Buonasera a tutti, da qualche giorno ho scoperto di essere intollerante al glutine, a tutti i tipi di frumento, lattosio, lievito e uova ma non hanno ritenuto necessario fare i test per la celiachia motivo per il quale non mi spettano i buoni. Mi sono recata in una paraceliachia e ho visto che i prezzi sono praticamente alle stelle, così ho provato ad andare al supermercato ma volevo chiedervi è necessario che sui prodotti ci sia la dicitura "SENZA GLUTINE" o basta che non sia indicato negli alimenti? Grazie a tutti
Laura : ma tiamo scherzando??????? è un tuo diritto!!!
Gerardo : Le analisi che hai fatto nn hanno nessuna valenza scientifica......uelle per la celiachia sono un'altra cosa:)
Cristina : ciao Maria Elena, se vuoi stare tranquilla devi prendere alimenti che hanno la spiga barrrata che delinea un prodotto senza glutine. Purtroppo costano tanto :-( ....
Francesca : ciao. Se trovi la scritta senza glutine stai sicura, poi con l'esperienza e qualche aiuto riuscirai anche leggendo l'etichetta. Io vado alla carrefour, i costi sono minori; se diventi socia dell'Associazione Italiana Celiachia, ti inviano un llibretto con tutti gli alimenti ed i supermercati. Spero di averti aiutata
Massimo : maria anche io sono intollerante ma ora dovrò sottopormi a gastroscopia per esami di biopsia ....la differenza e questa, il celiaco riconosciuto a diritto ai buoni....il soggetto intollerante NO.....l'intolleranza alimentare con una dieta puo anche risolversi...ma se la cosa cioè i disturbi continuano recati presso un centro celiaco e fatti fare la gastro.
Claudine : L'intollerante, come il sensibile al glutine, non ha diritto ai buoni... Già... E tutto perché noi non siamo con i villi intestinale rovinati!!! :( Un mio consiglio, da gluten sensivity... Cerca i prodotti in cui è specificata almeno la dicitura senza glutine!!! Se fai come me, ti o scarichi il prontuario online(che trovi sul sito dell'AIC, a cui ti ci devi iscrivere per poterlo consultare via web) sul cellulare(per smartphone o i phone...) e vai all'AIC della tua città, ti ci iscrivi e ti fai dare il prontuario cartaceo... All'inizio, soprattutto, se questo mondo per te è nuovo, serve molto, te lo assicuro!!!
Stefania : fai le analisi per la celiachia!!!su quale base ti hanno detto di non farle?!...alimenti spiga barrata...prendi quelli e stai tranquilla!negli ipermercati costano meno,ad esempio ci sono quelli coop!
Jessica : Mi sfugge qualcosa:il frumento è uno e è un cereale,il lattosio e il lievito(intollerenza al nikel,quindi)cosa c'entrano??Per ottenere i buoni serve la gastro-endoscopia intestinale che certifichi la malattia;le analisi,che tra l'altro non hai fatto,non sono comunque considerate dalla Asl di competenza del tuo comune,in quanto possono risultare negative anche per celiaci decennali(il risultato dipende da molti fattori).
Daniela : noooo!!!!ma scherziamo!!!!PRETENDI gli esami per la celiachia e non sempre c è bisogno della biopsia intestinale, spesso bastano quelle classiche con il prelievo di sangue...almeno per mia figlia è stato cosi e il risultato POSITIVO +++ diagnosi conclamata non si procede a biopsia....i buoni sono un tuo diritto e cmq nonostante quelli i prezzi sono altissimi quindi basteranno davvero per un quarto delle cose ke comprerai...io per mia figlia riesco a comprare solo cose per la colazione per un mese....il resto è a carico nostro...quindi INSISTI INSISTI e in bocca al lupo
Michele : gli alimenti devono presentare la dicitura senza glutine o il simbolo della spiga sbarrata o devono essere presenti sul prontuario dell AIC. io lo porto in borsa... Pretendi le analisi per la celiachia perchè i prezzi degli alimenti sg sono alti, in bocca al lupo!
Valentina : La celiachia è un'intolleranza al glutine e può avere vari livelli di gravità. se il livello è basso potrebbe essere inutile fare una gastroscopia con biopsia. La gastroscopia è l'unico esame necessario per ottenere i buoni dalla asl. Comunque, ti posso garantire che quei prodotti specifici che effettivamente costano tantissimo, non sono affatto buoni, eccetto rare eccezioni ... soprattutto se hai ancora nella tua memoria alimentare gusti e sapori del buon pane e della buona pizza! gli alimenti garantiti sono quelli con la spiga sbarrata e ne puoi trovare tantissimi anche in un normale supermercato (anche fra i salumi e i prodotti confezionati) e anche a costi leggermente più contenuti di quelli che acquisteresti in farmacia o nei negozi specializzati.