Domanda semplice: perchè le patatine Amica Chips, che sono in prontuario, nel formato da 500 gr hanno la scritta "Senza glutine", e in quello piccolo, da 200...

Valeria : può essere che siano confezionate in due stabilimenti diversi dove uno dei due non garantisce perchè magari utilizza le stesse macchine anche per prodotti con glutine

Maria Rosaria : ...perchè lo spazio in etichetta è più ridotto e la scritta non c'entra ?!??! :-D

Valentina : Di solito quando fanno differenza di formati è perché sono prodotti in due stabilimenti diversi e in uno non garantiscono l'assenza di contaminazione

Massimiliano : brava Valentina Fontolan... anche le patatine San Carlo,.... vanno bene SOLO quelle con il lotto ITN, perchè prodotte in uno stabilimento che garantisce l'assenza di glutine....

Maria Rosaria : scherzi a parte... ma sono in prontuario entrambi i formati? senza la specifica del lotto? se è così, è solo un problema di rinnovo packaging

Massimiliano : guarda Maria Rosaria Penna, che non è assolutamente uno scherzo, è la pura verità...

Ileana : In prontuario non è specificato, dice solo "Patatine Amica Chips"... però ho notato questa differenza e sono rimasta perplessa :)

Maria Rosaria : Massimiliano Vitali, lo "scherzi a parte" era riferito alla mia battutaccia sul poco spazio in etichetta, buttata lì giusto per sdrammatizzare un po'... nessuno scherza sulla celiachia, ci mancherebbe pure... Ileana Lorusso ho guardato ora sul prontuario on line ed effettivamente in corrispondenza di "patatine amica chips" c'è solo la specifica della tipologia (La Patatina Originale, Patatine Fritte, Patatine Grigliate); questo vuol dire che tutti i formati di queste varietà sono idonei, e la dicitura in etichetta è sicuramente un "di più" in previsione di un cambio packaging per tutte che potrà avvenire col tempo, man mano che si smaltiscono le confezioni vecchie. Per maggiore tranquillità puoi però scrivere al team alimenti (trovi la mail sul sito AIC), ma tendenzialmente: - se fai affidamento al prontuario, non stare lì a farti elucubrazioni sull'etichettatura - se fai affidamento alle etichette/ingredienti non farti elucubrazioni sulla presena o meno in prontuario Scegliere come vivere la celiachia è importante per non "impazzire" :-D