Domanda: ma gli affettati si devono mangiare solo confezionati o si possono fare affettare dal salumiere???
Domanda: ma gli affettati si devono mangiare solo confezionati o si possono fare affettare dal salumiere??? (10:57:01 03-09-2012)
Sos : Se l'affettatrice è pulita anche quelli affettati al momento!
Elena : Ti ringrazio!
Alessandro : sempre meglio chiedere conferma però che gli affettati stessi siano privi di glutine, ovviamente :)
Alessandro : più che altro per gli insaccati.
Maria : veramente sul prontuario riporta che se gli affettati sono senza glutine x l'affettatrice nn c'e' nessun problema, l'importante e' che nn sia posizionata vicina a dove affettano il pane!
Elena : Quindi posso farmi affettare del prosciutto senza glutine da un affettatrice sporca?
Monica : sì puoi..le contaminazioni da affettatrice non sono considerate tali, lo trovi nelle linee guida del prontuario aic...basta che non sia vicina al pane e quindi contaminata da briciole...
