Ciao a tutti! Leggo spesso ke molti,oltre ad essere celiaci, hanno anke altri "problemi" alimentari e mi chiedevo: ma nn si può essere solo celiaci e basta?? Io lo sono da 1 anno e mezzo e per "fortuna " devo evitare solo il glutine, non è ke tra qualche anno si aggiungerà qualcos'altro ?? Ciao e buon week end a tutti!!!!!
Veronica : Io sono celiaca da 5 anni e devo evitare solo il glutine...nessun'altra intolleranza...
Erika : Io sono celiaca da 5 anni e per fortuna oltre al glutine non mi da fastidio nulla....
Michela : è meglio non chiedersi niente e affrontare le situazioni quando si presentano se si presentano!
Paby : x ora a me solo glutine dopo 15 anni
Elena : Un po a latte ma con il te lo digerisco
Daniela : Tatiana Cocozza, una domanda che mi assilla,leggo in altri gruppi che si sgarra con facilità, dall alto dei tuoi 20 anni di esperienza,ti chiedo...ma tu alle volte il glutine lo mangi ?...
Gianna : mia figlia è allergica al grano, sapete se mi devo comportare come se fosse celiaca? qualcuno sa se posso usare il lievito?
Giulia : Io anche al lattosio!
Valeria : Mia mamma celiaca da 26 Daniela lassini e non ha dico NON HA mai sgarrato è severamente vietato!!! Mia mamma gli avevano per un breve periodo tolto anche il lattosio ogni tanto le crea fastidio, ma nulla di che.. Io sono celiaca da due anni e per ora solo glutine, ma celiachia e intolleranza al lattosio vanno a braccetto!
Daniele : Io pure il pesce...:-( ma tranquilla..andiamo avanti Angela..:-)
Daniela : Grazie
Emanuela : no solo celiaco mio figlio
Gabriella : Io celiachia, e lattosio:-(
: Io Lattosio e lieviti. Cerca di non esagerare con i prodotti industriali senza glutine e mangia variegato ... I problemi mi sono venuti perché in periodi di debolezza ho esagerato ;-) pensa positivo. Ciao!
Isabella : io glutine e lattosio, evito tutto ed è difficile, mi peparo tutto da sola quel che posso e riesco , consapevolmente li evito entrambi ma spesso non vengono dichiarati sulle etichette e quindi poi sto male .... anche con i conservanti ....
Laura : io lo so solo da pochi giorni... cio' che mi preoccupa e' nei vs commenti 'almeno consapevolmente'... e' cosi facile assumere gluine senza saperlo?
Elisa : dipende dalle tue caratteristiche, certo che si può essere solo celiaci e basta, ma se la celiachia l'hai scoperta tardi è possibile che ti abbia procurato altri problemi, poi ci sono persone che hanno altri problemi che avrebbero comunque anche se non fossero celiaci, si tende a dare la colpa alla celiachia per tutto ma in realtà nel 90% dei casi le altre problematiche sono a parte dalla celiachia, non c'entrano nulla!
Tiziana : Io sono celiaca ,intollerante al nichel ,intollerante alle caseine, ai crostacei, ma da sempre...solo che con il passare del tempo peggiorano! Anche perché una volta non riconoscevano le intolleranze e di conseguenza mi sono intossicata x bene prima di sapere come fare x stare bene!
Annali : Spero possa servirti la mia scoperta odierna (che mi ha lasciata allibita). Ho comprato al supermercato una confezione di alici fresche decapitate, pronte da cuocere, pensando che erano talmente belle che avrei potuto tentare di farle assaggiare al nipotino celiaco, molto restio a qualsiasi novità in campo alimentare. Per fortuna non l'ho fatto, perché leggendo bene l'etichetta, scritta in caratteri piccolissimi, c'era la fatidica frase: PUO' CONTENERE TRACCE DI GLUTINE. Pensa un po'... erano alici fresche, come cavolo potevo pensare che contenessero glutine??? Il problema è sempre quello, per fortuna adesso stanno cominciando a dichiararlo. Sempre leggere fino in fondo le etichette! E' utile anche lavare i surgelati, sia le verdure (anche il minestrone) che il pescato, a meno che non abbiano la scritta SENZA GLUTINE.
Maria : In questo caso, quali sono gli esami da fare?
Tina : Bhoooooo???
Tina : io sono intollerante al lattosio!!!!!
Elena : Erroneamente io per due mesi ho assunto un caffè a settimana, quindi 8 caffè in totale, da una macchinetta che faceva anche caffè d'orzo. Per otto volte sono stata male, ma attribuivo il malanno alla stagione, oppure allo stress di fine settimana, oppure mi davo altre spiegazioni, all'ottava volta, dopo aver bevuto 'il mio veleno', ho capito che in quel bar si facevano i due tipi di caffè dalla stessa macchina. Sono un po' "dura di comprendonio". Ma vi assicuro che se proprio avessi voluto trasgredire lo avrei fatto con altro, non certo con un cattivo caffè misto a orzo, bevuto per fortuna in ottima compagnia.
Maddalena : se sei allergico e non celiaco in genere tolleri un pò meglio le contaminazioni. Io sono allergica a tutte le graminacee quindi non uso grano, avena, orzo, farro, mais, kamut, ma il lievito lo uso e non ho problemi. Poi naturalmente, come sempre, è tutto molto soggettivo
Maddalena : ricorda che anche il mais è una graminacea, quindi valuta bene se le fa male. Io infatti non posso usare neanche i prodotti per celiaci perchè c'è quasi sempre il mais :(
Maria : Ho scoperto fi essere celiachia in età adulta, sono intollerante anche al lattosio, non posso mangiare verdure perché anche la colite... ma ora sto meglio di prima! Mi mancano i dolci! !!
Fiore : mia sorella oltre alla celiachia e' intollerante al lupino ed alla frutta a guscio!un bel disastro visto che in tantissimi prodotti sono contenute
Antonella : lattosio
Marco : Sono celiaco dalla nascita, ho 39 anni e mai avuto altri problebi, in + da diversi anni non ho sintomi neanche se x sbaglio sgarro