Emmanuela Una domanda... Devo fare una torta con del cioccolato fondente. Per quest'ultimo devo attenermi alle marche certificate che trovo sul prontuario o si possono prendere anche altre marche, leggendo gli ingredienti?
Lucia : Puoi prendere altre marche, basta che leggi sempre gli ingredienti....
Gregorio : Non capisco come si possa rispondere in modo così sicuro se sicuri non lo si è! Evita altre marche, non basta leggere gli ingredienti, il cioccolato potrebbe essere lavorato in laboratori contaminati! Vai libera con quelli del prontuario.
Cinzia : Pienamente d'accordo con gregorio Se abbiamo un prontuario lo si deve usare non ci può solo fidare leggendo gli ingredienti certe risposte non le capisco
Emmanuela : Grazie!
: AIC consiglia il consumo dei SOLI prodotti in Prontuario (http://www.celiachia.it/dieta/Dieta.aspx?SS=185) , garantiti dall'Associazione, oppure quelli riportanti in etichetta il claim "Senza Glutine"
Eva : il fendente nero novi è perfetto !