: Esperienza a Madrid. Noi abbiamo scaricato la app SIN GLUT 10 che funziona molto bene. Abbiamo anche provato a mangiare in un posto a caso facendo presente il problema, sembrava aver capito, ma poi ci ha portato il piatto di prosciutto con sopra i grissini!!!!. Quindi suggerisco di andare in luoghi certificati o comunque un minimo informati. Diversamente da quello che ho letto la Spagna NON è più avanti dell’Italia sulla celiachia. Ecco i luoghi dove siamo andati:- CELICIOSO, è una catena totalmente senza glutine. Un posto perfetto per le colazioni o dei pranzi veloci. Ottimi cup cake e torte sublimi. Possibile fare anche delle colazioni o dei brunch salati.- BURGER KING O MC DONALD’S praticamente tutti i panini sono disponibili senza glutine.- LA MORDIDA, è una catena di ristoranti messicani, menù molto ampio senza glutine.- MAESTRO CHURRERO, l’unica caffetteria che offre i churros senza glutine. Ambiente molto semplice, ma ci sono i tavolini fuori sulla piazza. - SR VÁZQUEZ, un posticino perfetto ed economico se ci si trova nei pressi di Plaza Espana/Palazzo Reale/Cattedrale. Offre menù del giorno o piatti come insalate, pesce. Danno anche il pane caldo (presumo della Schär).- TABERNA CONCHA, qui è il paradiso delle tapas. Ne offrono quasi 30 senza glutine. Il posto è piccolino e molto frequentato, meglio prenotare.- TABERNA LA BOLA, antico ristorante di Madrid. Qui è possibile degustare il cocido, il piatto madrileno per eccellenza. Anche qui portano il pane caldo della Schär. Direi tappa imperdibile!- COZZERIA LA RIA, in questo posto tutto è senza glutine, fritti compresi. Specificate comunque di essere celiaci perché il pane è l’unica cosa glutinosa che hanno. Al posto del pane hanno portato delle fette biscottate… - EL ALMIREZ, ottimo ristorante con diverse opzioni senza glutine. Un po’ caro, ma noi abbiamo trovato offerta del 40% su the fork . Anche qui pane caldo della Schär - ARTEMISA, ristorante vegetariano e totalmente senza glutine. Ottimo, soprattutto il pane!!!- MADRID GRILL. Qui è tutto senza glutine, ma non è scritto da nessuna parte… forse per le molte persone che pensano che senza glutine sia sinonimo di non gustoso. Qui fanno buoni piatti: hamburger, uovo con prosciutto e patatine, melanzane in tempura, polipo con patate e molto altro. Allego qualche foto.
