Da evitare "Cool Garden" a Torre San Giovanni Marina di Ugento(LE).
La loro pizza é una base pronta fatta da un laboratorio esterno, chissà quale, non indicato ne menù, perché loro non hanno cucina separata.
Sono circuito AIC.
Quando ho chiesto al c
Valerio: Da evitare "Cool Garden" a Torre San Giovanni Marina di Ugento(LE).
La loro pizza é una base pronta fatta da un laboratorio esterno, chissà quale, non indicato ne menù, perché loro non hanno cucina separata.
Sono circuito AIC.
Quando ho chiesto al cameriere se fosse possibile avere la pizza col bordo alto, solo allora mi ha risposto che non veniva fatta direttamente da loro.
Risultato: ha lo stesso sapore di una focaccia congelata che compro da un negozio di surgelati. Molliccia e insipida. Differenza del senza glutine 1€ ma prezzi comunque esagerati già alla base.
Come si fa a non indicare nel menù una cosa del genere?
Nina: La pizza con il bordo alto la trovi solo a Napoli
Silvia: Se vieni a Roma, la trovi anche da O'Masto! Sembra una pizza normale
Barbara: Felice Raguseo. Ci siamo stati anche noi qualche sera fa e mia figlia era disgustata: non ha mai mangiato una pizza così brutta!
Francesca: Ma come si fa ad autorizzare un locale così?
-- Elena: Francesca se dovessero chiudere tutti i locali dove secondo qualcuno si mangia male non ne resterebbero di aperti
-- Francesca: Elena e sarebbe meglio così.
Chi non può offrire una buona cucina farebbe bene a cambiare mestiere.
-- Elena: Francesca meglio non trovare nulla da mangiare?
-- Francesca: Elena meglio
-- Elena: Francesca de gustibus!
-- Francesca: Elena e lo dico da madre di una ragazza celiaca diagnosticata a 10 mesi, che ora ha 22 anni.
Ovunque sono andata io ho sempre avuto un'alternativa appresso...e mai è stata a digiuno.
-- Elena: Francesca pensa però ad una donna adulta che lavora: magari trovare qualcosa fuori permette di non avere il peso di cucinare quando torni tardi da lavoro o quando hai un imprevisto e ti devi trattenere (pensa ad esempio ai medici in PS in piena emergenza sanitaria: mica potevano scappare a casa perchè avevano fame)
-- Francesca: Elena meglio portarsi un panino da casa che mangiare cibo mal cucinato.
-- Elena: Francesca mangiare sempre panini fa male alla salute
-- Francesca: Elena questo anche per quanto riguarda cibo "tradizionale" .. con glutine intendo !
-- Elena: Francesca appunto! e comunque padronissima di girare sempre col cibo appresso, ma non vedo perché auspicare la chiusura di un locale perché a te non piace: vicino a casa mia c'è un ristorante GF dove fanno una pizza che a me non piace. Amen, io non ci vado o - se ci vado - mangio altro che non sia pizza, ma capisco che se chiudesse sarebbe un danno per coloro a cui piace. Qua non si sta parlando di cibo dannoso per la salute, ma poco gradito...
-- Francesca: Elena Si, ma io non parlo di gusti, ma di cibo scadente, cucinato male.
E quello, non piace a nessuno !!
-- Elena: Francesca dipende cosa si intende con scadente: se è stata messa a rischio la salute (non parlo solo di celiachia) bisogna procedere con le verifiche del caso se invece si tratta solo di proprietà organolettiche la questione cambia
-- Giorgio: Francesca “cucinato male” è un parametro ben poco oggettivo per stabilire se un locale deve chiudere. Se deve chiudere lo stabilisce il mercato, cioè se i clienti non apprezzano e non tornano, alla fine, l’attività chiuderà. Non Le sembra un po … Altro...
-- Francesca: Giorgio e allora si impegnassero per offrire un prodotto migliore.
-- Giorgio: Francesca un imprenditore fa quello che ritiene per soddisfare i clienti e quindi guadagnare di più. In ambito alimentare, il concetto di “migliore” è spessissimo soggettivo, come già dicevo prima. Ciò che è “migliore” per qualcuno, non lo è pe r qualcun altro. Sarà il mercato a decidere se le scelte del proprietario di quel locale sono corrette o no, e quindi se alla fine sarà costretto a chiudere o invece avrà grandi incassi.
-- Francesca: Giorgio il post è stato aperto per una lamentela.....
Farla troppo lunga alla fine ci serve veramente a poco ...
-- Giorgio: Francesca una cosa è una lamentela, altra cosa è sperare nella chiusura di una attività. Chi ha scritto “come si fa ad autorizzare un locale così?” non sono io di certo...
-- Francesca: Giorgio rileggi bene il post.
Troppe chiacchiere e sei andato in confusione.
-- Giorgio: Francesca facciamo un bel riassuntino per aiutarti, che ne dici?
1. Una persona pubblica una recensione negativa di un locale. Cosa più che lecita, visto che il gruppo tratta di recensioni
2. Tu, così, per dire, ti domandi “come si fa ad auto … Altro...
-- Francesca: Giorgio quello che non hai capito tu è che bisognerebbe accertarsi delle reali capacità di un esercente prima di inserirlo nel "circuito aic".
È evidente, è moltissime recensioni lo dimostrano, che l'inserimento di numerose attività di ristorazione viene fatto con molta leggerezza.
Detto questo io ho semplicemente posto una domanda.
-- Giorgio: Francesca il “circuito AIC”, anche se forse ti riferisci a AFC, non è mica un marchio di qualità. Esistono norme e buone prassi tali da garantire sicurezza per chi è celiaco. È evidente che conosci poco come funziona. Qui sotto un utile link per capire meglio.
-- Fabrizio: Francesca ma come si fa a postare un commento come il suo...
Ary: Ci sono state anche io l anno scorso. Locale molto bello ma la pizza di mio marito celiaco inguardabile e orribile a suo giudizio e la mia con il glutine aveva la salsiccia intrisa di limone.. La cameriera mi ha detto che in Salento si usa così..Ho lasciato perdere ma delusione entrambi
