stasera grande delusione.... Sono andata in una gelateria aic e mi sono sentita rispondere che il gelato si può prendere dalle stesse vaschette dove si fanno i coni normali.... Basta scansare con una paletta pulita la parte usata. Mah io non ho parole.... Se non ci possiamo neanche fidare degli esercenti aic dove possiamo andare??? Alla fine questa mi ha guardato malissimo e mi ha fatto capire che ero esagerata
Ori : Devi fare il nome a noi così evitiamo...e segnalare la cosa ad Aic !
Angie : beh..è ignoranza nella materia purtroppo!!!
Katia : fai una cosa vai al super e prendi il gelato per noi :) ho preso il variegato al cioccolato orogel che è buonissimo e c'è scritto grosso così senza glutine, c'è anche all'amarena , inoltre l'ultimo gusto algida variegato pera e caramello non ha glutine ( da buona fissata delle etichette le leggo tutte) esagerata? vorrei vedere loro.....
Achille : Ciao,fai il nome,così gli facciamo pubblicità
Monica : ragazze..dopo riguardo il prontuario dei pasti fuori casa e vi dico bene, perchè c'è l'ho su in casa, cmq hanno ragione, possono avere la vaschetta a parte dedicata come fanno le gelaterie grom..ma possono anche fare così, cioè scavare con una paletta pulita in una zona non ancora usata della vaschetta...dopo vado su a prendere il prontuario aic e vi dico la pagina :)
Lazia : NON HO PAROLE!!! qui a Bergamo la gelateria Grom se fai presente che sei celiaco ha le vaschette dedicate...
Cinzia : Io ne devo sentire di tutti colori,devi fare la segnalazione all'aic
Luciani : si monica ok , ma questo lo posso capire da una gelateria non aic
Luigi : La stessa cosa anche qui da me.....hanno tre gusti dedicati con vaschetta a parte , per gli altri gusti possibili (quelli a frutta ) con la paletta prende dalla parte "nuova"....*_*....
Luciana : Dalle mie parti vanno a prendere il gelato dalla parte dove ancora non è stato preso con una paletta pulita e mi è sempre sembrato corretto. Infatti io mi accorgo subito se ho ingerito cibo contaminato e non ho mai avuti problemi,
Ori : no monica mi spiace ma ti sbagli,è impossibile che si possa fare così...
Luca : GROM è un passo avanti anche a Firenze fa le cose come si deve!!
Giuseppe : ma io non vedo il problema, se la prendono da una vaschetta dedicata o no?? in tutte le gelaterie dove sono stato, hanno sempre preso il gelato dalla vaschetta giá usata, ma dalla parte nuova, non credo che sia un problema, è la stessa cosa
Barbara : Segnalare....!!!!!!!!!!!!!!
Aurora : Anche a me e' successo ieri pomeriggio,dove mi hanno detto che non si prendono responsabilità anche usando altre palette....
Alessia : non bisogna guardare al marchio aic, ma alla persona che hai in fronte che spesso capisci più dalla faccia col quale ti ascolta che da altro! teoricamente una bella sciacquata di paletta e il prendere la pallina dove non han toccato dovrebbe andar bene! sempre SE il gelato è mangiabile da celiaci! pure li ti devi fidare un po del gelataio!nel dubbio normalmente i gusti di frutta sono quelli dove mettono meno schifezze
Laura : Stessa cosa anche a me.....
Katia : e non va bene.... ma che ragionamenti sono? mah!
Vincenzo : io in tutte le gelaterie col marchio aic in cui sono stato, ho ricevuto lo stesso servizio che hai ricevuto tu... però non ho mai avuto problemi
Monica : A TUTTI I POSSESSORI PRONTUARIO AIC GUIDA PER L'ALIMENTAZIONE FUORI CASA 2012 PAG. 157 ALLA VOCE GELATERIE..LEGGETE BENE..vi avevo detto che avevo il vs. stesso dubbio, infatti io prendo solo il gelato grom, perchè mi sento più sicura, ma poi leggendo la nuova guida ho letto che si può fare anche con vaschette non dedicate, mi dispiace che ci sono molti celiaci SENZA PRONTUARIO...oppure chi ce l'ha non lo legge bene...ciao e buona giornata :)
Macha : Cambiera' soltanto quando dovranno mettere mano al portafogli per risarcimento danni.
Anna : Io ho posto la domanda ad AIC, perché in una gelateria che sta sul prontuario fanno come dice Manuela, in un'altra avevano la vaschetta nel retro bottega e così ho domandato ad AIC come mai questa differenza di comportamento se fanno lo stesso corso. Mi hanno risposto che va bene in entrambi i modi! Mah, sono rimasta un po' perplessa dalla risposta, fortunatamente per me e mia figlia non siamo sensibili anche alle piccole quantità di glutine presenti semmai ce ne fossero nel gelato!
Giovanna : lo stesso mi è capitato lo scorso anno in una gelateria di Roma, Aic, a piazza Istria, non ricordo il nome, secondo me è importante sabotarle queste gelaterie, perchè a me è stato risposto: ma tanti celiaci prendono il gelato qui! Se avalliamo il loro comportamento non saremo mai tutelati a dovere.
Cristina : si ti danno della fissata .....sempre la stessa storia ormai
Cristina : chi sa dirmi se il magnum bianco ha la spiga nella confezione o quello al cioccolato sono entrambi idonei? grazie.....
Manuela : per monica io il prontuario lo seguo tipo bibbia, ma non so che livello dì sensibilità hai te, io molto elevata. Anche logicamente scavare per prefere gelato nuovo per me è rischioso, quindi mi piacerebbe che una gelateria aic tenesse conto anche dì chi è particolmente sensibile. Con il sistema dì grom non ho mah avuto problemi, perché dovrei rischiare? Solo perché hanno l'adesivo aic? Poi come detto da tanti medici siamo noi stessi, sapendo il proprio livello dì sensibilità, che decidiamo cosa rischiare e cosa no.
Manuela : per cristina leggendo nel prontuario quello ammesso dì ogni formato è quello al pistacchio
Giada : ma scusate la mia ignoranza..il gelato non è normalmente senza glutine? io essendo anche intollerante al lattosio qui da me prendo solo gelato alla frutta..
Manuela : no non tutto perché a volte usano aromi o polverine o roba chimica
Patrizia : bisogna denunciare all associazione..cosi' fanno i controlli!!
Chris : Vai al Stickhouse! Tutto glutenfree!!!
Mary : il problema e ché fanno lavorare chiunque senza essere informati
Venzano : beh c'è solo da augurarle ke ci passi anke lei... inferno aspettami!!!!
Filippo : A parte grom in tutte le altre gelaterie aic in cui sono stato ci sono vaschette condivise....e operatori molto attenti e sensibili...posso fare 2/3 nomi..in hotel aic in romagna invece tutto il gelato era GF...
Anna : INSENSIBILI,FORFETTARI senza parole!!!
Francesca : Ma scusate..se la vaschetta e' condivisa, anche se prendono il gelato dalla parte "nuova" potrebbero esserci bricioke di cono cadute dai coni fatti in precedenza!nn e' solo una questione di paletta pulita!la vaschetta deve essere a parte e chiusa!
Manuela : telefonato ora aic il fatto che le vaschette fossero quasi vuote, che lei giocasse con la paletta contaminata per far vedere come si scansa il gelato e che abbia contestato che io non mi fidassi.... Beh questa non è procedura. Ok aic permette che ci siamo vaschette non condivise ma dovremmo avere il diritto dì dire no grazie non mi fido senza scenate in pubblico. Già non è facile andare fuori a mangiare se poi ci sono anche gente così.... È la mia vita quindi devo essere libera dì poter dire no grazie
Sabrina : Concordo con Monica, se prendono paletta pulita e scavano a fondo della vaschetta nessun problema, io al mare settimana scorsa ho fatto con mia figlia che sta malissimo e nessun problema, secondo me bisognerebbe fidarsi un po' di piu' altrimenti la viviamo troppo male... ciao ciao buona giornata a tutti
Kiaretta : che delusione
Giovanni : ke skifo...questi nn hanno proprio la concezione di "contaminazione"...-.-
Manuela : mi dispiace ma io non mi fido:-) cmq le vaschette erano quasi finite e lei ci giocava con la paletta sporca, io non giudico nessuno ma vorrei essere libera dì non fidarmi senza avere scenate....
Elena : l.unico che prendo e' quello di grom oppure da gelatai che si lavano le mani,prendono il gelato da vaschette apposite e non dal banco e lavano tutto e sono in prontuario.non capisco questo criterio di prendere da sotto..visto che poi lo rimescolano.e cosi facendo io mi sono sentita male ed era una gelateria aic.io in quele cosi non ci metto piede.la nostra salute va tutelata senza leggerezze.senno' un bel gelato confezionato e buonanotte.
Manuela : concordo con Elena. :-)
Manuela : come ho detto anche sopra non tutti sono uguali e non tutti hanno le stesse psicosi, io vorrei essere libera dì dire non mi fido senza essere contestata. Non è polemica è solo un desiderio.
Michela : se non ci capiamo nemmeno tra di noi che abbiamo lo stesso problema sarà difficile migliorare le cose... Non è psicosi, dipende dal livello di tolleranza di ogni uno. Non è simpatico star male per aver assunto glutine.. fin qui tutti d'accordo? quindi.. se una gelateria ha il marchio aic, desiderei che abbia vaschette e palette separate...
Stefania : Conosco quegli sguardi!!! Comunque deve essere assolutamente denunciato all'AIC che ha il dovere di assicurare e controllare per questo esistono ,NO?!!
Francesca : Sinceramente a volte nutro seri dubbi sulle reali intenzioni dell'aic... scusate fanno tanta pupu e poi consentono questo metodo???? Inoltre chi garantisce che il gelato non dedicato sia effettivamente privo di glutine? Allora perchè l'aic consente a queste gelaterie di fare così? scusate ma trovo un non sense.... qualcosa non funziona... mi sbaglierò ma è così che la penso! Io devo dire che di norma ho trovato gelaterie con vaschette dedicate anche se la pecca è che puoi scegliere solo tra 2 gusti... di norma sempre gli stessi... da poco dalle mie parti hanno aperto una gelateria-pasticceria totalmente gluten free dal gelato ai pasticcini... e devo dire che è tutto ottimo... l'unica pecca è che si trova in una zona di mare... quindi bene durante l'estate anche se mi devo fare un viaggetto ogni santa volta... in città invece non se ne parla proprio.... misteri di Aic.... boh?
Rocco : Stessa esperienza per la mia Ragazza in Puglia in una gelateria AIC, tutto segnalato all’associazione e nessun risultato. A quanto pare non si tratta di un episodio isolato …
Annalisa : Scusate però ho appena preso il gelato da grom e hanno le vaschette chiuse ma non diverse per i celiaci! Mi riferisco alla Grom di Chioggia! Mi hanno rassicurato sul fatto che il gusto da me scelto era senza glutine,stop! Secondo me sono a posto,però anche lì hanno un paio di gusti con il glutine e i coni con glutine,perciò,se l`operatore non è attento anche lì si può avere contaminazione. Secondo me l`importante è trovare la persona attenta al banco,più che le vaschette separate. E sinceramente non intendo rinunciare anche al gelato artigianale,no no no!
Paride : io mangio il gelato in una gelateria della mia zona, che è buonissimo, non ha il marchio aic, e il gelato lo confezionano dalle vaschette già usate, ma dalla parte ancora rimasta intera, usando una paletta per ogni gusto...è sto benissimo, non ho avuto mai prolemi. Certo è , che devo scegliere bene i gusti del gelato, non posso mangiarli tutti!!!!!!!
Natalia : Se il gelato è senza glutine, l'importante è che non ci siano bricione di cono normale!!!!
Manuela : grom a firenze a vaschette separare, si lavano le mani e ti danno cucchiaino e bicchiere preso lontano dal banco:-) li mi fido e sto bene
Giulia : questa non capisce un tubo, fuori il nome e cognome :-)
Monica : io ho detto quello che è scritto nel prontuario, per conoscenza, ma anche mia figlia mangia il gelato solo da Grom...si fida solo lì :) poi ognuno si regola, l'importante è sempre il modo e la professionalità della persona(gelataio) che ti serve, se non ti senti sicuro nel dubbio è sempre meglio evitare
Michela : segnala subito l'accaduto all'A.I.C. della tua regione!
Gianni : ?
Frida : vai da Grom. Non so di dove tu sia.....purtroppo non c'è ovunque!!!! ma è l'unica gelateria di cui possiamo fidarci.
Lucrezia : ma forse ha ragione scusa non potevi parlare con un responsabile ? se ti e venuta questa preoccupazione
Lucrezia : cioe .. basta piu che altro cambiare paletta semmaii
: se i loro figli erano celiaci era diverso ma non è giusto fanno finta di essere esperti