Giovanna: Di ritorno da una settimana in Val di Sole (valle meravigliosa!!), vi lascio alcune recensioni (celiaci: mio marito e mio figlio di 9 anni):- alloggiato all'hotel Michela, a Malè. Tutto semplicemente perfetto. Ogni giorno colazione fresca (pane, brioches, biscotti, cereali) oltre a tutto quanto naturalmente senza glutine (prosciutto, formaggio, yougurt, etc). Buffet separati, per evitare contaminazioni. Cena identica a quella con glutine. Michela inoltre è stata super-premurosa e attenta ad ogni nostra esigenza. Possibilità di chiedere anche dei panini per eventuale pranzo al sacco.- rifugio Scoiattolo, Pejo: abbiamo mangiato al ristorante, e sono ben informati (non so come sia il self-service, ma è la medesima gestione). Possibilitá di avere anche la pasta. Noi abbiamo mangiato carne e polenta, tutto molto buono. Portano anche dei cracker e delle gallette.- malga Bassa, al laghetto dei Caprioli. Anche qui molto ben informati e preparati. Mio figlio ha mangiato il brasato, perchè usano solo fecola di patate per infarinare, per evitare contaminazioni. Niente pane/grissini; noi avevamo preso qc in albergo e ci hanno comunque permesso di mangiarlo.- ristorante La Vecchia Canonica, Malè. Non tutto il menù disponibile, ma hanno una pizza molto buona! Mio figlio ha voluto tornarci una seconda volta! (Ottima anche quella con glutine)- Forsterbrau, Trento. Ci siamo stati dopo la visita al MUSE. Specialità tipicamente trentine, tutto ottimo! Si possono avere anche le patatine fritte! Attenzione: porzioni esagerate!Spero di essere stata d'aiuto a qc!
