Eccomi a dover prenotare la prima vacanza al mare da celiaca.
Ho guardato le strutture presenti sul sito AIC ma non se ne salva una.. ovviamente per quelle che...
Eccomi a dover prenotare la prima vacanza al mare da celiaca.
Ho guardato le strutture presenti sul sito AIC ma non se ne salva una.. ovviamente per quelle che sono le mie esigenze e i miei gusti.
Voi come vi organizzate?
Questo è uno dei momenti in cui sento tutto il peso della celiachia, le limitazioni che comporta. (10:24:41 29-04-2012)
Christina : secondo me la soluzione migliore è l'appartamento, noi facciamo così... prima andavamo in villaggio, certo ti rilassi di più, ma la tranquillità assoluta difficilmente la puoi avere. in appartamento invece ti regoli tu!
Sabrina : Sì Christina anch'io sto pensando all'appartamento...però dover far da mangiare anche in vacanza è davvero pesante, almeno per me che non amo affatto cucinare...in più il mio compagno ha gusti diversi dai miei e come succede a casa mi troverei a dover preparare 3 tipi diversi di pasto (il terzo per il bambino piccolo).
Christina : Sabrina beh, è una bella fregatura ... noi siamo in 5 e per fortuna con i gusti ci siamo, poi in estate sinceramente non faccio mai piatti super elaborati, a pranzo prosciutto e melone, pasta fredda etc. e a cena del pesce fresco, insalatona ... :) ... mi spiace ma altre idee di una vacanza "sicura" non ne ho - forse in crociera? ho sentito parlare molto bene della costa !
Christina : ps. se proprio non trovi una soluzione che ti soddisfi vado io in vacanza al posto tuo! ;-) noi con la crisi quest'anno non ci andremo proprio!
Daniela : come crociere io mi sò trovata benissimo cn la Msc preparatissima ed ho mangiato senza alcun problemi ...altrimenti ci sono strutture organizziate ad esempio a Riccione tipo l'hotel Trieste(ex hotel laila)dove si mangia davvero bene e nn hai preoccupazioni di alcun genere...
Daniela : ah ho letto ora che avevi guardato già le strutture e nn te ne piaceva manco uno ahaha scusa..escludendo l'appartamento che già ti è stato consigliato...vai dovunque ti piacerebbe andare e ti porti la roba dietro e qnd vai ai ristorante se nn trovi strutture adeguate nn mangiare primi e mangia solo secondi dicendo sempre di nn infittire cn farina...ti devi un pò arrangiare praticamente qnd si è fuori...xkè devi decidere se preferisci la vacanza di mangiare o quella dove vedi i posti e quindi i pasti passano in secondo luogo
Sabrina : Esatto Daniela hai centrato il punto. Mi domandavo proprio come si poteva trovare un'alternativa senza dover andare per forza nelle strutture certificate AIC. In effetti una delle mie idee era proprio quella di scegliere un posto dove ci siano i pasti a buffet e poi servirmi solo delle cose che normalmente sono prive di glutine. certo essendo anche vegetariana sono ancora più limitata niente carne, niente pesce, niente primi...però formaggi verdure patate insomma qualcosa in pancia si mette comunque. Dite che è troppo rischioso per le contaminazioni? Ma andate tutti solo negli hotel con cucina gluten free?
Carmela : io proprio per questo quest'anno ho dovuto organizzare le mie vacanze in un'appartamento.. di solito andavamo sempre nei villaggi... certo non è la stessa cosa, anche perché spadellare in vacanza è una rottura.. però mi adatterò, pranzi e cene veloci.. questa è la mia prima vacanza da celiaca.... andrò in sardegna e ho visto che dal prontuario aic non c'è nemmeno una gelateria :-(
Sara : se vai in sardegna puoi chiedere info sul gruppo https://www.facebook.com/groups/106384239010/
Sara : ci sono tantissimi sardi e sono sempre tanto disponibili!
