fosse stato così poi con il tempo la situazione sarebbe peggiorata. E' vero, è scandaloso che i ristoranti, le pizzeria non cucinino anche per chi è affetto da celiachia, ed i prezzi per gli alimenti sono eccessivi. Ci servirebbe una legge che disponga a tutti i supermercati, a tutti i ristoranti, etc.. di avere alimenti per celiaci. E' dura soprattutto adesso che sei all'inizio... un grande IN BOCCA AL LUPO!
Letizia : Anche io l'ho scoperto l'anno scorso e ti giuro che il senso di sconforto era molto forte nei primi mesi, e a volte si fa sentire anche adesso. Però le persone che ho accanto non mi hanno mai fatta sentire a disagio nel portare un pacco di pasta da cuocere a parte o nel farmi una pizza. Figurati sono anche vegetariana quindi non possono neanche farmi carne o pesce quando sono ospite!!! Quindi davvero, stai tranquilla, è un malessere che passa col tempo. Tu continua a cercare ristoranti nella tua zona e scegli quello che più ti piace. Io vivo in un paesino eppure piano piano si stanno aprendo tanti ristoranti in cui posso andare finalmente a mangiare una buona pizza con amici :)
Khisanth : Accettare di essere celiaci da adulti è sicuramente più complesso. In realtà è meno drammatico di quello che hai detto: è vero che siamo discriminati e che affrontiamo molte più difficoltà degli altri, ma è anche vero che le cose stanno decisamente migliorando ( ti posso assicurare che negli anni '80 potevi farti tutti i km che volevi, ma non avresti trovato niente ^^' ). Se posso, mi permetto di consigliarti un analista: purtroppo ho visto persone che hanno provato a superare la fase di rabbia da soli, ma dopo 15 anni ancora sono in alto mare :( sono sicura che potrà aiutarti a superare la cosa :) ah...e naturalmente ci vuole anche il tempo :)
Daniela : Capisco benissimo....ho 43 anni e ho scoperto di essere celiaca 9 mesi fa,in più intollerante al lattosio,al lievito,alle solanacee (patate,pomodori,melanzane,peperoni etc..)pensa quanto è difficile trovare da mangiare senza tutte queste cose...in più alcune verdure e frutta mi danno fastidio,non so ancora bene quali.Ci hanno messo mesi a capire che ero celiaca,stavo malissimo,pensavamo di tutto...per cui quando ho capito che era celiachia ho tirato un sospiro di sollievo,ecco,mi consolo pensando che è ..."solo celiachia" più intolleranze varie....
Francesca : Perdonami Alessia .. ma io fossi in te tutta questa tragedia non la farei perche' NOI celiaci NON SIAMO MALATI ... siamo, semplicemente, INTOLLERANTI (e c'è una bella differenza ...se non la sai chiedila ai malati di tumore, sla ed altre malattie terribili...condannati, spesso, a morire tra atroci sofferenze mantre chi è intollerante basti che "aggiusti" le sue abitudini alimentari) .... RINGRAZIA DIO E BACIA PER TERRA che lo hai scoperto a 25 anni (e non a 36 come me) e solo per la pancia gonfia (io..e tanti altri abbiamo avuto sintomi piu' invasivi e debilitanti sia fisicamente che socialmente)...e RINGRAZIA ANCORA DIO che vivi a Roma e non nel buco del culo del mondo (come me) dove di ristoranti inseriti in lista AIC ce ne è solo uno e non ti dico quanto costa un piatto di pasta, la prima pizzeria utile lontana chilometri. Qui dove sto io esistono nr 1 forno dedicato ed il pane va A 10 EURO A KG (...sottolineo 10 euro) ed un solo negozio attrezzato seriamente ....il resto lo devo scovare io tra i vari iper ed altro ..... quando a maggio sono stata a Roma NON HO AVUTO ALCUN PROBLEMA ... ne con i ristoranti segnalati in guida (o con altri reperiti da altre fonti) ne' con negozi dedicati..e poi, basta attrezzarsi! sono stata 15 gg in vacanza in una struttura ad Otranto NON segnalata da nessuna parte eppure attrezzatissima per il problema (eravamo in 3 con questa intolleranza su circa700 persone) ..NON ABBIAMO AVUTO NESSUN PROBLEMA ....MAI... ci sono venuti incontro in ogni modo ... quando vado a casa di amici anche li' nessun problema mica esistono solo i farinacei o i cibi contenti glutine....(poi vado per la compagnia.. non per mangiare, ed aggiungo che qualche amico si è pure attrezzato per venirmi incontro - ci chiamano amici proprio per questo) ....vado tranquillamente a tutte le feste e cene di questo mondo .... all' inizio magari mi dispiaceva non poter mangiare liberamente (anche perchè io sono da sempre pasta\pane e pizza dipendente) ..ma siccome ci sono stata MALISSIMO ....l'idea di poter ricadere in quella condizione frena ogni lamento... sorrido e mangio quello che posso! al lavoro idem ...mi attrezzo come mi attrezzavo prima.... anzi, questa INTOLLERANZA mi costringe ad essere piu' attenta ...e quindi oltre a prepararmi cibi adatti da portare ne curo di piu' la freschezza e genuinita'! ......fattene una ragione....e soprattutto, INFORMATI .....NON E' UNA MALATTIA
Enrico : Io l'ho scoperto nel 2000 , dopo 3 anni di dolori atroci , perdita di peso , vomito e diarrea , hai fatto bene a fare gli esami , xké se no' puoi solo peggiorare , e nn é cosa bella . Certo , ci ho messo un bel po' ad accettare la cosa , ma se si vuole vivere.....Auguroni !
Luisa : Dietro all'associazione AIC ci sono tutti volontari e molti di loro seguendo un corso diventano tutor dove seguono le strutture di ristoranti e gelaterie ,invece di lamentarti tanto e piangerti a dosso sei giovane datti da fare anche tu l'unione fa la forza se tutti noi diamo il nostro contributo vetrai che le cose andranno sempre a migliorarfannoniente anche strutture che attualmente seguono il senza glutine le perdiamo
Mauro : ciao io sono Mauro, sono di Bologna e ho un anno in più di te. Ho scoperto di essere celiaco il 31 Maggio di quest anno. Che dire?? Sì è una patologia che ti accompagnerà per tutta la vita. A te come a me come a tutti noi celiaci. Tu comunque, quel giorno, ti sei fatta gli affari tuoi! Se non te li facevi avresti rischiato l insorgenza in fututo di problemi ben più gravi della intolleranza al glutine! Vedi tumore alla tratta intestinale interessata o comunque veri e propri sintomi da malnutrizione pur mangiando enormi pizze o piatti di pasta col glutine...li avresti subito espulsi andando in bagno molte volte al giorno. Il mio problema era prorpio quello. Non un mal di pancia! Non pancia gonfia! Non macchie sulla pelle! Nulla! Solo il fatto che, ultimamente andavo in bagno più spesso. E' stata una scelta mia di inserire negli esami del sangue che già dovevo fare, i valori della celiachia. E una volta scoperto di esserlo mi sono ringraziato da solo. Tu parli dei prezzi scandalosi ma......non ti sono stati assegnati i ticket sanitari per fare la spesa ???
Francesca : Autocommiserarsi e' assolutamente inutile!!! Basta organizzarsi e sensibilizzare chi ti e' vicino. Mio figlio ha 4 anni, mangia a scuola dove gli arriva un pasto sigillato, non può accettare un cioccolatino se qualcuno glielo offre, ma ha già imparato una regola fondamentale ... Non e' cosa mangi, ma con chi! Si va a tavola con gli altri per la loro compagnia.. Se puoi mangiare poche cose o ti devi portare qualcosa da casa... Pazienza!
Marina : Ritieniti fortunata ci sono croci peggiori da portare!
Francesca : Io sono stata diagnosticata celiaca quando avevo 32 anni... e dopo 3 anni in cui in ospedale mi hanno vivisezionata! 3 anni in cui andavo a dormire pensando che il giorno dopo non mi sarei più svegliata! Quando per caso ho scoperto l'esistenza di questa malattia e dopo essermi sottoposta alle analisi mi è stata confermata la celiachia la mia vita si è cambiata.... ma sinceramente in meglio... GRAZIE A DIO SONO VIVA! Consolati tutti i celiaci scoperti in età avanzata hanno dovuto affrontare una fase di sconforto ed hanno dovuto abituarsi a nuovi sapori ed un modo diverso di mangiare... ma sono cose che si superano... il problema è accettare il tuo nuovo status. Io ormai vado ovunque senza sentire il peso della mia malattia ed ho degli amici meravigliosi che si sono attrezzati per la mia alimentazione.... ci vuole solo un pò di tempo! La tua vita non è un inferno... prova a farti un giro in ospedale nel reparto di oncologia.... e ti renderai conto che il nostro problema è superabile!!!!!
Valentina : alessia te parli kosi solo xrke' nn avevi altri sintomi piu' pesanti come l andare in bagno oltre il dovuto il vomitare di kontinuo l ingrassare o dimagrire di brutto o ad espempio kome aver sempre la febbre , problemi di ghiandole salivari ecc,devi ringraziare dio x nn aver avuto questi disurbi e ke nessun altra kosa grave nn ti abbia kolpita.i prezzi si son kari ma quando vedi ke si migliora kon questi cibi te ne freghi altamente . io ho scoperto di esser celiaca 2 mesi fa si ankora nn sono al 100% ma miglioro pian piano e pago tutto perke' devo fare la gastoscopia e x paura ankora nn l ho fatta e adir il vero ringrazio dio ke ci son questi aiuti perke' quando si tocca il fondo e poi scopri di esser celiaca/o la vita inizia a cambiare si inizia a vivere una nuova VITA anke se si deve star attenti alle kontaminazioni .quindi su kon la vita e vivila in pieno.
Baldelli : cara ragazza sono madre di 2 celiache so cosa provate!!!!!!!! ma la prima cosa da fare è accettarsi...io ho una figlia sempre in giro per il mondo dall'australia all'africa eppure non rinuncia alle amicizie!! certo gli altri mangiano !!!!!!! lei si adatta ad 1 risotto cotto a parte o hadelle verdure con bistecca!!!!!! ma vive felice con gli amici!!!!!!! accetta e non dire che sei malata vedrai che ti sentirai meglio. se poi qualche volta c'è da mandare qualche ristoratore ha quel paese perchè non ti cuoce la pasta a parte!!!fallo ma col sorriso e uscite tutta la compagnia dal ristorante!!!!!!!!! vedrai che a rimanerci male è lui!!!!!!!!!!!! forza e ciao da pesaro!!!!!!!!!!!!!!gianna
Luigi : Le tragedie sono ben altre.....che devono dire le persone a cui è stato diagnosticato qualcosa di veramente grave ed incurabile...?....io ho scoperto di essere celiaco da tre mesi...questione di abitudine....;-)..stai piu rilassata....e goditi la vita :-)
Azzurra : Stefano saccucci: è una nostra caratteristica andare in giro con quella che mia figlia chiama " la borsetta della misericordia ":-)
Loris : capisco il tuo nervosisimo ma non è come dici tu, dall mie parti le strutture sono aumentate e considera che andare a cena fuori non è una "prima necessità" nella vita c'è chi per un coglione che non gli fa uno stop è costretto a vivere su una sedia a rotelle tutta la vita. non sto banalizzando, la celiachia è una rottura di scatole infinita ma c'è di peggio. alle volte penso che come per il disabile ci sia la rampa per poter entrare nel ristorante anche il celiaco dovrebbe poter andare più liberamente dove vuole ma diciamo che il celiaco si adatta meglio alla sua nuova vita...e cmq la situazione sta migliorando molto rispetto ad anni fa ;)
Mattia : Cazzo che presa male che sei!! È pieno di gente celiaca non mi sembra il caso di farne una tragedia! Prenditi bene amica che c'è molto di peggio! E poi una briciola di glutine non fa niente se foste un po piu tranquilli su sto fatto della contaminazione vivreste TUTTI meglio!
Cristina : ho una figlia di 5 anni ed é celiaco dall' età di 3 t devo dire che all inizio ci sn rimasta un pò male...ma col tempo mi sono abituata e posso dire che nn gli faccio mancare niente andiamo al ristorante va alle feste di compleAnno mi sono saputa organizzare!!!e nn dire che sei una persona malata xe offendi tutte le persone che ogni giorno lottano tra la vita e la morte per tumori o leucemia...sai mia figlia cosa mi dice ???che lei é speciale e il suo cibo é speciale nn malata!!
A.m. : Cara alessia sei giovane anche per quanto ho capito un buon lavoro vivi serenamente questa tua difficoltà mio marito diabetico da quasi 20 anni e da 5 ha scoperto di essere celiaco senza sintomi solo che spesso si collassava mentre magiava pizza e facendosi l'insulina non assimilava nulla e crollava abbiamo due bellissimi ragazzi in buona salute dai sei giovane ora per i celiaci e tu che sei a roma trovi tantissime cose e poi ci sn anche moltissimi ristoranti pap pizzerie che fanno dei buonissimi pranzi e pizze senza glutine...e vero anche che i prezzi sn salalti ma qualcosa lo stato da e poi se non lo vedi interessante quell'abbonamento disdicilo noi non l'abbiamo mai fatto ti abbraccio.. fammi sapere..
Filomena : i problemi veri sn altri ALESSIA io ho 1 bimba celiaca da quando aveva 3 anni ora ne ha 9 sii piu serena ok ciao
Michela : Sinceramente mi sembra che dal tuo modo di reagire traspaia un po' di egoismo, hai idea dei veri problemi della gente che ti sta attorno? Non puoi pretendere che il mondo solo ora che TU sei celiaca giri attorno a te e alla celiachia, ci sono infinite malattie e disagi nel mondo.
Luciana : Sono d'accordo con Mattia, con questa contaminazione stiamo diventando tutti matti e rischiamo di farci andare a traverso ogni cosa che mangiamo fuori casa. Attenzione si, ma senza esagerare, altrimenti oltre che celiaci ci ammaliamo anche di nervi.
Sabrina : siamo speciali ,nn malatiiii!!!!!nn fare cosi' ,nn serve a nulla.......mi meraviglio che a roma nn ci siano posti attrezzati x la cucina gf!!!io vivo in un paese nel foggiano ed ho tt a portata di mano,dalla pizzeria alla pasticceria e stamattina ho kiamato un agriturismo ,per festeggiare il battesimo di mia figlia e mi hanno detto che cucinano senza glutine......ti devi solamente informare bene,questa è l'unica soluzione ai nostri problemi!!!!poi se hai voglia di qualcosa in particolare,preparala tu a casa!!!!ti,consiglio di usare la farina di riso ,viene tt buonissimo!!!P.S. se hai bisogno di qualke ricettita sfiziosa mandami un messaggio e te ne passo alcune.....in bocca al lupo e nn pensarla + cosi',pensa ke ci sono xsone realmente malate e nn potranno + guarire,vedi i malati di cancro ecc....ecc.....ciaoooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!
Claudine : Non voglio dilungarmi, già molte altre persone hanno parlato meglio di quanto potrei fare io... Ti dico solo che ho 36 anni, li ho vissuti tutti con dottori che mi dicevano, è colite, su, non farne una tragedia(quando rischiavo di non arrivare al bagno una volta sì, e l'altra pure...)poi, per puro caso, ho soggiornato per una settimana a casa di un'amica celiaca(e lì il glutine non esisteva proprio)e... Ho scoperto che mangiando così stavo benissimo!!! Dopo aver fatto tutte le analisi, negative aimé, però, mi hanno diagnosticato la gluten sensivity(che a differenza della celiachia, non ha il vantaggio di avere i buoni...). Sai che mi sono sentita rinata? Cena dagli amici? Un paio di piccole accortezze e via... E in giro... Di locali, soprattutto a Roma, credo ce ne siano più di quanti tu sai... Ho qui la guida... Solo di ristoranti ce ne sono 3 pagine, per Roma... Meno vittimismo, per favore, non siamo malati... E i problemi, sinceramente, sono ben ben altri, te lo assicuro!!!
Sara : Stai serena!!! Io ho fatto diventare anche il mio compagno celiaco...si mangia solo senza glutine e lui apprezza e mi ha confessato di sentirsi meglio!!!( ho anche colesterolo alle stelle faccio una dieta ferrea dalla nascitA) ci sono davvero malattie bruttissime dalle quali non ne esci vivo, certo e' una rottura pero' non cosi Grave!!!
Giorgia : Io ho 21 anni e ho scoperto di essere celiaca a 5 anni...non credo proprio che la mia vita sia rovinata...anzi...penso che ci sia di molto peggio nella vita!!!!!
Biba : ho perso un amico in febbraio...conseguenze del diabete..aveva un futuro splendido davanti a sè..e mai nemmeno un giorno si considerava malato..ora faccio un tuffo poi mangeró uno snack..sono celiaca e sono viva..come te.smettila di lamentarti e di sentirti vittima, è uno schiaffo morale a chi davvero è stato sfortunato..
Christian : stai troppo depressa...io ne ho 15 e vivo a caserta se chiedo a qualcuno cosa e la celiachia mi ridono in faccia....da 1 anno seguo la dieta ed ero a sintomatico...
Cristina : Ah 5 mesi rovinati? E io che da 18 anni sono celiaca? Cosa dovrei dire?! Abituati e cerca di non fare la vittima, con il tempo ci si abitua, le cose da mangiare ci sono a differenza di 20 anni fa! Allora veramente i celiaci facevano la fame! Capisco che ti può sembrare un dramma non trovare il cibo che vuoi sotto casa ma pensaci, se ritieni la tua vita rovinata, cosa dovrebbe dire un malato di cancro? E per la cronaca non mi sento malata -.-
Manuela : Ciao Alessia, non ti scoraggiare! I primi mesi sono i peggiori perché devi abituarti al cambiamento, sia del gusto della roba da mangiare, sia della vita di tutti i giorni. Per mangiare fuori, anche se capisco benissimo che sia brutto non poter mangiarsi una bella pizza con i tuoi amici, vedrai che alternative al Glutine ci sono: io ormai vado avanti a grigliate di carne o di pesce. Basta precisare al cameriere o a chi per lui che il tuo mangiare non deve essere contaminato! Nel portarsi dietro il mangiare non ci trovo nulla di male, giusto il mese scorso sono stata in un agriturismo e mi sono portata la mia pasta e la mia pentola!questione gelaterie: anche se non sono nella guida dell'aic, quando vai a mangiare il gelato puoi chiedere che farina usano per addensarlo. Io riesco a mangiarlo in tanti posti che non siano necessariamente Grom! Tieni duro, vedrai che il peggio passerà presto :-)
Scarcella : Forza Dai !! Non e cosi grave !! Io sono stata dianosticata Che avevo 38 Anni e sono stata sempre mâle da piccolina !! Ci sono. Cose peggiore veramente ! À noi ci chiede solo Di fare una dieta altri soffrono.con chemio .... Un bacio
Phil : stai affrontando la tua celiachia in modo negativo, quando avrai sbollito la tua rabbia capirai che ci sono malattie che ti tolgono tutte le facoltà fisiche , come la sclerosi o altre malattie debilitanti, reagisci in modo positivo...auguri.
Daniela : Cara Alessia ,sono stata diagnosticata 18 anni fa e ti assicuro che era molto piu' difficile in quel periodo rispetto ad ora perche' non c'erano ristoranti vicini ( il piu' vicino era a 30 km da me ). I prodotti senza glutine erano pochissimi e quei pochi facevano veramente schifo. Ora e' tutto cambiato : ci sono tantissimi prodotti molto buoni e i ristoranti/ pizzerie sono di gran lunga aumentati. Sai qual'e' il problema per te? I mesi piu' difficili sono proprio i primi,ricordati che non sei malata ,quindi non fare la malata che rendi tutto piu' difficile.La cosa che devi imparare a fare e' l'assoluta astensione ad assumere glutine.Organizzati per mangiare al lavoro e quando esci con gli amici portati sempre del pane,dei biscotti delle fette,non si sa mai che si decida di andare a mangiare un boccone tutti insieme, cosi' tu non devi rinunciare. Impara le strategie per non tagliarti fuori dai momenti sociali con gli amici.Non scoraggiarti e ricordati che se l' A.I.C. non ci fosse stata noi celiaci non saremmo cosi' tutelati ,ricordati che dietro quello che tu banalmente chiami " giornalino" ci sono tanti medici che stanno lavorando per noi .Anni fa ho visto 2 persone morire e io stavo quasi morendo perche', anni fa non trovavo medici che capissero il mio problema .Persi 23 kg in 3 mesi ,ero uno scheletro,stavo morendo.Adesso grazie alle diagnosi corrette le persone affette da celiachia si salvano, mentre in Africa muoiono ancora per questo motivo. Ti dico tutto questo perche' devi assolutamente darti una mossa.Un abbraccio !
Nicol� : insomma il suicidio è vicino ahahahhaha ma perché non ti dai una calmata?!? manco tu avessi avessi l'aids!! non capisco sto cavolo di vittimismo da parte di noi celiaci che ci rovina la fama, e che diamine adattiamoci un po'!!! sai che fatica rinunciare a un gelato o chiedere che si può mangiare a un ristorante...
Lorena : Capisco il tuo disagio non dev'essere facile dovere cambiare da un giorno all'altro le proprie abitudini alimentari ...io ho la mia bimba di 5 anni che e'celiaca e anke io appena l'abbiamo saputo mi sono sentita cadere il mondo addosso soprattutto perché un bambino piccolo (all'epoca aveva 3 anni) non ha le stesse accortezze che ha un adulto....sono passati 2 anni e ti garantisco che lei e'bravissima, responsabile e coscienziosa ...penso che se convive con a celiachia una bambina piccola possa farlo anke tu senza pretendere che tutto il mondo si adegui ala tua situazione, ti garantisco che gli alimenti in commercio senza glutine ce ne sono moltissimi anke i gelati algida e sammonta basta avere pazienza e piano piano vedrai ti abituerai...cmq ne guadagni in salute non dimenticarlo!..in bocca al lupo!
Marzia : non sono celiaca, ma intollerante al glutine e da 4 anni non posso assumere nemmeno lieviti e zuccheri (spt gli zuccheri semplici, ma nemmeno pasta, pane, dolciumi, latte e drivati, frutta etc..)a seguito di un "infezione" che per poco non mi manda al "creatore"!.Beh, certamente la mia vita è cambiata molto da allora, ma stobene, mi sono adattata (non rassegnata, adattata!) lavoro, ho una famiglia, vado a correre quasi tutti i giorni, faccio le vacanze ed esco a cena...su, parliamoci chiaro, la vita non gira tutta intorno al cibo...non è mica la fine del mondo rinunciare ad un a pastarella o al gelato (e chi si ricorda più che è un gelato??? ;-)).Scusami la durezza, ma hai mai pensato a chi ha subito importanti interventi chirurgici e si deve alimentare solon con sondino naso gastrico o chi è rimasto invalido su una carrozzina, magari tetraplegico e con la sclerosi multipla o ancora, chi ha il sacchetto per urinare o per le feci? e poi...seguire una dieta priva di glutine è comunque una libera scelta...se ti pesa tanto non farla, no??? ti assicuri un futuro di malattia e nel frattempo ti godi tutti i gelati che vuoi!!! Smetti di fare la vittima e inizia a considerarti fortunata perchè hai la possibilità di mantenerti in salute semplicemente scegliendo cosa fare...la diagnosi è stata la tua fortuna, non la tua disgrazia....una disgrazia sarebbe non averlo scoperto in tempo!!!
Mariangela : È dal 1988 che sn celiaca..e tutte qst lamentele forse avresti potuto farle allora.. Ora è un lusso per chi ha vissuto di peggio..capisco il disagio perché ancora nn sei abituata ma fidati ci si abitua benissimo..e c'è veramente tanto..basta solo sapersi abituare! Ci sono cose gravi davvero nella vita..e la celiachia fidati nn è una di queste... Vivila con più serenità..e tutto ti verrà più facile..
Paola : Scusami ma stai facendo una tragedia per niente,io sono anni che sono a dieta e ti giuro che non ho mai sgarrato e non ne ho mai avuto neanche la tentazione,se per stare bene basta solo fare attenzione a ciò che mangiamo che problema c'è?Le persone malate sono ben altre,io ho un fratello cieco a causa di una malattia genetica e pensi che mi faccia problemi perchè non posso mangiare una pasta fresca o un gelato? se ti piace uscire per stare in compagnia e il locale non è attrezzato mangiati un'insalata e una bistecca alla griglia,fai presente il tuo piccolo problema al gestore e vedrai che saranno gentili e attenti come lo sono sempre stati con me...la vita è bella anche senza i pasticcini goditela!!!!!
Sonia : Cara Alessia...pensa a chi sta peggio di noi!
Linda : Sono 2 le cose: o accetti la situazione e con sacrifici segui la dieta senza glutine o, dato che non avevi sintomi, continui a mangiare come vuoi e accetti le conseguenze!
Giorgia : Alessia sara' anche una situazione difficile e' innegabile...pero' davvero devi pensare che c'e' di peggio e se non avessi fatto quelle analisi adesso correresti i rischi di diabete, tumori, anemia problemi molto piu' gravi che non quelli di non poter mangiare una pastarella...!!! Adesso e' ancora presto il tempo ti aiutera' sicuramente ad abituarti alla tua nuova situazione!!! TIENI BOTTA....
Stefania : Cara Alessia, ho 47 anni e mi hanno diagnosticato la celiachia a 39. Mi sembrava che la mia vita fosse finita... Finchè non ACCETTERAI la celiachia vivrai male. Domandati: ho scelta? No!!! Quindi fai in fretta ad accettarla e più rapidamente la qualità della tua vita migliorerà. AIC fa moltissimo x noi, ma ricorda che anche noi possiamo collaborare con AIC. Io ho fatto il tutor x diverso tempo ed ho contribuito ad incrementare il numero dei ristoranti e delle pizzerie iscritte. La tua rabbia non ti consente di avere la lucidità necessaria x riorganizzarti. Fare la vittima porta le persone a compiangerti ma non a darti un aiuto concreto. Quello Puoi dartelo solo tu!!! Buona vita gluten free!!!
Rosanna : Fatti aiutare dai tuoi cari Ormai quasi tutti i miei amici si sono attrezzati con pasta e pangrattato senza glutine e mi preparano cenette sfiziose quando sono a pranzo o cena da loro e quando usciamo andiamo solo nei locali dove posso mangiare anch'io E ricorda meglio la celiachia che alla fine é solo questione di abitudine che altre malattie :)
Rosanna : E ora si può mangiare 14 anni fa si che si digiunava! Non c'era nulla La pizza il pane artigianale la rosticceria me le sognavo la notte, mangiavo senza piacere per sopravvivere ma mi facevo coraggio perché avevo rischiato molto per le complicazioni che già mi creavano grandissimi problemi Fatti forza Mal comune mezzo gaudio?!
Fortunata : Alla fine la cosa bella sai qual'e',? che siamo in tanti ............piu di quelli che si ritengo gente normale che poi tanto non lo sono perche la celiachia non e',una malattia ma un intolleranza ....tanto anche all' allergia ci devi stare attento non ti pare?
Felicia : Cara Alessia.... il TUMORE MALIGNO è una VITA ROVINATA...la perdita di una PERSONA AMATA.... non la CELIACHIA, ke NON E' UNA MALATTIA ma semplicemente una CONDIZIONE DI VITA DIVERSA!!! Se vuoi, puoi TUTTO!!!!! E' kiaro ke se vedi nero, se ti senti inadatta nelle situazioni, la luce in fondo al tunnel non la vedrai mai!!! io ho scoperto di essere CELIACA da NOVEMBRE scorso...e ti dico una cosa.... BENEDETTO IL DESTINO ke ha voluto ke lo scoprissi!!! sto finalmente BENE, non ho + mal di testa, mi sto sgonfiando, non dormo + dalla mattina alla sera, le mie analisi sono finalmente PERFETTE, la pasta di MAIS è BUONISSIMA, molto + digeribile e gli amici quando mi invitano a cena mi chiamano e ci organizziamo!! Ormai la celiachia è conosciuta ovunque, i ristoranti pian piano si stanno attrezzando. GRAZIE AD AIC puoi sapere esattametne tutti i posti in cui andare a mangiare... ke non sono LUOGHI ESCLUSIVAMENTE x celiaci, ma dove puoi portare con tranquillità anke i tuoi amici....
Felicia : Ah, un'ultima cosa... la CELIACHIA MI HA SALVATO LA VITA.... non solo xkè come tu sai, mangiando correttamente il nostro corpo è sano, ma anke xkè nel mio caso... a causa del glutine non potevo avere figli, MENTRE ORA, giorno dopo giorno ho sempre + possibilità, xkè il mio corpo si sta disintossicando e posso di nuovo sognare anke io una famiglia..... In bocca al lupo, cara!!! (E quando ti senti giù, ricorda ke puoi mangiare LA NUTELLAAAAAAAAAA!!!!)
Neris : Capisco la tua frustrazione, ma i tuoi toni sono iper esagerati. Mi chiedo se tu sappia davvero cosa voglia dire soffrire nella vita, perchè dalle tue parole sembri solo una mocciosa viziata. La tua vita non è rovinatà, va solo ri organizzata con un po di spirito d'adattamento, pensa a chi non può permettersi di farlo invece.
Claudia : mamma mia come sei esagerata! mio figlio ha 5 anni, celiaco da 2 e non si fa assolutamente tutti sti problemi che ti fai tu! sei grandina abbastanza per gestire al meglio la tua vita e viverla nel migliore dei modi, perchè la celiachia oggi non spaventa più nessuno, non è un male incurabile, ma solo un modo diverso di mangiare! su coraggio, certo che ci saranno molte rinunce che dovrai fare, ma chi non le fa pur di stare bene? si tratta solo di una nuova organizzazione iniziale e poi vedrai che presto ci farai l'abitudine anche tu! CORAGGIO!!!! :)
Giuseppe : carissima alessia capisco la tua frustrazione, io ho 30 anni e ho scopeto si essere celiaco 13anni, e ti dico che oggi la qualita del cibo è migliorata tanto, 18 anni fa il pane era plastica! la pasta era di pietra, non esisteva una pasticeria una forno un bar o peggio un ristorante che avesse prodotti senza glutine, chi come te scopre di essere celiaco nel 2012 è fortunato perchè le vere privazioi sono ben altre tu non hai subito la frustrazione di dire ad una cena io sono celiaco e sentirti dire che cose si infetta?! oggi con chiuque parli conosce una persona celiaca e se non la conosce almeno ne ha sentito parlare e sa che è una semplice intolleranza alimentare, e non una MALE incurabile i problemi sono ben altri, anche io lavoro e ti dico che spesso rimango senza pranzo, e ti dico che se entri un qualsiasi supermercato un pacco di galette di riso lo trovi.... e poi se vai alla asl ha l' esenzioni per tutti i prodotti, e l aic oltre a prendersi i 40 euro e darti il giornalino ha fatto un aplicazione per i phone e android dove ti fa la ricerca dei ristoranti bar pasticcerie ecc poi credimi qui a napoli c'è ne sono parecchi posso immaginare a roma poi non credere che sia semplice aprire una attivita senza glutine per farlo devi avere una laboratorio a parte e persnale deidcato purtroppo è un dispendio economico non indifferente credimi la celiachia è una sciocchezze io faccio tutto e non mi privo di nulla vado all estero vado alle cene con gli amcici scerzo che sono l ospite perfetto mi porto io tutto e loro non cacciano nulla se ci ironizzi su ti faccio vedre che è tutto più semplice
Lucrezia : hai tutta la mia solidarietà.io in più io nn sn uffucialm diagnosticata quindi mi pago tt di tasca mia ! Accettala come un dono perchè è forse l unica malattia che puoi curare cin l alimentazione, e non è poco!
Daniela : scoprire la celiachia da grande è più complesso, ma nn esageriamo ora!!ragazze ci sono cose più gravi.....
Roberta : La tua vita è appena iniziata... Non dimenticarlo... Essere celiaca e non scoprirlo è la vera tragedia!!!!
Monia : io l'ho scoperto da un anno... e sinceramente penso che ci sono cose molto più gravi... Certo all'inizio un pò è dura... Ma pensa un pò chi lo è da anni e anni e che prima (per sentito dire) non c'erano tutti questi prodotti gluten free che abbiamo oggi... Su con la vita... E poi per queste cose ci si organizza, certo ogni volta bisogna portarsi le proprie cose con se, ma pazienza... Ripeto c'è di peggiooooooooo.......!
Veronica : Io ho 24 anni e sono celiaca da 21 non ci vedo niente di tragico da lamentarsi così. La gente e costretta a morire x i tumori credi preferirebbero essere celiaci.
Guenda : Come ti capisco... per me finchè faccio la dieta a casa mia non ci sono problemi! il problema sorge quando bisogna mangiare fuori e soprattutto quando devi stare in compagnia ._. io odio stare al centro dell'attenzione e invece puntualmente ogni volta che sono a cena fuori da qualcuno o a qualche festa, c'è sempre il momento in cui mi devo ritrovare al centro dei discorsi! le persone anzichè far finta di nulla continuano a farmi pesare la diversità con i "poverina" "io al posto tuo non ce la farei" e migliaia di domande sempre uguali! certe volte sono più tranquilla io mentre mangio rispetto alle persone che mi stanno intorno -.- vorrei che la gente facesse finta di nulla! insomma, disturba così tanto una persona che non mangia uguale agli altri??? ma questo, come dico sempre, è dovuto solo all'ignoranza. perchè se la gente fosse più informata non mi ritroverei ogni volta a rispondere alle stesse domande e mangerei tranquilla senza essere sottoposta alla tipica intervista e quant'altro. poi quello che mi irrita di più sono le domande idiote!! dopo che io spiego bene a qualcuno cos'è la celiachia mi chiedo perchè dopo cinque minuti mi vengono rivolte domande come: "guenda la verdura la puoi mangiare? le carote, la lattuga?" ... questa domanda mi è stata rivolta proprio ieri, ma è una delle tante che ormai sono all'ordine del giorno -.- ...a queste cose credo che non mi ci abituerò mai!!!!
Monica : Mio Dio!!!!! Cara.....Alessia....sono celiaca da 30 anni (ne ho 31)....son consapevole k x me FORSE ( e voglio sottolineare FORSE xkè 30 anni fa nn c'era un benemerito niente in commercio e le farmacie ankora nn sapevano pronunciare la parola celiachia...!!!!!) è stato più semplice essendoci cresciuta.....ma.....tu hai idea di cosa significa la parola MALATTIA??????? Credo di no!!!!.....mi dispiace, sinceramente!.....cerca l'aiuto di qlc k già c'è passato. Se apri gli okki, scopri k molte persone k conosci sono celiache...e sono vive!!! e NON sono malate!!! Vorrei solo k tu capissi qnt sei stata brava e sveglia a farti fare le analisi...ed il merito è tutto tuo!!!! Xkè se avessi aspettato ankora nn sai quali conseguenze ti avrebbero potuto portare una celiachia trascurata.... Informati, leggi, nn disdegnare l'unica associazione k fa veramente qlc x noi. Apprezza i ristoranti k cucinano senza glutine, chiedi, vedi in giro. Apprezza la vita!!! Non farti distruggere da un' intolleranza..... Ti faccio un mondo di auguri... affinkè tu riesca ad accettare qst tua nuova condizione il prima possibile!!!!!!
Roberta : Cara Alessia, in parte condivido il tuo sconforto. E' vero che ci sono cose ben più gravi come è vero che sarebbe meglio non essere celiaci. Cmq vedrai che le cose piano piano miglioreranno e queste cose ora strane diventeranno la tua normalità. Ti sentirai meglio, avrai periodi in cui sarai forte altri in cui ti sentirai uno schifo ..... Controlla sempre ferro e calcio. Sii serena, poteva andare peggio :) Io a causa di questa malattia che mi è stata diagnosticata 3 anni fa ho perso una bambina con un brutto aborto. Per me questa è stata la conseguenza più brutta ....
Guenda : però cerca di non abbatterti.. se ci buttiamo giù non viviamo davvero! io penso sempre a quanto sarà bello il giorno in cui finalmente uscirà la pastiglia per i celiaci *-*
Silvana : sono nonna e suocera di celiaci, la vita non cambia solo per voi ma anche per chi vi sta intorno! la mia nipotina di 5 anni e mezzo è celiaca da 8 mesi e solo ieri sera mi ha detto: sai nonna che vorrei tanto mangiare quello che mangiate voi ma so che non lo devo fare per stare bene. ieri pomeriggio in un parco mi ha chiesto: nonna possiamo prendere un gelato? le ho risposto che non c'erano per celiaci e lei mi ha detto:non fa nulla nonna posso stare senza, lo so che la vita non è facile ma si può vivere bene comunque con un pò di sacrificio. ho anche un figlio sordo e credimi non ci sono negozi o alimentari che mi possano vendere un nervo acustico sano e non ce ne saranno mai! unisciti a chi chiede nuovi negozi e ristoranti attrezzati. a ravenna cominciamo a trovare i prodotti anche negli ipermercati. forza!!! coraggio!! sii serena e vivrai sicuramente meglio. un forte abbraccio
Marilena : Cara Alessia la prima volta che mi e' stata diagnosticata la Celiachia era il 2004 e ho reagito molto peggio di te ... Nel senso che l'ho presa molto male psicologicamente e ho deciso di non fare la dieta ( pensa che la mia piu grande passione era andare a scoprire i migliori ristoranti in giro). Ebbene questo e' stato un errore che poi ho pagato Perche il mio intestino ovviamente e' peggiorato. Nel 2007 dopo avere fatto 40 endovene di ferro per l'anemia mi sono decisa a iniziare la dieta e ora posso dire di avere risolto molti problemi. Tieni presente che ho 49 anni e chissà da quanti anni avevo questo problema. Sai quante volte ho pensato ma non poteva capitare a qualcuno che non ama mangiare? Poi piano piano ho imparato e accettato e ho anche scoperto che nei ristoranti come si deve sono molto preparati. E ricorda che il glutine non fa bene a nessuno... Non solo ai celiaci! Un abbraccio!
Maria : Io ho una bambina di 10 anni celiaca, lo abbiamo scoperto per caso, anche lei asintomatica....sono vere tante delle cose che scrivi Alessia, ma non è l'atteggiamento giusto, io lavoro tutti i giorni per non far sentire mia figlia MALATA, come dici tu, lei da quando fa la dieta è guarita!....e deve cambiare stile di vita e di alimentazione per vivere bene. Coraggio
Silvana : ....sai cara ,poteva venirti il cancro ! SCUSA LA DUREZZA ma è solo questione di educarsi a mangiare ! pensa tu che dramma !!
Capri : AIC non funziona per niente,solo commercio,quindi parlane con qualcuno di fiducia,fidati di qualche esperto in settore,tranquillizzati,oggi si trova tutto ed è positiva la cosa,unico neo sono i prezzi,ma per il resto la gran parte si sta organizzando,,,senza l'aiuto delle associazioni....saluti
Sofia : ciao ti capisco considera che io abito a fiumicino e l'unico negozio ben fornito ora và in ferie giustamente ma a me e preso un colpo................cmq no buttarti giù io è da ottobre che l'ho scoperto perchè avevo la pancia gonfia e successivamente molti fastidi allo stomaco. sappi che questa malattia porta a lungo andare brutte malattie da cui non si torna indietro,stai attenta a ciò che mangi e cerca di viverla serenamente fallo per te,io lo faccio per me e per i miei figli che mi danno la forza di andare avanti e pensare che c'è di peggio a quello che abbiamo noi,quindi sorridi e vai avanti........... :-))
Bonadeo : Certo, all'inizio e' dura .. Si devono cambiare abitudini e modi di vivere.. Pero' la tragedia sarebbe stata non scoprirlo affatto.. Non siamo MALATI, anche io devo fare i km x un gelato e non ci sono pasticcerie nè panettieri che producono bontà senza glutine.. Ne faccio a meno e vivo lo stesso.. io avevo diversi sintomi, ma i dottori ci hanno messo cmq due mesi a farsi venire in mente che forse potevo essere celiaca.. Ringrazio di essere arrivata alla soluzione, perché sono stata davvero male.. Nella mia zona tanti proprietari di gelaterie e locali non sanno nemmeno cosa sia la celiachia.. Quelli si che dovrebbero vergognarsi.. X il resto.. al giorno d'oggi si vive bene e ci sono tantissimi prodotti tra cui scegliere! non essere così perché tanto e' così.. E prima lo accetti prima starai meglio.. Ringrazia invece che non si tratti di brutti mali ecc..
Enza : Senti Alessia,sei esageratamente esagerata,io sono 12 anni che ho scoperto di essere celiaca e non mi sono mai sognata di fare le scene che stai facendo tu!controllati,noi non siamo malati come dici tu,le vere malattie sono altre,ho un'amica con un tumore al cervello e credo che pagherebbe oro x avere la celiachia!non penso che a Napoli ci siano più locali che a Roma,semmai adeguati e prendi verdure e carne ai ferri se non trovi altro,poi cara mia nessuno ti obbliga a fare la dieta,mangia normale e quando ti sentirai male dirai a te stessa "quanto sono stupida"!comunque datti una calmata,altrimenti diventi insostenibile x chi ti sta vicino!!
Samantha : come ti capisco...
Antonella : ciao carissima vedo che sei molto arrabiata x essere celiaca..... ma penso che nella vita cè molto peggio di una dieta senza glutine......... penso tu dovresti vedere le cose con un ottica diversa e pensare che oggi cè di tutto ! lo so e una rottura come dici tu andare a cena da amici e portare la tua schiscetta oppure andare a cena fuori e trovare un ristorante oppure una pizzeria adeguata x voi ma credimi anche x me e stato difficile con una bambina di solo 6 anni a fargli capire che non poteva più mangiare determinate cose cioè cambiare tipo di alimentazione: spero tu vedrai le cose con occhio diverso: auguri x tutto e scusa se mi sono permessa a rispondere!
Valentina : secondo me stai un pochino esagerando... mia mamma ha scoperto di essere celiaca qualche mese fa, per i pranzi e le cene usiamo l'intelligenza e prepariamo un menù che va bene per tutti in più la mia mamma è pure ALLRGICA AL LATTOSIO... hai mai letto cosa significa? il lattosio lo trovi dappertutto anche in più della metà dei prodotti senza glutine, a differenza tua, mia madre non SCLERA e si documenta, mangia prodotti a base di soia.... MIA MAMMA ERA LA DONNA PIù GOLOSA DEL MONDO E IL PANE E LATTE ERANO LA SUA PASSIONE.... resiste e la prende con filosofia! per quanto riguarda il fatto che tutti i produttori di cibo dovrebbero farlo anche senza glutine... MA HAI IDEA DI COSA STAI DICENDO? MIO MARITO HA UNA PICCOLA PIZZERIA AL TAGLIO E SI è DOCUMENTATO SU COME SI POTREBBE FARE.... C'è DA IMPAZZIRE... NON è MANCANZA DI SENSIBILITà, MA IN 40 METRIQUADRI NON PUOI PRODURRE PIZZA NORMALE E GLUTEN FREE!
Valentina : DIMENTICAVO.. il genio della dottoressa di mia madre le aveva diagnosticato ,senza analisi un tumore al colon data la diarrea e la perdita di peso esagerata... io leggendo su internet ho fatto la mia e poi è stata confermata dagli esami clinici.... credimi che avuta la diagnosi HA FESTEGGIATO!
Simone : Viaaaaaa! Sono a dieta da 10 anni (ne ho 43) non ho mai avuto problemi in qualsiasi parte del mondo sia andato!!! Non mi reputo affatto MALATO! Una bistecca, una insalata, il tonno, pomodori, riso, potrai pur mangiarli e li avranno in casa anche le persone da cui vai a cena...
Alfredo : ciao, io ho 28 anni e l'ho scoperto a settembre, ti assicuro che non è poi così tragica come cosa, esiste ormai qualsiasi prodotto senza glutine ed i vivo a Licata che non è Roma..... e anche se non sarà saporito come gli alimenti a cui eravamo abituati l'idea di risparmiarsi un affascinantissimo TUMORE INTESTINALE deve farti ringraziare il celo di averlo scoperto ora che sei in tempo per tutelarti invece di non averlo mai saputo e ........................
Giuseppe : Smettila di piangerti adosso e continua a vivere io ho 40 anni e giro mezza italia ho uma bambina celiaca di 10 anni siamo celiaci entrambi da nove anni Credimi non e' la fine del mondo. E' solo questione di organizzazione e di abituarsi ad una nuova vita. Non ho mai potuto piangermi adosso per mia figlia a volte avrei voluto, sii forte e vai avanti senza mai guardarti indietro.Quella di prima era un altra vita cogli il meglio da questa e vai avanti a testa alta tra qialche anno mi darai ragione. Non permettere mai a nessuno di farti sentire una diversa non lo sei.
Patrizia : la celiachia nn e' una malattia ma una condizione...col tempo sara' meno dura vedrai ...
Giulia : Io sono stata diagnosticata a 29 anni e la mia vita è RICOMINCIATA, altro che finita... Magari l'avessi scoperto quando avevo solo la pancia gonfia come te!! Cmq da allora sono passati 5 anni, e si, ogni tanto mi manca la focaccia del forno, ma organizzandosi si riesce a fare tutto. E non intendo prepararsi la borsa frigo per mangiare fuori, basta aprirsi e parlare e vedrai che riuscirai a trovare qcs di tuo gradimento anche nel meno celiac-friendly dei locali..
Tiziana : non sono d'accordo con te....... io faccio tutto questo per mia figlia da più di cinque anni.......è un pò fastidioso,ma ci si abitua! oggi c'è di tutto per i celiaci.......... non c'è bisogno di fare kilometri in macchina per un gelato: ce ne sono centinaia di confezionati che si vendono nei bar e nei supermercati.......... perciò SU CON LA VITA!!!!! e ricorda che se non avessi scoperto di essere celiaca tra qualche anno ti saresti ritrovata ad affrontare problemi ben più gravi di questi!
Francesco : Alessia, per favore, non farti prendere dalla disperazione!!! ... convengo con tutto quello che dici, hai ragione!!! ... anch'io ho scoperto di esserlo, dopo tanti anni di stare male, a 45 anni!!! ... la mia vita è cambiata. Prima viaggiavo tantissimo, mi arrangiavo con qualsiasi cosa, la cucina siciliana, sia in casa che fuori, dolci e salti, è tutta basata con la farina. adesso posso solo guardare, ma che fare? ... fortunatamente, però, sto bene, ho tanta forza fisica, e comunque tanta voglia di vivere e scoprire tante altre cose!!! ... occorre avere pazienza, c'è molto di peggio, e volendo dobbiamo cercare di fare un maggiore sforzo di organizzazione, tentando di non dare tanto peso a questi problemi! .... un abbraccio
Egidio : Ciao Alessia, Forza devi reagire in maniera positiva, leggi i vari commenti precedenti alcuni se non tutti ti danno delle indicazioni. Ho letto con attenzione ciò che hai scritto prova a vedere la tua situazione in maniera positiva di essere stata tra virgolette fortunata a scoprirla in tempo in quanto la vita è molto preziosa. Capisco in parte il tuo disagio ma devi convivere e scalare tutti gli ostacoli. Sono genitore di una ragazza di 17 anni che sin dalla nascita ha una allergia plurialimentare non può mangiare: glutine, proteine del latte, uova, tutti i legumi eccetto i fagioli, ha una leggera intolleranza anche alla soia, patate, ecc. Inoltre quando noi cuciniamo la pasta lei è costretta ad allontanarsi e chiudersi nella sua stanza perchè gli potrebbe venire shok anafilattico (broncospasma- asma). Ora stà attraversando il periodo dell'adolescenza un periodo molto importante della sua vita, lei come tè si porta i panini (rosette) surgelati della "DS SHAR" che si trovano sia in farmacia oppure nei supermercati AUCHAN trovi anche la pizza margherita, tornando a mia figlia la focaccia la prepara mia moglie a casa con la farina" Pane e pasta SHAR". Quando siamo invitati nei ristoranti mia mogie gli prepara tutto dalla a alla z ci portiamo le borse termiche, non può mangiare dolci e gelati. Puoi visionare su internet i siti di SHAR, BI AGLUT, FELICIA. Per quanto riguarda la pasta quella di mais é molto buona la puoi trovare anche nei supermercati. Gli alimenti dovresti averli gratis tramite ASL richiedendo una visita portando tutti i referti ed analisi "informati bene su questo perchè ne hai diritto". Per qualsiasi informazione chiedicela sia io che mia moglie siamo a completa disposizione. Un abbraccio aspettiamo tue notizie. Coraggio Alessia ci sono tante cose belle nella vita che ti faranno passare questo disagio in secondo piano.
Sonia : Quando mia figlia si lamenta le dico di pensare a chi non può ingerire il lattosio: latticini, panna, gelati di cui lei è golosa. Se ti organizzi con un po` di pazienza ridurrai i tuoi sacrifici. Informati se nelle tue vicinanze ci sono panifici e pasticcerie senza glutine; leggi le etichette dei vari prodotti in commercio, generalmente oggi le ditte sono abituate a dichiarare tutti gli ingredienti. Vivi questa situazione con serenità. Partecipa attivamente ad iniziative di gruppi di celiaci. Scoprire di essere in tanti ti può aiutare:-) :-) :-)
Angela : CIAO!!! certo, se ò
Mariangela : CIAO ALESSIA ANCHE IO COME TE sono 10 anni che sono celiaca e 10 anni che pago l'associazione! ti pregherei cortesemente che cn tutte le malattie che ci sono non chiamassi la NOSTRA " MALATTIA" SCUSAMI MA MI SONO SENTITA OFFESA, COME PENSO ALTRE PERSONE CHE NN TI HANNO NEMMENO VOLUTO RISPONDERE DATO LA LAMENTERA INUTILE! OGGI COME OGGI IL NOSTRO E UN PROBLEMA ABASTANZA RICONOSCIUTO... DOVEVI PROVARE A MANGIARE IL CIBO DI 10 ANNI Fà FORSE FORSE POTEVO CAPIRE.... MA POI IO DICO RINGRAZIA IL SIGNORE CHE MANGI CI SONO PERSONE CHE STANNO PEGGIO DI TE CHE VANNO AVANTI A BRODINO E OMOGENIZZATI! QUELLA GENTE COSA DOVREBBE FARE? SUICIDARSI???????????? ORAGANIZZATI E POI SCUASAMI A COSA MI SERVE RINUNCIARE AL DIVERTIMENTO? LA SOLUZIONE SI TROVA A TUTTO TRANNE CHE ALLA MORTE!!!
Milena : Non é la celiacia che ti rovina la vita. Forse é ancora presto ma vedrai che piano piano andra sempre meglio. E guardati intorno non sei sola! E piú in la se guardi bene c'é gente che sta molto ma molto peggio purtroppo. Cerca di viverla con serenità e ringrazia il cielo che sei solo celiaca. Auguri e forza che non é la fine del mondo!
Gianni : Ho 55 anni e sono 40 che convivo con questa diversa alimentazione.....all'epoca era veramente come stare in frontiera.... Si trovava una sola ditta di alimenti senza glutine.... Difficoltà enormi.... Oggi c'è una diversità di prodotti e luoghi che conoscono la celiachia che era inimmaginabile allora.... Come mi ha detto mia figlia, anche lei celiaca, quando si mangia e' un piatto di pasta meno e una bistecca in più...... Io non mi sento Malato.... In questo caso il malato e' chi ci diventa.....
Stefania : Mi sembra veramente una esagerazione!!!le malattie e le vere sofferenze sono ben altre!!!hai mai provato a farti un giro nei reparti degli ospedali???Abbiamo solo uno stile di vita alimentare diverso da quello degli altri!Ci sono tanti prodotti e a volte è anche carino andare alla scoperta e alla ricerca di nuove cosa da gustare!inoltre molti dei noi prodotti (fatta eccezione per il pane) sono anche piú buoni di quelli a base di glutine!io sono pure intollerante al lattosio e anche quando ho voglia di gelato non mi basta semplicemente andare in una gelateria dell'aic perchè é molto raro trovare qualcosa senza lattosio e quindi devo rinunciarci!ma di certo non ne faccio un dramma e il gelato me lo mangio a casa!!!cerca di accettarla il prima possibile questa tua 'nuova condizione di vita' o ti ammalerai sul serio!!!
Fede : ciao Alessia!ho la tua stessa età e ho scoperto di essere celiaca a 17 anni,leggendo quello che hai scritto mi ricordi molto me qualche anno fa,ricordo che una volta ho persino detto che avrei preferito un tumore perchè almeno avrei potuto guarire ( ero davvero fuori );è vero forse non siamo le persone più fortunate di sta terra ma neanche le più sfortunate,anche perchè abbiamo una "malattia" che non richiede l uso di farmaci ( pensa mio padre deve prendere 8 pastiglie al giorno per tutta la vita ),poi dai non è che la vita ruota tutta intorno al cibo,pure a me capita di in******mi quando passo davanti a un Mc o a un kebab ma va be pazienza,preferisco rinunciare a qualcosa che mi piace piuttosto che stare male.Vedo che comunque stai attenta alla dieta,allora mettila così:"dato che faccio enormi sacrifici per mantenermi in salute ( perchè sono in salute ) ,tanto vale che vivo a pieno la vita piuttosto che passare le giornate depressa o arrabbiata"no?.
Luana : Anch'io ho scoperto di essere celiaca lo scorso febbraio e ti dico che a 40 anni fare questa scoperta e dover cambiare radicalmente la tua vita , non è facile.Ho avuto momenti di vero sconforto , non sapevo dove sbattere la testa.Mi sono sentita "DIVERSA". Ma ti posso dire che a distanza di mesi mi sono abituata a questa nuova condizione, a volte mi sento anche un pò coccolata!!!!!!!E comunque,nonostante tutto, sono contenta di aver scoperto questa patologia perchè mi sento molto meglio di prima,se te la devo dire tutta, proprio un'altra persona!!!!!!Spero anche di riuscire ad avere un bamibino,visto che forse la celiachia, me lo ha impedito per ben due volte!!!!! Non abbatterti e guarda il lato positivo della cosa.
Barbara : la tua reazione mi sembra un tantino esagerata,pensa che al mondo c'è chi sta peggio
Angela : non ho letto tutti i commenti,magari è stato già detto,ma a me sembra che la celiachia,x alessia,sia il male minore,lei si deve curare la testa!!!!
Asso : non credo propio che sia un inferno conosco tantissimi miei amici con questa malattia ma fanno una vita normalissima mi spiace certamente ma non crearti problemi anche quando non ci sono...
Angela : vedi asso,stasera,io mi devo saltare la cena al boulevar,ma che problema c'è,ci vediamo dopo cena e ballerò fino al mattino lo stesso!!!!
Asso : smakkkk brava Mery de Andrè
Ioviaggiosenzaglutine : Tanta rabbia fa tenerezza... Non farti sopraffare e vivi serenamente una condizione che chiede soltanto organizzazione e non medicalizzazione, non e' poco! Non contestare AIC che fa un lavoro incredibile... il prontuario ne e' un esempio... Ci vuole tempo per metabolizzare i grossi cambiamenti e la celiachia non fa eccezione... In bocca al lupo!
Lorella : ..non e' così grave..quando sei fuori mangia fettina e insalata, raccomandandoti sempre che il cibo non sia contaminato, e non isolarti io sono anche intollerante ai latticini, eppure vado ovunque, anche all'estero..
Marzia : Mio figlio ha 11 anni la sua prima sventura l'ha avuta a 13 mesì ma solo dopo aver trovato il medico giusto abbiamo capito il perchè di tanti malesseri anche gravi cì sono voluti 10anni...sta a dieta da maggio ed è rinato, ora ho un figlio che nn conoscevo, mangia molte più cose di prima,nella quantità, e qualìtà in brevissimo tempo è cresciuto 3 cm e mezzo e ha preso 2 kg di peso ma ti rendi conto tesoro devi volerti bene e se per stare bene devi rinunciare a qualcosa o devi semplicemente cambiare dieta ben venga io benedico il giorno in cui ho capito perchè mio figlio STAVA MALE ed ora mi preparo a crescere UN LEONE! Ho 35 anni e anke una bambina di 6 ke deve ripetere gli esami ogni 4 mesi poichè i valori cominciano ad alzarsi...credimi vederla stare male è terribile ma almeno so cos'è e so che presto rifiorerà anche lei.
Marzia : Pasticceria SG a roma via gabriello chiabrera zona san paolo. Tutto buonissimo ottimo il profitterol ;-)
Marzia : Fanno anche il pane e la pizza
Paolo : Vita rovinata? Preferiresti fare cambio con un tumore ad un polmone per poter uscire a cena?!? Dai, non mettiamola giu' dura...basta organizzarsi e la nostra vita e' normalissima!
Martina : Ma che minchia stai dicendo??! Secondo te tutti i celiaci di sto mondo si lamentano come te??? Ma fatti curare, pazza!!