Domanda: che lievito possiamo usare?Sia per dolci che per pizza...ho molti molti dubbi...
Domanda: che lievito possiamo usare?Sia per dolci che per pizza...ho molti molti dubbi... (23:11:08 23-01-2012)
Andrea : Ciao, io per fare l'impasto della pizza utilizzo il lievito Colombo, che da a Prato lo troviamo direttamente alla COOP, mi ci trovo discretamente bene, in precedenza utilizzavo quello della Schar, che trovavo esclusivamente in farmacia.
Anna : pandea è ottimo come lievito..
Anna : io usavo pane angeli, poi molti dicevano che non si poteva usare e x un po non l ho usato poi ho mandato una mail alla pane angeli e mi hanno mandato l' Elenco dei prodotti PANEANGELI privi di glutine
tra cui Lievito PANE DEGLI ANGELI, , Lievito Pizzaiolo, Vanillina
ecc...
Flo : per la pizza è ottimo il lievito secco in bustina Schaer che si trova nella confezione della farina ;)
Emanuela : Anche io uso paneangeli
Mari : grazie mille a tutti!!ero proprio confusa e non sapevo quale era consentito....
