Come vedo allora in questo gruppo non vige la democrazia, se viene cancellato ciò che penso solo xkè è un pensiero scomodo e troppo veritiero!!!!!

Mari : Cioè?che commento?

Laura : ????

Melania : avevo dato una mia opinione, a quanto pare, scomoda sul lavoro dell'associazione

Simona : Infatti non trovavo più la discussione! Ma che sistema è?

Melania : ovvero non trovo giusto ke l'associazione sponsorizzi solo i locali ke pagano...x noi è limitante...esistono tanti locali informati preparati e forniti ke non vengono menzionati dall'associazione...Ecco questo commento non è stato gradito

Laura : Anche io non lo trovo giusto, ne sono venuta a conoscenza solo ultimamente...nessun sistema è pulito purtroppo!

Dania : E' vero che per noi è limitante, ma è anche vero che l'associazione deve anche campare! Ci chiede 30€ l'anno per l'iscrizione, che mi sembra onestissimo, fa un gran lavoro a mio parere, ma non può vivere di niente: se non si fa pagare dai locali e dalle aziende, o finisce di esistere, o fa pagare di più noi! Io la vedo così... i locali informati che ci tengono a far sapere che sono informati, anche se non sponsorizzati da AIC, possono tranquillamente farsi pubblicità da sè!

Laura : Quello è anche vero...ma non è solo una questione di soldi. Ho visto anche una correlazione forte utilizzo prodotti DS, Schar, BiAglut => nome ristorante pubblicato sul sito.

Dania : Questo non l'ho notato, dico la verità...poi parlo da persona che nella città in cui vive non ha nemmeno un locale informato dove mangiare...sicuro qualche interesse in + sotto c'è, come purtroppo succede con tutto :-( ma io quando ho scoperto la celiachia, se non ci fosse stata l'associazione non avrei saputo dove sbattere la testa e credo sia così per molti altri celiaci, quindi mi auguro che cresca sempre di più, e certamente anche che migliori negli aspetti ritenuti negativi :-)

Laura : Concordo con te! Infatti io non critico il lavoro dell'associazione, anzi! Il prontuario ci aiuta moltissimo, e anche tutte le segnalazioni dei locali celiaci-friendly :) L'aspetto che ho sottolineato mi intristisce un po' perchè si trovano tante cose buonissime naturalmente senza glutine ma fatte artigianalmente, e spesso quasi oscurate poichè non usano marchi farmaceutici. C'est la vie!

Dania : Eh già, e aggiungerei, oltre che buonissime, anche meno dannose per la salute rispetto ai prodotti dietoterapeutici che spesso per rendere le cose mangiabili ci ficcano dentro un sacco di schifezze!Io, pur cercando di non abusarne, da quando seguo la dieta mi è salito il colesterolo :-( aver tempo sarebbe da farseli da sole certi prodotti, ma chi ce l'ha il tempo??

Laura : davvero? Cavoli! Io tipo non riesco a mangiare nessuna brioche schar o biaglut...solo i biscotti. Invece ho trovato crostatine e saccottini buonissime naturalmente senza glutine fatte da aziende italiane semi-sconosciute. Ormai compro solo più quelle! Anche perchè veramente non c'è mai il tempo per farsele!

Dania : Eh si, bella rottura perchè del resto le mie analisi sono a posto! Nemmeno io brioches mai mangiate: le ho provate una volta e non ho + osato ricomprarle :-/ Io cerco di guardare cmq gli ingredienti di quello che compro in farmacia, ma a volte mi prende la stufa di leggere etichette di continuo e mi dico "Ma si, chi se ne frega" e compro quello che capita :-) Per fortuna la mia farmacia di fiducia è molto ben fornita anche di surgelati! Mi dici alcuni nomi di queste aziende semi-sconosciute che acquisti? Magari sono gli stessi prodotti che prendo io...ho notato che hanno meno ingredienti "schifosi" dei prodotti + conosciuti!

Laura : Beh prima di tutto: Cose dell'altro pane http://www.cosedellaltropane.com/home.htm poi per le altre devo guardare a casa! Ti aggiorno!

Dania : Cose dell'altro pane in effetti non conosco :-( resto in attesa di agg, grazie! Baci e buona serata!

Stella : Ciao laura, sono andata sul sito, però ho visto che la pasta costa molto di piu, perche solo 250g 5 euro e qualcosa......

Mari : Hai ragione..e non vedo perchè hanno cancellato il tuo post, ognuno ha i suoi pensieri e le sue opinioni..ed è libero di esprimerle.. Ma purtroppo si sa....nessuno fa niente per niente...anche le associazioni....ed è inutile ormai anche prendersela...se eravate vicine vi invitavo io a mangiare delle cose fresche e buone..tutto fatto a casa mia :P