: Di ritorno dalla Puglia vi lascio la mia opinione su qualche ristorante, quasi tutti trovati in questo gruppoMola di Bari: purtroppo non si trovano tanti locali che ti assicurano la non contaminazione, però la pizza di Pirata Gourmet secondo me è davvero buonissima. Il Gran Caffè Moderno ha il gelato con coni e cialde tutte senza glutine, quindi zero rischio contaminazioneBari: Al Raffaello, pasta allo scoglio ricoperta dalla pasta della pizza, una cosa favolosa Fanno tutto il menu senza glutine compresi tanti dolci. Non è una zona bellissima ma ne vale la penaZoo di Fasano: hanno i primi della schar al self-service, dovrebbero avere anche qualcosa di secondo ed un panino ma li avevano finitiPolignano a Mare: Villa degli Aranci, posto molto carino, fanno tutto senza glutine, la frittura buonissimaAlberobello: forse la cosa che ho preferito in assoluto è stata la puccia da Pane e Mozza, calda e croccantissima, ho dubitato che fosse davvero senza glutineSavelletri: Oasi del riccio, non prendono prenotazioni e consigliano di andare sul presto così da trovare meno gente e avere più attenzione per il celiaco, hanno la pasta e anche un semifreddo che però non mi ha fatto impazzire Taviano: da Ciccio Panza, pasta abbastanza buona, forse un po’ lenti nel servizio, quasi tutto il menu disponibile senza glutine Torre Vado: Le Scalelle, i paccheri sono spariti subito, buonissimi, tutto disponibile anche senza glutineOtranto: Oasi della Pagnotta, onestamente le crêpes non erano come mi aspettavo, troppo alte, anche se quella salata mi è piaciuta più di quella dolceSpero di essere stata utile, allego qualche foto così da farvi venire un po’ di fame
