Come diceva un comico napoletano:"Basta poco, che ce' vo'?" Ero a Nola, provincia di Napoli, quando il cartello di un bar (YOBAR) ha attirato la mia attenzione. Entrando, il proprietario mi ha detto che hanno brioche senza glutine, gusto crema o cioccolat
Sara: Come diceva un comico napoletano:"Basta poco, che ce' vo'?" Ero a Nola, provincia di Napoli, quando il cartello di un bar (YOBAR) ha attirato la mia attenzione. Entrando, il proprietario mi ha detto che hanno brioche senza glutine, gusto crema o cioccolato. La brioche è surgelata, viene scaldata e servita direttamente nel suo involucro, per evitare contaminazioni, tempo di attesa 5 minuti.Vorrei che fosse da sprone per bar, Autogrill, hotel, ecc che sostengono sia così complicato servire la colazione ad un celiaco. Io credo solo sia una questione di sensibilità e anche di capacità imprenditoriale.
Daniela: ma queste si trovano in diversi bar..ma fanno proprio sch..ifo
Beatrice: Sarebbe sufficiente avere qualche cornetto o le brioche con cioccolato confezionate che si trovano al supermercato, senza dover necessariamente usare il microonde. Ma quelle volte che si trova qualcosa nei bar il massimo sono i brownies. Nel mio paese (vicino a Castelfranco Veneto) c'è una pasticceria interamente gluten free e quelle volte in cui so di dover fare colazione in qualche posto vado a prendere la brioche là e me la mangio spudoratamente nei bar dove gli altri scelgono di fare colazione mica è colpa mia se negli altri posti non sono attrezzati
Rossella: Oltretutto non c'è spreco perché il cornetto è surgelato e lo tirano fuori alla richiesta.
Loredana: Esattamente, capacità in primis e sensibilità "basta poco che ce vo'
Manuela: Trovata pure io in un bar a Monza vicino a un centro analisi. Sono entrata chiedendo un cappuccio e se avessero qualcosa senza glutine, già immaginando di bere solo il cappuccio e invece “certo abbiamo la brioches”
Antonella: Martedì scorso ero a Forlì ai Musei di San Domenico e nel bar della mostra ho trovato dei biscotti artigianali confezionati, 3 gusti tra cui scegliere! meno male perché la visita alla mostra si era protratta ben più del previsto, non si faceva più in tempo ad andare al ristorante per il pranzo e io non avevo portato nulla da casa, così con il cappuccino ho potuto mangiare dei biscotti (e poi per finire un Magnum Classico).
