Dieta senza glutine e peso Premetto che la celiachia mi è stata diagnosticata da poco e sono appena a 5 settimane di "dieta"... Leggendo qua e la in rete ho...

Paola : Ivana io sono a dieta da 15 anni,ero sotto peso39 kg x 1,65 altezza ora ne peso 54 e devo stare attenta se no ingrasso,ma ti devo dire ke con gli anni 1 persona ingrassa gia' di suo (io ne ho 51 ) ,non penso ke x adesso avrai problemi ;-)

Elena : ciao! a me è stata diagnosticata 8 anni fa, e non ero ancora cresciuta, sebbene fossi già nell'età giusta x crescere......per cui, il mio sviluppo l'ho fatto dopo.... e ti dirò, che sono ingrassata parecchio.........ma sto bene così,. con le mie rotondità! ma io sono un caso a parte! xD

Ivana : Aggiungo che io a celiachia dichiarata non ero sottopeso... potrò sembrare sciocca ma, in tutta sincerità, la possibilità di mettere su peso non mi entusiasma per niente... :/

Tommaso : io prima di star male pasavo intorno gli 85 kg. . . in pochi mesi so andato sempre a peggiorare in modo spaventoso sin a scendere intorno i 55kg ora faccio la dieta senza glutine da 3 mesi e so sempre intorno i 60kg, ma non riesco a mettere peso e mi mantengo abbondantemente sottopeso nonostante l'uso di forti dosi di cortisone . . .

Stefania : ciao, se ti posso dare un consiglio ti dico di stare attenta e di non farti prendere dall'euforia di assaggiare le nuove cose, ti premetto che a me è stata diagnosticata la celiachia che avevo 25 anni, non ero sottopeso e sono ingrassata di circa 20 kg. La sensazione che almeno a me ha dato è che una volta iniziata la dieta senza glutine io non ho avuto più il senso di sazietà. Attenta ma non ti allarmare, ciao

Ivana : Ciao Stefania, a me è successo il contrario: se PRIMA per saziarmi non bastavano 250 gr di pasta (GIURO!) ora con 70gr non posso dire di essere del tutto soddisfatta ma siamo ben lontani dall' appetito smodato di prima. Inoltre sto appunto cercando di non cedere alla smania di assaggiare tutto... Ieri mi sono pesata, non lo facevo da un pò, e tra un mese salirò di nuovo sulla bilancia per monitorare la situazione. PS=Dopo la mia diagnosi anche mia madre ha scoperto di essere celiaca e in 2 mesi di dieta ha perso 2kg.... Spero di seguire la sua scia!

Stefania : me lo auguro per te, io ti ho solo avvertito della mia esperienza. buona fortuna. ciao

Paola : no mi dispiace contraddirti ma il dietista mi ha detto ke i cibi sg sono + grassi xk se no hanno poco sapore.

Ivana : X Stefania: grazie: ogni esperienza ed i relativi consigli sono preziosi, sempre! :-) X Annarosa e Paola: nella mia breve esperienza coi prodotti senza glutine ho notato che più o meno le calorie sono le stesse ma qualche prodotto ha grassi in più a discapito delle proteine naturalmente...

Maria : ciao a tutti..non so se centri molto però invece dell'aumento di peso io sto dimagrendo...xò io son un pò atipica nel senso non ho una diagnosi di celiachia ma mi hanno messo a dieta con questi prodotti perchè circa due anni fa ho avuto una pancreatite e non riuscivo più a digerire diciamo i cibi che si mangiano comunemente..mi ero anche gonfiata arrivando a pesare tanto per me che son alta uno e sessanta..ora piano piano..la seguo da circa 9 mesi..sto dimagrendo..non ho più tutti quei dolori ogni volta che mangio.. e tutti quegli effetti collaterali che mi venivano..mi accorgo di stare molto meglio..non son + cosi stanca..volevo chiedere se anche a voi è successo cosi?se cioè siete arrivati a mangiare senza glutine da una patologia.e se invece di ingrassare state dimagrendo.

Paola : secondo me dovresti fare gli accertamenti x eventuale celiachia.

Maria : ho fatto le analisi e son abbastanza nella norma..e la mia dottoressa per il momento non mi fa fare la gastroscopia..perchè dice che le analisi non farebbero pensare a celiachia..xò bo..a volte mi pare che i dottori non vogliano riconoscere questa cosa..son un pò restii...almeno la mia

Paola : non voglio scoraggiarti ma a volte gli esami del sangue danno 1 falso negativo.

Maria : cioè ?di questo nn me ne ha parlato mai..a volte sospetto di avere dei sintomi di celiachia..xò lei mi ha detto che non corrispondono tutti i sintomi..e prima avendo avuto questa malattia..pensa che dipenda da ciò la cosa...xò mangiando senza glutine sto decisamente meglio..non prendo nemmeno + il caffè per riuscire a stare sveglia..mi sento più attiva e ho + memoria..ce l'avevo anche prima ma era come ovattata.

Stefania : x maria rosaria dal momento che segui una dieta senza glutine, le analisi non sono atendibili e poi un consiglio: rivolgiti ad un centro di gastroenterologi specialisti in celiachia, non so in che città tu sia, ma sicuramente ci sarà

Paola : Segui il consiglio di Stefania.

Andrea : Ma io non so che dire sono rimasto uguale 53 pesavo e 53 sono rimasto Il prof. che mi tiene in controllo mi ha detto che non ho speranze per aumentare peso. Questa cosa mi ha veramente ferito. Io spero sinceramente di mettere almeno 7- 8 kili Ciao Andrea.

Claudia : ....andrea se vuoi ti cedo un po' dei miei kg..... scherzi a parte, in teoria dovrebbe funzionare come una alimentazione normale, cioè si tende inizialmente ad arrivare al peso forma, che pero varia con l'eta e le abitudini, per cui invecchiando tendenzialmente il peso aumenta, ma dovrebbe farlo in modo piu o meno regolare, come succede a chiunque non celiaco....non è molto legato al cibo, quanto piu alle abitudini alimentari....è sempre il solito discorso della piramide alimentare, tenendo conto pero del fatto che il nostro cibo non è esattamente identico a quello con il glutine, ma le differenze sono solo marginali, se si segue una dieta varia e ricca di tutti gli alimenti....

Elena : andrea, se vuoi te ne do anch'io........ ma non tutti i kg in più che ho...solo 2-3.... devo smetterla di farmi cose sfiziose da mangiare... essere golosi è una brutta cosa a volte...

Paola : Mi sa ke Andrea ricevera' i kg da tutte noi e alla fine si mettera' a dieta.

Daniela : io sono a dieta da quasi due anni: il mio peso è sempre stato variabile tra i 46 e i 51 kg a seconda dei periodi(più o meno stressanti), ora ne peso 54(sono alta meno di un metro e sessanta) e non mi sento per nulla bene...però non rieco più a dimagrire :-(

Carrie : Anche io sono aumentata di peso poco dopo aver iniziato la dieta....comunque le persone celiache tendono a ingrassare anche perchè la dieta che devono seguire è abbastanza povera di fibre....

Paola : E molto ricca di grassi......

Federico : io ho preso 5 kg nei primi 4 mesi di dieta circa.. e sono uno che ingrassa difficilmente. credo che sia dovuto a una questione di assimilazione..

Valentina : Ciao Maria Rosaria....sono Valentina, celiaca da anni, il mio è un caso particolarissimo. Ero asintomatica, affetta da dermatite erpetiforme...poi disturbi intestinali, carenza di vitamine e ferro quindi sempre debole. La mia diagnosi è stata turtuosa e lunga anche perchè risultavo FALSA NEGATIVA! Ci sono volute 3 gastroscopie per poter conclamare la malattia....e in tutto questo tempo alcuni dottori sostenevano che fosse un problema PSICOFISICO...STRESS!!! fAI LA GASTRO, MA IN UN CENTRO BUONO...ciao Valentina

Tiziana : Celiaca da due anni e mezzo. Alla diagnosi pesavo 46 kg per un metro e 67 di altezza, al terzo mese di gravidanza. Dopo tre mesi di dieta sono arrivata a portare il mio peso nella norma, sicuramente aiutata dalla pancia che cresceva ed ho toccato i 56 kg. Ad oggi, ho mantenuto ilmio aumento di peso e mi sono stabilizzata a 54 kg... E si... qalche kilo in più non mi dispiace!!!

Faccio : ciao ivana non vorrei scoraggiarti ma io in 1 anno ho preso 10 kg,e non ero sotto peso ,neppure con una dieta perdo peso,non so a ki rivolgermi,il mio medico mi dice di non sgarrare ma ti assicuro ke prima di mangiare guardo le calorie.....mettiamola così andrò a fare la velona... cmq se ho novità ti faccio sapere

Roberta : quando non sapevo ancora di essere celiaca avevo una pancia molto gonfia e mi lasciavo molto andare alle tentazioni alimentari...ora che faccio la dieta da 9 mesi sono un pò dimagrita, 2 o 3 chili, ma ovviamente la pancia è scomparsa. buoni i biscotti e tutto il resto, ma non riesco a mangiare più tanto quanto prima, ho eliminato il pane (quei panini confezionati fanno troppa puzza!) e quando sei fuori è impossibile trovare qualcosa di sfizioso da mangiare, quindi, tutta salute! mi è stato detto da vari dottori ke i cibi senza glutine sono pieni di conservanti e grassi per dare sapore, ma infondo possiamo mangiare solo quelli e non possiamo star sempre lì a infornare torte, pane o a fare la sfoglia!

Omar : sono i grassi vegetali che fanno ingrassare,purtroppogli alimenti senza glutine ne contengono a josa servono per allungare i tempi di scadenza dei prodotti

Mariapiera : Ciao ho 24 anni e sono celiaca da quasi 4. Sono alta 1.60 cm e quando mi è stato diagnosticato il problema pesavo Kg 35.500. ora, se sono fortunata, arrivo al massimo a Kg.43. Non riesco ad andare oltre e non capisco se dipende dalla mia costituzione oppure dalla dieta.

Tiziana : Ingrassare... beh , sicuramente i tipi di alimenti che fanno parte della dieta non aiutano , ma se ingrassiamo significa anche che la dieta aglutinata porta ai risultati sperati: ASSIMILARE... cosa che un intestino danneggiato dal glutine fa poco e decisamente male... Io sono alta 1,67 al momento della diagnosi, al terzo mese di gravidanza,pesavo 44 kg... invece di aumentare diminuivo di peso. Ora, mangiando a più non posso non supero i 52 eppure la mia dieta è scrupolosa,così la chiamano al centro diagnosi.... Non tocco glutine, e non potrebbe essere altrimenti... l' ultima volta che l' ho toccato accidentalemte sono quasi finita ll' ospedale. Ho scoperto però che il mio peso forma, per il tipo di ossatura che ho è di 53 kg e mezzo... forse non cresco più di tanto perchè... Il mio peso deve essere questo... chissa, forse è così anche per te

Mariapiera : A chi mi posso rivolgere per sapere il peso forma, il tipo di ossatura ecc?

Roxana : Ciao a tutti. Io sono celiaca da un anno e mezzo...piu o meno. Prima di iniziare la dieta aglutinata avevo 48-49 kg ( a 1,56 m di altezza), cio e non troppo magra...puoi ho comminciato a ingrassare ( perche non avevo piu quella sensazione di sazieta e mangiavo tutto il tempo). Allora pesso in torno a 55 kg e mi sforzo a dimagrire...sono anche molto molto golosa, mi piace mangiare :D Cio di che sono contenta e che se prima non potevo nemmeno mangiare frutta o verdura, allora si posso anche i frutti tipo uva o prugne di quale si dice che non fanno tanto bene al stomaco. Comunque penso che siamo tutti molto fortunati perche abbiamo cibo senza glutine e si trova sul mercato. Penso a tutti quei paesi dove non si trovano dei prodotti senza glutine e a tutte le persone che devono accavarsela cosi :( Auguri di buon salute a tutti, Roxana.

Stella : beati tutti voi..io sono celiaca da 9 anni pesavo 45 kg..sono arrivata a peasre 39 kg prima di sapere che ero celiaca...con la dieta non riesco a superare i 44 kg.. e sono 1.60...vorrei tanto mettere qualche kilo in piu..ma non ci riesco...forse sono troppo aprensiva ..... bò ki lo sa!!!!!!!!!!!!!!!

Mariapiera : Ciao io ho il tuo stesso problema. Quando mi hanno diagnosticato la celiachia pesavo 35.500 Kg ora faccio fatica ad arrivare a 43! non pretendo di essere obesa ma un pò più in carne nei punti giusti.....

Stella : ai ragione un pò di carne in più non fa male...che dobbiamo fare!!!! solo avere paszienza e non crearci un' altra malatia... ma tu quanti anni hai???? nella foto ti vedo piccola.... ciao naria ..è portiamo pazienza.. ti saluto un abracio

Mariapiera : ho 24 anni ma dato che sono parecchio minuta tutti me ne danno parecchi di meno

Serena : Ho 19 anni e ho scoperto di essere celiaca solo 1 anno e mzzo fa. Purtroppo io ho messo su ben 13 kili in pochi mesi. Sicuramente molti di voi non mi crederanno ma è la realtà.Ads sono a dieta da 4 mesi e li ho messi via tutti. premetto che non mangiavo cioccolata,merendine e cose varie..sono ingrassata solo ed esclusivamente conla pasta! non voglio spaventare nessuno...ma è giusto che sappiate certe cose per poter prevenire!!!

Serena : Rosanna mi spiace contraddirti ma devo farlo.E' stato dichiarato da medici che gli alimenti senza glutine sono piu calorici e non danno lo stesso senso di sazietà dato dagli alimenti con glutine. per capirlo basta leggere le etichette di entrambi gli alimenti e confrontarli!Aggiungo inoltre che non è vero che solo chi è sottopeso ingrassa,io non ero sottopeso e ho messo su 13kg! kiss

Katia : ciao sono katia, io invece da 6 anni ho scoperto di essere celiaca ho preso molti kili, prima pesavo 50/53kg al massimo mangiavo molto molto di più, adesso mangio molto meno e sono diventata 1 elefante, sto sempre a dieta ma nn riesco a mandarli giù ne ho persi soltanto 8.

Tiziana : Le analisi possono avere un falso negativo gia dopo 4 mesi di dieta aglutinata. In più dopo 5 mesi, se il danno all' intestino non era troppo esteso, la gastroscopia potrebbe gia dare esito negativo anche se sei celiaca. Io dopo un anno e mezzo di dieta aglutinata ho dovuto riscatenare la celiachia. C' è chi non se ne accorge quasi, io sono stata a pezzi. La celiachia inoltre può essere bella bastarda.. Io definirei il mio caso come "CELIACHIA INTERMITTENTE" . Anni prima della diagnosi, mi hanno visto in due gastroenterologi e non avevano capito cosa avevo ... mi dissero che soffrivo solo di colite nervosa, che mi dovevo calmare e che dovevo imparare ad affrontare gli stress della vita con più filosofia.... Effettivamente i sintomi si manifestavano in periodi di particolare stress, durante i quali dimagrivo e poi passavo dei periodi in cui stavo benissimo e riuscivo anche a mettere su qualche scarno kg. Senti davvero un centro specializzato e fatti consigliare come eseguire gli accertamenti e.... nel caso ti avviino ad un temporaneo reinserimento del glutine , parti con piccole quantità e non da cose lievite ( pane o pizza assolutamente OUT) eventualmente un pezzo di biscotto secco e mano a mano aumenti le quantità.... Le prime assunzioni potrebbero darti forti effetti " collaterali".... Quindi a piccoli passi. Ciao Tiziana

Alessandra : io fino a 3 anni fa, cioè prima di sapere che fossi celiaca sono arrivata a pesare anche 41 kg. ora peso 49kg (mai raggiunto questo peso, ero sempre stabile sui 47, prima di iniziare a dimagrire)...ho 26 anni e non sono alta (per non dire che sono bassina :-p)...cmq credo che l'aumento di peso dall'inizio della dieta gluten free sia naturale ma molto soggettivo...

Katia : ciao ivana, ho perso 8kg xkè sto andando da 1 dietologo,dieta drastica ma ti ripeto sono solo 8kg, mangio poko e dimagrisco poko, inoltre da 1 po nn riesco + a mangiare la pasta xkè mi pesa sullo stomaco. prova ad andare da 1 dietologo o un nutrizionalista x farti aiutare. fammi sapere come andrà. buona serata

Luca : ciao a tutti ! mia figlia di 6 anni celiacada da 7mesi, in 6 mesi ha preso 5 kg e 10cm.

Marta : Ho letto che è bene fare dell'attività fisica in quanto i cibi sg contengono più grassi............

Arianna : ...brava Marta!!e' verissimo!parola di una sportiva celiaca!e' bene anche per mettere su muscolatura per chi e' molto magro! ciao :D

Silvano : ...parola di sportivo celiaco!!!...w il running!!!...un po' di attenzione alla dieta,intesa non nell'accezione negativa del termine,non guasta!!!...ciao

Arianna : ...w lo sport!!!! ...w il basket!!! ...w la bici!!!! ...w l'aria aperta!!! ...w la nostra dieta!!!nel significato piu' positivo del termine DIETA ! (tanti credono che i nostri alimenti, perche' si chiamano dietetici sono "dimagranti") ..mi dicono spesso:ah sei celiaca ecco perche' sei cosi magra!!!SPORT, DIETA SANA, LIBERTA' E SORRISO.......!Ecco il segreto Ciaooooooo

Silvano : ...a me invece dicono : ma con tutto lo sport che pratichi come fai ad essere cosi diciamo "robusto"!!!AHAHAHAHAHA W LO SPORT E LA NOSTRA VITA!!!...CIAUUUUUUUUUUUUUUUUU

Ilaria : Ciao.. A me è stata diagnosticata la celiachia soltanto due mesi fa e non mangiando praticamente niente,stando attentissima e facendo molta attività fisica ho preso ben 8kg in meno di due mesi. Prima ero 52 kg e mangiavo di tutto,adesso non posso sgarrare e non riesco a perdere nemmeno un kg. Sono molto giù,non riesco ad accettarmi e sto seriamente pensando di smettere la dieta sena glutine.

Silvano : ...ma scherziiiii????.... dai un po' di tempo al tuo corpo di adattarsi!!!... è dura ma cerca di avere pazienza!!!

Ilaria : premettendo che l'aumento di peso è del tutto soggettivo....dite che più l'intestino si ristabilisce più si ingrassa???o no? leggendo alcuni post molti ingrassano da subito, ma la gastroenterola mi ha detto che nell'adulto l'intestino si ricompone in un anno/18 mesi....